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Agriculture, alimentation, santé publique... soyons rationnels

alimentation

Le sommet des Nations Unies offre la possibilité d'influencer le système alimentaire mondial

24 Septembre 2021 Publié dans #Alimentation

Le sommet des Nations Unies offre la possibilité d'influencer le système alimentaire mondial Joan Conrow* Une femme vend des céréales sur un marché tanzanien. Photo : Shutterstock/ Benny Marty Bien que les Nations Unies aient présenté leur Sommet sur...

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Insectes : l'avenir durable de l'alimentation humaine et animale ?

17 Septembre 2021 Publié dans #Alimentation

Insectes : l'avenir durable de l'alimentation humaine et animale ? Busani Bafana* Image : vers du mopane fraîchement récoltés. Photo : Busani Bafana Appelez ça des protéines qui volent, marchent ou rampent. Les insectes sont l'avenir de l'alimentation,...

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La guerre contre la faim

13 Septembre 2021 Publié dans #Alimentation

La guerre contre la faim Motlatsi Musi* Photo : John Cameron La guerre contre la faim dans le monde ne s'arrête jamais, mais elle change toujours – et la pandémie de Covid-19 ne fait qu'empirer les choses. Quelque 272 millions de personnes sont aujourd'hui...

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La fille du fermier : l'élevage perd la guerre de l'étiquetage contre les alternatives aux États-Unis d'Amérique

8 Septembre 2021 Publié dans #Alimentation, #élevage

La fille du fermier : l'élevage perd la guerre de l'étiquetage contre les alternatives aux États-Unis d'Amérique Amanda Zaluckyj, AGDAILY* « Qu’y a-t-il dans un nom ? Ce que nous appelons une rose embaumerait autant sous un autre nom. » Il n'est pas fréquent...

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Blé dur : aurons-nous encore des nouilles ?

7 Septembre 2021 Publié dans #Alimentation

Blé dur : aurons-nous encore des nouilles ? André Heitz* C'est à prendre au premier degré : les récoltes de blé dur sont mauvaises et les stocks sont bas... Alerte ! Alerte ! Le 16 août 2021, le Comité français de la semoule industrielle (CFSI) et le...

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Point de vue : le mouvement anti-viande se généralise, ce qui devrait être inquiétant

1 Septembre 2021 Publié dans #élevage, #Alimentation

Point de vue : le mouvement anti-viande se généralise, ce qui devrait être inquiétant Amanda Zaluckyj, AGDAILY* Image : B Brown, Shutterstock Avez-vous remarqué que la viande est toujours le « coupable » ? L'obésité. La dégradation de l'environnement....

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Gagnez des minutes de vie en mangeant bien !

30 Août 2021 Publié dans #Article scientifique, #Alimentation

Gagnez des minutes de vie en mangeant bien ! Glané sur la toile 884 BFMTV a publié un bel article qui, selon votre humeur, vous fera sourire ou éclater de rire – à condition de ne pas être hypocondriaque) : « Infographie. une étude évalue les "minutes...

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Point de vue : susciter la peur de l'alimentation a un impact sur les familles

27 Août 2021 Publié dans #Alimentation, #Agriculture biologique

Point de vue : susciter la peur de l'alimentation a un impact sur les familles Michelle Miller, AGDAILY* Image : EZ-Stock Studio, Shutterstock Aux États-Unis, un enfant sur six vit dans un foyer souffrant d'insécurité alimentaire. Ces 13 millions d'enfants...

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Régimes végétariens, etc. et agriculture : une interview de M. Alexandre Carré

24 Août 2021 Publié dans #Alimentation, #Agronomie

Régimes végétariens, etc. et agriculture : une interview de M. Alexandre Carré Glané sur la toile 880 ( Source ) « Pourquoi être végétarien n'est pas nécessairement une bonne chose pour la planète (et même une très mauvaise chose si vous habitez dans...

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Résidus de glyphosate dans les aliments et exposition alimentaire

23 Août 2021 Publié dans #Article scientifique, #Glyphosate (Roundup), #Alimentation

Résidus de glyphosate dans les aliments et exposition alimentaire Ça date un peu pour le titulaire du poste de commissaire... Quatre auteurs de Regulatory Sciences, Bayer Crop Science , basés à Chesterfield dans le Missouri – John L. Vicini, Pamela K....

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