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Agriculture, alimentation, santé publique... soyons rationnels

alimentation

Cassons quelques œufs

13 Avril 2023 Publié dans #Alimentation, #Economie, #Etats-Unis d'Amérique

Cassons quelques œufs Susan Goldhaber* Image : Alexa de Pixabay Le Wall Street Journal rapporte que le coût des œufs a augmenté d'environ 60 % en 2022, soit plus que n'importe quel autre article d'alimentation. Le petit-déjeuner quotidien est devenu une...

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Bien-être animal ou renoncement à la viande : voici ce que valent les annonces d'Aldi et de Lidl en Allemagne

17 Mars 2023 Publié dans #Alimentation, #Élevage, #économie

Bien-être animal ou renoncement à la viande : voici ce que valent les annonces d'Aldi et de Lidl en Allemagne Norbert Lehmann, AGRARHEUTE* © imago images/Michael Gstettenbauer Tant Lidl qu'Aldi Nord et Süd veulent adapter leurs gammes de produits aux...

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« Généralement considéré comme sûr » : la preuve est dans le pudding

12 Mars 2023 Publié dans #Toxicologie, #Alimentation

« Généralement considéré comme sûr » : la preuve est dans le pudding Susan Goldhaber* Image : Mansour Obaidi de Pixabay Chaque fois que vous vous promenez dans les allées d'un magasin d'alimentation, vous subissez l'impact de l'une des réglementations...

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La transition vers les œufs de poules non élevées en cage aux États-Unis d'Amérique

25 Février 2023 Publié dans #Elevage, #Economie, #Alimentation

La transition vers les œufs de poules non élevées en cage aux États-Unis d'Amérique Jason Lusk* Les jolies rousses chez Mme Lucie Gantier (Source) Voici une étude économique, se rapportant certes aux États-Unis d'Amérique, qui tombe à pic, alors que l'Autorité...

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Économiser l'eau grâce à une alimentation végétalienne – qu'en est-il ?

16 Février 2023 Publié dans #Alimentation, #Agronomie, #Elevage

Économiser l'eau grâce à une alimentation végétalienne – qu'en est-il ? Ulrich Graf* © cooperr - stock.adobe.com L'eau est l'aliment le plus important pour l'homme. Quelles formes de vie permettent de la protéger particulièrement bien ? Combien d'eau...

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Un consultant californien : la conversion au bio pourrait faire augmenter le prix des aliments et réduire les bénéfices des exploitations agricoles

13 Février 2023 Publié dans #Agriculture biologique, #Alimentation, #Economie

Un consultant californien : la conversion au bio pourrait faire augmenter le prix des aliments et réduire les bénéfices des exploitations agricoles AGDAILY Reporters* Image : Victoria Moloman, Shutterstock Un objectif politique de l'Union Européenne visant...

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Chicken Little ? Pas si vite, disent les prix des œufs !

3 Février 2023 Publié dans #Economie, #Alimentation

Chicken Little ? Pas si vite, disent les prix des œufs ! Amanda Zaluckyj* Photo : Pixabay sur Pexels.com L'histoire de Chicken Little [Petit Poulet au Québec] est bien connue. Un gland tombe sur sa tête et il croit alors que c'est le ciel qui lui tombe...

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En Allemagne, Aldi abandonne la certification pour les aliments pour animaux à base de soja non issus de la déforestation

1 Février 2023 Publié dans #Alimentation, #Economie, #Activisme

En Allemagne, Aldi abandonne la certification pour les aliments pour animaux à base de soja non issus de la déforestation Johanna Michel, AGRARHEUTE* © stock.adobe.com/agrarmotive Le discompteur Aldi a dû abandonner le système de certification par lequel...

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Avons-nous encore besoin de l'élevage d'animaux de rente ? 650 scientifiques répondent « oui ».

30 Janvier 2023 Publié dans #Elevage, #Alimentation, #Economie, #Ecologie

Avons-nous encore besoin de l'élevage d'animaux de rente ? 650 scientifiques répondent « oui ». Martina Hungerkamp, AGRARHEUTE* © stock.adobe.com/Bob La population augmente surtout dans les groupes de population socio-économiquement faibles, comme dans...

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La déclaration de Dublin des scientifiques sur le rôle sociétal de l'élevage

30 Janvier 2023 Publié dans #Elevage, #Alimentation, #Economie, #Ecologie

La déclaration de Dublin des scientifiques sur le rôle sociétal de l'élevage ( Source ) Objet de cette Déclaration Les systèmes d'élevage doivent progresser sur la base des standards scientifiques les plus élevés. Ils sont trop nécessaires à la société...

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