alimentation
Le sommet des Nations Unies offre la possibilité d'influencer le système alimentaire mondial
Le sommet des Nations Unies offre la possibilité d'influencer le système alimentaire mondial Joan Conrow* Une femme vend des céréales sur un marché tanzanien. Photo : Shutterstock/ Benny Marty Bien que les Nations Unies aient présenté leur Sommet sur...
Insectes : l'avenir durable de l'alimentation humaine et animale ?
Insectes : l'avenir durable de l'alimentation humaine et animale ? Busani Bafana* Image : vers du mopane fraîchement récoltés. Photo : Busani Bafana Appelez ça des protéines qui volent, marchent ou rampent. Les insectes sont l'avenir de l'alimentation,...
La guerre contre la faim
La guerre contre la faim Motlatsi Musi* Photo : John Cameron La guerre contre la faim dans le monde ne s'arrête jamais, mais elle change toujours – et la pandémie de Covid-19 ne fait qu'empirer les choses. Quelque 272 millions de personnes sont aujourd'hui...
La fille du fermier : l'élevage perd la guerre de l'étiquetage contre les alternatives aux États-Unis d'Amérique
La fille du fermier : l'élevage perd la guerre de l'étiquetage contre les alternatives aux États-Unis d'Amérique Amanda Zaluckyj, AGDAILY* « Qu’y a-t-il dans un nom ? Ce que nous appelons une rose embaumerait autant sous un autre nom. » Il n'est pas fréquent...
Blé dur : aurons-nous encore des nouilles ?
Blé dur : aurons-nous encore des nouilles ? André Heitz* C'est à prendre au premier degré : les récoltes de blé dur sont mauvaises et les stocks sont bas... Alerte ! Alerte ! Le 16 août 2021, le Comité français de la semoule industrielle (CFSI) et le...
Point de vue : le mouvement anti-viande se généralise, ce qui devrait être inquiétant
Point de vue : le mouvement anti-viande se généralise, ce qui devrait être inquiétant Amanda Zaluckyj, AGDAILY* Image : B Brown, Shutterstock Avez-vous remarqué que la viande est toujours le « coupable » ? L'obésité. La dégradation de l'environnement....
Gagnez des minutes de vie en mangeant bien !
Gagnez des minutes de vie en mangeant bien ! Glané sur la toile 884 BFMTV a publié un bel article qui, selon votre humeur, vous fera sourire ou éclater de rire – à condition de ne pas être hypocondriaque) : « Infographie. une étude évalue les "minutes...
Point de vue : susciter la peur de l'alimentation a un impact sur les familles
Point de vue : susciter la peur de l'alimentation a un impact sur les familles Michelle Miller, AGDAILY* Image : EZ-Stock Studio, Shutterstock Aux États-Unis, un enfant sur six vit dans un foyer souffrant d'insécurité alimentaire. Ces 13 millions d'enfants...
Régimes végétariens, etc. et agriculture : une interview de M. Alexandre Carré
Régimes végétariens, etc. et agriculture : une interview de M. Alexandre Carré Glané sur la toile 880 ( Source ) « Pourquoi être végétarien n'est pas nécessairement une bonne chose pour la planète (et même une très mauvaise chose si vous habitez dans...
Résidus de glyphosate dans les aliments et exposition alimentaire
Résidus de glyphosate dans les aliments et exposition alimentaire Ça date un peu pour le titulaire du poste de commissaire... Quatre auteurs de Regulatory Sciences, Bayer Crop Science , basés à Chesterfield dans le Missouri – John L. Vicini, Pamela K....