Élever des poulets à croissance lente : est-ce une bonne idée ?
Élever des poulets à croissance lente : est-ce une bonne idée ? Steve Savage* L'un des défis pour un consommateur d'aliments modernes est de savoir ce qu'il faut croire ou ne pas croire en termes de récits sur la production alimentaire. Une nouvelle campagne...
Consumérisme toxique : 60 Millions remet une couche
Consumérisme toxique : 60 Millions remet une couche Après avoir éreinté de manière totalement injustifiée le saumon « bio » dans son numéro de décembre 2016, 60 Millions de Consommateurs s'attaque ce mois-ci, avec les mêmes techniques de marketing et...
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Du côté d'Euractiv : Bernhard Url, directeur exécutif de l'EFSA, et pathologies médiatiques M. Bernhard Url, directeur exécutif de l'Autorité Européenne de Sécurité des Aliments (EFSA) devrait rester dans les mémoires pour son allusion à « l'Âge Facebook...
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Agriculture et Environnement explique les Certificats d'Économie de Produits Phytopharmaceutiques (CEPP) Glané sur la toile 120 « L'usine à gaz des CEPP expliquée en 3 minutes », c'est le titre d'une vidéo de... quatre minutes. Mais nous aurions tort...
Bref retour sur l'ignoble « Perturbateurs endocriniens : halte à la manipulation de la science » (le Monde du 29 novembre 2016)
Bref retour sur l'ignoble « Perturbateurs endocriniens : halte à la manipulation de la science » ( le Monde du 29 novembre 2016) On se souviendra que le Monde avait publié le 29 novembre 2016 (c'est la date que porte l'article sur la toile) un appel signé...
Agrotopie
Agrotopie Schillipaeppa* Juste à temps pour la Grüne Woche (la semaine verte, l'équivalent de notre Salon de l'Agriculture), qui commence à Berlin le 20 janvier, Greenpeace a publié un « Kursbuch Agrarwende 2050 » (feuille de route pour la transition...
« Le jardinage bio est-il meilleur pour la santé ? » sur le Figaro
« Le jardinage bio est-il meilleur pour la santé ? » sur le Figaro Glané sur la toile 119 M. Marc Mennessier, journaliste au Figaro , chef de la rubrique « Jardin » et ingénieur agricole, a publié le 20 janvier 2017 « Le jardinage bio est-il meilleur...
Bourguet et Guillemaud : la « foucartisation » de la science, par M. Philippe Stoop – et que fait l'INRA ?
Bourguet et Guillemaud : la « foucartisation » de la science, par M. Philippe Stoop – et que fait l'INRA ? Glané sur la toile 118 De la science à la propagande, ou de la propagande à la science ? Intéressante question d'œuf et de poule que nous ne ferons...
Le scandale de la « ferme des 1000 veaux »
Le scandale de la « ferme des 1000 veaux » La Creuse est une terre d'élevage, essentiellement pour la viande selon le mode allaitant. Pour ceux qui ne connaissent pas, ou pas vraiment : les vaches sont élevées pour produire chaque année un veau dans un...
Hendricks – L'avenir de l'agriculture
Hendricks – L'avenir de l'agriculture Chez Willi l'Agriculteur* Hier (17/01/2017) la ministre allemande de l'environnement Barbara Hendricks a tenu à Berlin un discours sur sa conception de l'avenir de l'agriculture. Nous reproduisons le discours dans...