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Agriculture, alimentation, santé publique... soyons rationnels

alimentation

Fondation Bill & Melinda Gates : 922 millions de dollars pour la nutrition

17 Octobre 2021 Publié dans #Alimentation, #Santé publique

Fondation Bill & Melinda Gates : 922 millions de dollars pour la nutrition ( Source du premier ) C'était une outrance, une de plus, de « Dr » (elle a un PhD, mais pas en physique quantique comme elle l'a affirmé ou le laisse dire) Vandana Shiva. Ce crachat...

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Comment le décret « biologique » du Sri Lanka a créé des problèmes au paradis

3 Octobre 2021 Publié dans #Agriculture biologique, #Alimentation

Comment le décret « biologique » du Sri Lanka a créé des problèmes au paradis Val Giddings* Pour la plupart des gens, le mot « Sri Lanka » est susceptible de susciter un certain nombre de pensées : un paradis tropical avec des palmiers qui se balancent...

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Point de vue : Les législateurs états-uniens font à nouveau pression pour l'étiquetage obligatoire de l'origine, mais à quel prix ?

2 Octobre 2021 Publié dans #élevage, #Alimentation

Point de vue : Les législateurs états-uniens font à nouveau pression pour l'étiquetage obligatoire de l'origine, mais à quel prix ? Michelle Miller, AGDAILY* Image : Billion Photos, Shutterstock Les éleveurs américains seront bientôt à nouveau divisés...

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Compter les calories

1 Octobre 2021 Publié dans #Alimentation

Compter les calories Chuck Dinerstein* Image : Gordon Johnson de Pixabay Que la source soit les glucides, les protéines ou les graisses, une calorie est une calorie. Et pour réduire notre poids, il faut équilibrer les entrées de calories par des sorties...

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Du glyphosate mortel dans vos aliments ? Il n'y a aucune raison de paniquer, selon une nouvelle étude

24 Septembre 2021 Publié dans #Alimentation, #Glyphosate (Roundup)

Du glyphosate mortel dans vos aliments ? Il n'y a aucune raison de paniquer, selon une nouvelle étude Cameron English* Image : Aline Ponce, Pixabay Ce n'est un secret pour personne que le glyphosate, un herbicide, se retrouve dans nos aliments. Mais quel...

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Le sommet des Nations Unies offre la possibilité d'influencer le système alimentaire mondial

24 Septembre 2021 Publié dans #Alimentation

Le sommet des Nations Unies offre la possibilité d'influencer le système alimentaire mondial Joan Conrow* Une femme vend des céréales sur un marché tanzanien. Photo : Shutterstock/ Benny Marty Bien que les Nations Unies aient présenté leur Sommet sur...

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Insectes : l'avenir durable de l'alimentation humaine et animale ?

17 Septembre 2021 Publié dans #Alimentation

Insectes : l'avenir durable de l'alimentation humaine et animale ? Busani Bafana* Image : vers du mopane fraîchement récoltés. Photo : Busani Bafana Appelez ça des protéines qui volent, marchent ou rampent. Les insectes sont l'avenir de l'alimentation,...

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La guerre contre la faim

13 Septembre 2021 Publié dans #Alimentation

La guerre contre la faim Motlatsi Musi* Photo : John Cameron La guerre contre la faim dans le monde ne s'arrête jamais, mais elle change toujours – et la pandémie de Covid-19 ne fait qu'empirer les choses. Quelque 272 millions de personnes sont aujourd'hui...

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La fille du fermier : l'élevage perd la guerre de l'étiquetage contre les alternatives aux États-Unis d'Amérique

8 Septembre 2021 Publié dans #Alimentation, #élevage

La fille du fermier : l'élevage perd la guerre de l'étiquetage contre les alternatives aux États-Unis d'Amérique Amanda Zaluckyj, AGDAILY* « Qu’y a-t-il dans un nom ? Ce que nous appelons une rose embaumerait autant sous un autre nom. » Il n'est pas fréquent...

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Blé dur : aurons-nous encore des nouilles ?

7 Septembre 2021 Publié dans #Alimentation

Blé dur : aurons-nous encore des nouilles ? André Heitz* C'est à prendre au premier degré : les récoltes de blé dur sont mauvaises et les stocks sont bas... Alerte ! Alerte ! Le 16 août 2021, le Comité français de la semoule industrielle (CFSI) et le...

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