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Agriculture, alimentation, santé publique... soyons rationnels

alimentation

L'opulence de la France d'en haut, la faim de la France d'en bas

14 Juillet 2020 , Rédigé par Seppi Publié dans #Agronomie, #Alimentation, #Politique

L'opulence de la France d'en haut, la faim de la France d'en bas Quand j'ai commencé à écrire cet article, nous attendions la surprise du Chef, la liste des ministres et la définition des portefeuilles. De « grands stratèges » avaient proposé de créer...

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La FAO prévoit une pénurie mondiale d'aliments riches en protéines

12 Juillet 2020 , Rédigé par Seppi Publié dans #Alimentation

La FAO prévoit une pénurie mondiale d'aliments riches en protéines Joseph Opoku Gakpo* Image : élevage de crevettes en Thaïlande. Shutterstock Une pénurie mondiale d'aliments riches en protéines est prévue cette année en raison du Covid-19 et d'autres...

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Les experts africains préconisent une « attention particulière » à l'agriculture dans le cadre de la relance post-Covid

2 Juillet 2020 , Rédigé par Seppi Publié dans #Afrique, #Covid-19, #Alimentation

Les experts africains préconisent une « attention particulière » à l'agriculture dans le cadre de la relance post-Covid Verenardo Meeme* Image : Shutterstock Des experts africains exhortent les gouvernements du continent à accorder une « attention particulière...

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« Pour une souveraineté alimentaire solidaire de la France » de M. Sébastien Abis dans l'Opinion

20 Juin 2020 , Rédigé par Seppi Publié dans #Alimentation, #Politique

« Pour une souveraineté alimentaire solidaire de la France » de M. Sébastien Abis dans l'Opinion Glané sur la toile 550 Dans « Pour une souveraineté alimentaire solidaire de la France », publié dans l'Opinion le 25 mai 2020 (je découvre avec retard...),...

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« Pacte vert pour l'Europe » : l'obsolescence est programmée

20 Juin 2020 , Rédigé par Seppi Publié dans #Union européenne, #Politique, #Alimentation

« Pacte vert pour l'Europe » : l'obsolescence est programmée André Heitz* C'est dans une relative discrétion, confinement sanitaire oblige, que la Commission européenne a dévoilé le 20 mai 2020 – date portant symbolique puisque journée mondiale des abeilles...

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Farm Babe : quelle est l'importance des étiquettes alimentaires ?

17 Juin 2020 , Rédigé par Seppi Publié dans #Alimentation

Farm Babe : quelle est l'importance des étiquettes alimentaires ? Michelle Miller, AGDAILY* Est-ce que vous, ou quelqu'un que vous connaissez, tenez beaucoup compte des étiquettes des produits alimentaires ? Vous inquiétez-vous de la sécurité alimentaire...

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Les « étranges » méthodes de Mme Brune Poirson : M. Michel-Édouard Leclerc répond poliment mais fermement...

16 Juin 2020 , Rédigé par Seppi Publié dans #Politique, #Alimentation

Les « étranges » méthodes de Mme Brune Poirson : M. Michel-Édouard Leclerc répond poliment mais fermement... La politique du gouvernement en matière d'écologie inclut-elle la dénonciation publique, la mise au pilori, par Twitter interposé, d'un acteur...

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Le Covid-19 engendre de nouvelles habitudes d'achat alimentaire chez les consommateurs

14 Juin 2020 , Rédigé par Seppi Publié dans #Covid-19, #Alimentation

Le Covid-19 engendre de nouvelles habitudes d'achat alimentaire chez les consommateurs Michelle Bufkin, AGDAILY* Image FamVeld, Shutterstock Pour l'agriculture et l'industrie agroalimentaire, il a toujours été important de suivre les tendances des habitudes...

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Des aubergines GM enrichies en provitamine A ?

3 Juin 2020 , Rédigé par Seppi Publié dans #Article scientifique, #Alimentation

Des aubergines GM enrichies en provitamine A ? Nos pérégrinations sur la toile nous ont fait rencontrer « Genetic engineering of eggplant accumulating β-carotene in fruit » (modification génétique de l'aubergine accumulant du β-carotène dans les fruits)...

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Des scientifiques démontrent que la farine blanche est plus saine qu'elle n'ait jamais été depuis 200 ans

27 Mai 2020 , Rédigé par Seppi Publié dans #Article scientifique, #Alimentation

Des scientifiques démontrent que la farine blanche est plus saine qu'elle n'ait jamais été depuis 200 ans Malgré les inquiétudes liées au manque de diversité génétique, le blé moderne présente plus d'avantages pour la santé* Une étude comparant des variétés...

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