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Agriculture, alimentation, santé publique... soyons rationnels

alimentation

Projet d'interdiction des produits phytosanitaires : pas de danger pour la sécurité alimentaire ?

1 Juillet 2023 Publié dans #Union Européenne, #Politique, #Pesticides, #Alimentation

Projet d'interdiction des produits phytosanitaires : pas de danger pour la sécurité alimentaire ? Josef Koch, BLW*, et Karl Bockholt, AGRARHEUTE** © Mühlhausen/landpixel Sans protection phytosanitaire, par exemple pour les pommes de terre, un approvisionnement...

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Le professeur Weiger, défenseur de la nature renommé du BUND, met en garde : le véganisme est une fausse piste

29 Juin 2023 Publié dans #Alimentation, #Élevage, #Biodiversité, #Climat

Le professeur Weiger, défenseur de la nature renommé du BUND, met en garde : le véganisme est une fausse piste Rédaction d'AGRARHEUTE* © IMAGO/Lindenthaler Le président d'honneur du BUND Naturschutz (BN) de la Bavière, le professeur Hubert Weiger (archives)....

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Le marché des substituts de viande végétaliens et végétariens perd de son élan en Allemagne

26 Juin 2023 Publié dans #Alimentation, #Elevage, #Allemagne

Le marché des substituts de viande végétaliens et végétariens perd de son élan en Allemagne Norbert Lehmann, AGRARHEUTE* © stock.adobe.com/lovelymama La production de substituts de viande végétaliens ou végétariens a connu une croissance nettement plus...

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Le régime végétalien [végan] est-il la solution ?

17 Juin 2023 Publié dans #Alimentation, #Climat

Le régime végétalien [végan] est-il la solution ? Chuck Dinerstein, ACSH* Image : G.C. de Pixabay Alors que les régimes à base de plantes gagnent du terrain, la population végétalienne [végane] augmente, en particulier dans les pays à revenu élevé. Le...

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Des chercheurs mettent au point des poules qui produisent des œufs sans allergènes

16 Juin 2023 Publié dans #Biotechnologies, #CRISPR, #NGT, #Alimentation

Des chercheurs mettent au point des poules qui produisent des œufs sans allergènes AGDAILY Reporters* Image : Cara Beth Buie, Unsplash Grâce à la technologie d'édition du génome, des chercheurs ont mis au point un œuf de poule qui pourrait être sans danger...

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Manger durablement – comme avant

14 Juin 2023 Publié dans #Willi l'Agriculteur, #Alimentation

Manger durablement – comme avant Willi l'agriculteur* En considérant « avant », je veux cette fois-ci, après avoir abordé la production dans la partie 1, me pencher sur l'alimentation. Pour simplifier, on peut dire que l'alimentation durable est réalisée...

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Agriculture cellulaire : la viande cultivée renforcera-t-elle la sécurité alimentaire ou n'est-elle qu'un feu de paille d'innovations ?

10 Juin 2023 Publié dans #Alimentation, #Biotechnologies

Agriculture cellulaire : la viande cultivée renforcera-t-elle la sécurité alimentaire ou n'est-elle qu'un feu de paille d'innovations ? Aishath Shazra, Alliance pour la science* L'approbation réglementaire par Singapour de la viande cultivée en laboratoire...

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Point de vue : La campagne hollywoodienne contre le lait s'enfonce dans le délire

9 Juin 2023 Publié dans #Activisme, #Etats-Unis d'Amérique, #Alimentation, #Élevage

Point de vue : La campagne hollywoodienne contre le lait s'enfonce dans le délire Amanda Zaluckyj, AGDAILY* Image : jasonwrobel, Instagram Saviez-vous que 9 tueurs en série sur 10 ont grandi en buvant du lait ? Oui, Switch4Good [changer pour le bien]...

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« Adam and Heave » (Adam et la nausée) – L'akée est-il le vrai fruit défendu ?

6 Juin 2023 Publié dans #Alimentation

« Adam and Heave » (Adam et la nausée) – L'akée est-il le vrai fruit défendu ? Josh Bloom, ACSH* Image : Walmart Quelle que soit la façon dont on la présente, la « maladie des vomissements de la Jamaïque » est quelque chose que l'on veut éviter. Pour...

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Pour une Journée mondiale du lait saine et nutritive !

3 Juin 2023 Publié dans #Alimentation, #Élevage

Pour une Journée mondiale du lait saine et nutritive ! Brad Clark, Réseau Mondial d'Agriculteurs* Les gens pensent parfois que les vaches de notre ferme laitière sont condamnées à une vie misérable dans de petites cellules de prison – jusqu'à ce qu'ils...

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