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Agriculture, alimentation, santé publique... soyons rationnels

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Transformer le défi d'un cycle en matière de viande bovine en opportunité (aux USA)

25 Avril 2024 Publié dans #Elevage, #Etats-Unis d'Amérique

Transformer le défi d'un cycle en matière de viande bovine en opportunité (aux USA) Carol Keiser, Réseau Mondial d'Agriculteurs* « La crise bovine » a une belle consonance allitérative – et c'est peut-être la raison pour laquelle nous avons entendu cette...

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Sauver le monde avec des vaches

4 Mars 2024 Publié dans #Élevage, #Climat, #Recension

Sauver le monde avec des vaches Willi l'agriculteur* Florian Schwinn est journaliste, blogueur et podcasteur. Il a également travaillé pour le Hessischer Rundfunk et s'intéresse depuis de nombreuses années aux questions environnementales et agricoles....

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Les tours à cochons en Chine : solution high-tech ou gouffre financier ?

11 Janvier 2024 Publié dans #Elevage, #Chine

Les tours à cochons en Chine : solution high-tech ou gouffre financier ? Olaf Zinke, AGRARHEUTE* © stock.adobe.com/Dario Sabljak (image symbolique) La gigantesque tour à cochons d'Ezhou de 26 étages a ses détracteurs, même au sein de la filière porcine...

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Les élevages de rennes nous offrent plus que la magie de Noël (republié)

26 Décembre 2023 Publié dans #Élevage

Les élevages de rennes nous offrent plus que la magie de Noël (republié) Markie Hageman, AGDAILY* Image : Andrei Kobylko, Shutterstock Savez-vous que Tornade, Danseuse, Comète, Furie... pourraient provenir d'une ferme de rennes ? C'est exact : l'attelage...

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La réduction de la viande bovine sauvera-t-elle notre planète ?

17 Décembre 2023 Publié dans #Élevage, #Climat

La réduction de la viande bovine sauvera-t-elle notre planète ? Lucy M. Stitzer* Lors du récent sommet sur le climat COP28, les Nations Unies ont déclaré que les pays riches devaient réduire leur consommation de viande rouge et de produits laitiers pour...

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Six géants laitiers s'engagent à divulguer leurs émissions de méthane

7 Décembre 2023 Publié dans #Elevage, #Climat

Six géants laitiers s'engagent à divulguer leurs émissions de méthane AGDAILY Reporters* Image : Ewa Studio, Shutterstock Lors de la COP28, une conférence où les pays visent à renforcer leurs engagements en matière de réduction des émissions de gaz à...

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Le marché laitier chinois : un puits sans fond ?

5 Décembre 2023 Publié dans #Chine, #Elevage, #Alimentation

Le marché laitier chinois : un puits sans fond ? Olaf Zinke, AGRARHEUTE* © stock.adobe.com/YuanGeng Selon les données de la FAO, la Chine produit environ 70 % de sa consommation de lait et en importe environ 30 % – principalement sous forme de lait UHT...

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Comment fonctionne l'élevage de porcs au Mexique, pays du top 10 ?

1 Décembre 2023 Publié dans #Elevage, #Mexique

Comment fonctionne l'élevage de porcs au Mexique, pays du top 10 ? Martina Hungerkamp, AGRARHEUTE* © imago images/NurPhoto Au Mexique, jusqu'à 70 pour cent des porcs sont élevés dans de grandes fermes intégrées. Le Mexique et l'élevage de porcs vont de...

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Pourquoi élever des volailles au fond du jardin ? Huit raisons indiscutables pour lesquelles vous devriez le faire (Afrique)

16 Novembre 2023 Publié dans #Elevage, #Afrique

Pourquoi élever des volailles au fond du jardin ? Huit raisons indiscutables pour lesquelles vous devriez le faire (Afrique) Sandra Yin* Tout n'est probablement pas bon dans cet article, mais les points essentiels le sont. La source est NOBOWA.com | Africa's...

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Élever des escargots et les revenus ruraux au Ghana

15 Novembre 2023 Publié dans #Elevage, #Afrique

Élever des escargots et les revenus ruraux au Ghana Adowarim Lugu-Zuri, Réseau Mondial d'Agriculteurs* Je suis éleveuse d'escargots. Mon objectif est de devenir l'un des plus grands éleveurs d'escargots d'Afrique. Je commence petit, mais je veux en élever...

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