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alimentation
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Revoilà la gesticulation des pesticides « interdits » dans les aliments dans l'émission « Vert de Rage » !
Revoilà la gesticulation des pesticides « interdits » dans les aliments dans l'émission « Vert de Rage » ! C'est l'illustration de l' article de la Provence . Les traitements par voie aérienne sont interdits en France, sauf dérogations très limitées....
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Santé cardiovasculaire ou mirage ? La vérité sur les « viandes » d'origine végétale
Santé cardiovasculaire ou mirage ? La vérité sur les « viandes » d'origine végétale Mauro Proença, ACSH* Généré par l'IA Les substituts de viande à base de plantes sont ces mystérieuses préparations à base de légumineuses, de céréales et de champignons...
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L'Allemagne a-t-elle suffisamment de céréales pour être autosuffisante ? Les faits
L'Allemagne a-t-elle suffisamment de céréales pour être autosuffisante ? Les faits Olaf Zinke, AGRARHEUTE* © adobe.stock.com/Stéphane Leitenberger Sur le blé utilisé dans le pays, un bon 6 millions de tonnes – soit 34 pour cent de la consommation nationale...
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Ignorer la science, faire avancer un agenda Le scandale au cœur de l'Académie Américaine de Pédiatrie The Firebreak avec une contribution de Kevin Folta En octobre 2012, l'AAP avait dit : « Les aliments biologiques ne sont pas meilleurs ». Aujourd'hui......
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L'autosuffisance diminue : l'Allemagne produit-elle encore suffisamment de viande ? Anna-Maria Buchmann, AGRARHEUTE* © stock.adobe.com/Nitr Les chiffres du premier semestre 2024 le montrent : pour une espèce animale, l'Allemagne est dépendante des importations....
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Des chercheurs de l'IRRI identifient les gènes du riz menant à un faible indice glycémique et à une haute teneur en protéines IRRI* LOS BAÑOS, Philippines (30 août 2024) – Une équipe de chercheurs de l'Institut International de Recherche sur le Riz (IRRI)...
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Une réussite en matière de biodiversité à Porto Rico Efren Robles, Réseau Mondial d'Agriculteurs* La biodiversité m'entoure ici à Porto Rico. Cela commence par la célèbre grenouille coqui, qui est devenue un symbole de notre île. Nous abritons également...
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La ventilation du dollar alimentaire : où va l'argent ?
La ventilation du dollar alimentaire : où va l'argent ? Michelle Miller, AGDAILY* Image : Oleg Golovnev, Shutterstock Tout le monde a entendu parler du « dollar alimentaire », qui représente un dollar dépensé pour l'alimentation aux États-Unis. La production...
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Comment la technologie d'édition de gènes CRISPR pourrait changer notre façon de manger Catherine Cheney, dans Alliance pour la Science* Une technologie précise d'édition des gènes peut rendre les cultures plus résistantes au changement climatique et...
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Le halo « aliment sain » du label biologique – les gens se font vraiment avoir
Le halo « aliment sain » du label biologique – les gens se font vraiment avoir Amanda Zaluckyj* Ma note : C'est un article publié en avril 2014, mais il a gardé toute sa pertinence. Personnellement, lorsque je vois un label biologique, il me rebute immédiatement....
