Overblog Tous les blogs Top blogs Technologie & Science Tous les blogs Technologie & Science
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
MENU
Publicité
Agriculture, alimentation, santé publique... soyons rationnels

alimentation

Les termes « ultra-transformé » et « de synthèse » sont erronés pour la même raison

7 Juillet 2026 Publié dans #Alimentation, #Santé

Les termes « ultra-transformé » et « de synthèse » sont erronés pour la même raison Josh Bloom, ACSH* Image : ACSH Les termes « de synthèse » et « ultra-transformé » sont largement (et opportunément) utilisés comme avertissements et stratégies marketing....

Lire la suite
Publicité

L'Autorité Européenne de Sécurité des Aliments dénonce les études de mauvaise qualité sur les microplastiques

29 Juin 2026 Publié dans #EFSA, #Alimentation, #Article scientifique

L'Autorité Européenne de Sécurité des Aliments dénonce les études de mauvaise qualité sur les microplastiques David Zaruk, The Firebreak* L'EFSA démontre que la plupart des études sur les microplastiques étaient lacunaires, peu fiables et entachées de...

Lire la suite

Ce sont les imbéciles qui fabriquent le poison : la campagne de peur annuelle des « Douze Salopards » (« Dirty Dozen ») de l’Environmental Working Group

28 Juin 2026 Publié dans #Alimentation, #Activisme, #pesticides

Ce sont les imbéciles qui fabriquent le poison : la campagne de peur annuelle des « Douze Salopards » (« Dirty Dozen ») de l’Environmental Working Group Josh Bloom, ACSH* Image : ACSH Une nouvelle année, une nouvelle liste effrayante « ne mangez pas ça...

Lire la suite

Vérités incertaines : alimentation, médecine et limites de nos connaissances

20 Juin 2026 Publié dans #Alimentation, #Santé

Vérités incertaines : alimentation, médecine et limites de nos connaissances Chuck Dinerstein, ACSH* Image : ACSH Ces quatre articles brossent un portrait des connaissances modernes : abondantes, convaincantes et truffées de zones d'ombre. L'aura de «...

Lire la suite
Publicité

Quand la conservation devient persuasion : Lunchables, les géants du tabac et la science des aliments transformés

12 Juin 2026 Publié dans #Alimentation

Quand la conservation devient persuasion : Lunchables, les géants du tabac et la science des aliments transformés Chuck Dinerstein, ACSH* Image : ACSH Ma note : Lunchables est une marque américaine de produits alimentaires et de snacks fabriqués par Kraft...

Lire la suite

Erreur 404 Food not found!

29 Avril 2026 Publié dans #Politique, #Economie, #Alimentation

Erreur 404 Food not found! Olivier Mevel, sur LinkedIn Ma note : Et pendant ce temps, nos journaux télévisés nous pompent l'air avec les perspectives pour les... vacances. Et le gouvernement ne semble pas avoir conscience du fait que, si des mesures doivent...

Lire la suite

Régimes alimentaires et cancers : encore une étude, mais de bonne facture

11 Avril 2026 Publié dans #Article scientifique, #Alimentation, #Santé

Régimes alimentaires et cancers : encore une étude, mais de bonne facture Un article publié dans le British Journal of Cancer rapporte les résultats d'une étude sur 1,8 million de personnes – en grande majorité adeptes d'une alimentation sans exclusions...

Lire la suite

Puis-je avoir un peu de thé, s'il vous plaît ?

19 Mars 2026 Publié dans #Alimentation, #Santé

Puis-je avoir un peu de thé, s'il vous plaît ? Joe Schwarcz, ACSH* Image : ACSH J'ai du thé qui me sort par les oreilles. Pas littéralement, bien sûr. Mais les oreilles étaient la cible. Ceux d'entre vous qui ont écouté mon émission de radio dimanche...

Lire la suite
Publicité

Ce qui est vraiment alarmant dans les nouvelles recommandations alimentaires états-uniennes

17 Mars 2026 Publié dans #Alimentation, #Santé publique, #Etats-Unis d'Amérique

Ce qui est vraiment alarmant dans les nouvelles recommandations alimentaires états-uniennes Brandi Buzzard, Agdaily* Hamburger Helper est considéré comme un aliment ultra-transformé. (Image : PJ McDonnell, Shutterstock ) Je me souviens très bien avoir...

Lire la suite

La consommation de viande augmente aux États-Unis et en Asie, mais diminue en Europe

21 Février 2026 Publié dans #elev, #Alimentation, #Economie

La consommation de viande augmente aux États-Unis et en Asie, mais diminue en Europe Ben Felder, Investigate Midwest, repris dans Agdaily* Image : El Nariz, Shutterstock Les habitants des États-Unis et de l'Europe consomment de plus en plus de viande...

Lire la suite
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 40 > >>