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Agriculture, alimentation, santé publique... soyons rationnels

alimentation

« Voici pourquoi il est déconseillé de consommer des œufs bio selon un médecin » (non !)

25 Mai 2024 Publié dans #Alimentation, #critique de l'information

« Voici pourquoi il est déconseillé de consommer des œufs bio selon un médecin » (non !) « Voici pourquoi il est déconseillé de consommer des œufs bio selon un médecin » est un article auquel je suis parvenu via MSN , grand agrégateur d'articles anxiogènes...

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Le prix du pain augmente de 34 %, le prix des céréales baisse de 34 % : comment cela se fait-il ?

24 Mai 2024 Publié dans #Alimentation, #Economie

Le prix du pain augmente de 34 %, le prix des céréales baisse de 34 % : comment cela se fait-il ? Olaf Zinke, AGRARHEUTE* © adobe.stock.com/Racle Fotodesign Pour expliquer cette hausse des prix, l'Office Fédéral des Statistiques évoque l'augmentation...

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Mycotoxines : des dangers invisibles dans l'alimentation

22 Mai 2024 Publié dans #Alimentation, #Santé publique

Mycotoxines : des dangers invisibles dans l'alimentation Mauro Proença, ACSH* Image : José David Castillo Arias de Pixabay À un moment ou à un autre de votre vie, vous avez entendu des débats sur l'alimentation saine, qui mettent souvent l'accent sur...

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L'impact des aliments ultra-transformés sur le cerveau

12 Mai 2024 Publié dans #"Bassines", #Alimentation, #Santé publique

L'impact des aliments ultra-transformés sur le cerveau Mauro Proença, ACSH* Image : David Sánchez-Medina Calderón de Pixabay Découvrir la vérité sur l'impact des aliments ultra-transformés sur notre cerveau peut s'apparenter à un labyrinthe d'informations...

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Le serpent, l'autre viande blanche

10 Mai 2024 Publié dans #Alimentation

Le serpent, l'autre viande blanche Chuck Dinerstein, ACSH* Image : Michael Schwarzenberger de Pixabay Imaginez une ferme où l'expression « l'autre viande blanche » prend une toute nouvelle signification. C'est là que les agriculteurs troquent leurs fourches...

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Vérification des faits : l'agriculture sans animaux – trois mythes démontés

2 Mai 2024 Publié dans #Agronomie, #Alimentation, #Activisme

Vérification des faits : l'agriculture sans animaux – trois mythes démontés Ulrich Graf, AGRARHEUTE* © agrarfoto Les animaux quittent-ils l'agriculture ? Une étude de l'Öko-Institut réalisée à la demande de Greenpeace prévoit une réduction drastique des...

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Pourquoi je n'achète rien qui porte la mention « sans OGM » (aux USA)

30 Avril 2024 Publié dans #OGM, #Alimentation

Pourquoi je n'achète rien qui porte la mention « sans OGM » (aux USA) Michelle Miller, AGDAILY* Image : Adam Melnyk, Shutterstock Ma note : La situation est différente en France, mais un certain nombre d'éléments de cet article sont directement, ou un...

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Mieux que Beyond Meat ou Oatly aux États-Unis d'Amérique : pas de viande artificielle et pas végane

29 Avril 2024 Publié dans #Economie, #Elevage, #Alimentation

Mieux que Beyond Meat ou Oatly aux États-Unis d'Amérique : pas de viande artificielle et pas végane Olaf Zinke, AGRARHEUTE* © Olaf Zinke Apparemment, certaines entreprises alimentaires ont un potentiel de forte croissance, selon les analystes de Motley...

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La décadence du consumérisme et le panurgisme médiatique : le cas des salades de 60 Millions de Consommateurs

8 Avril 2024 Publié dans #critique de l'information, #Activisme, #Alimentation, #Pesticides

La décadence du consumérisme et le panurgisme médiatique : le cas des salades de 60 Millions de Consommateurs André Heitz* Le 19 février 2024, nous nous interrogions sur son blog à propos d'un « essai comparatif » sur le riz : « Produits alimentaires...

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Peut-on manger pour améliorer le climat ?

24 Mars 2024 Publié dans #Alimentation, #Climat

Peut-on manger pour améliorer le climat ? L'équipe de Dirt To Dinner* Nous nous préoccupons tous de l'environnement. Nombreux sont ceux qui ont même modifié leur régime alimentaire, en choisissant des aliments « respectueux du climat » qui, selon nous,...

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