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Agriculture, alimentation, santé publique... soyons rationnels

recension

« La grande mystification » de Jean de Kervasdoué : l’imposture écologiste débusquée une fois de plus

1 Novembre 2024 Publié dans #Recension

« La grande mystification » de Jean de Kervasdoué : l’imposture écologiste débusquée une fois de plus Michel de Rougemont* Jean de Kervasdoué est un excellent connaisseur des controverses entourant l’environnement et la santé, comme son impressionnante...

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« Les Illusionnistes » : un portrait décapant de l’écologie politique

25 Octobre 2024 Publié dans #Recension

« Les Illusionnistes » : un portrait décapant de l’écologie politique Philippe Stoop* Bien qu’il soit sorti le mois dernier, il n’est pas trop tard pour recommander la lecture du livre « Les Illusionnistes » de Géraldine Woessner et Erwan Seznec . Cet...

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Covid : une lecture importante : « Tell Me When It's Over » (dites-moi quand c'est fini), par le Dr Paul Offit

21 Octobre 2024 Publié dans #Covid, #Santé publique, #Recension

Covid : une lecture importante : « Tell Me When It's Over » (dites-moi quand c'est fini), par le Dr Paul Offit Henry I. Miller et Kathleen Hefferon, ACSH* Vaccins contre la Covid Ma note : Il s'agit d'un ouvrage qui se rapporte aux États-Unis d'Amérique,...

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« Sa majesté le maïs » de Mme Sylvie Brunel

20 Septembre 2024 Publié dans #Recension

« Sa majesté le maïs » de Mme Sylvie Brunel Mme Sylvie Brunel – géographe, ancienne présidente d'Action contre la Faim, longtemps professeur de géographie à la Sorbonne, auteur de nombreux ouvrages sur la sécurité alimentaire et le développement durable...

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Pourquoi les végétaliens (végans) font fausse route

3 Juin 2024 Publié dans #Recension, #Élevage, #Alimentation

Pourquoi les végétaliens (végans) font fausse route Peter Laufmann, AGRARHEUTE* © Oekom Verlag Gereon Janzing : Naturschutz auf dem Teller, Warum Weideprodukte auf jeder Speiseplan gehören, 144 pages, 20,00 €. Dans son livre, Gereon Janzing montre pourquoi...

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« Monsanto Papers » : une analyse ravageuse d'Alexandre Baumann

26 Avril 2024 Publié dans #Recension, #Monsanto

« Monsanto Papers » : une analyse ravageuse d'Alexandre Baumann* Les « Monsanto Papers » sont censés démontrer l'extraordinaire cynisme et le non moins extraordinaire pouvoir de nuisance de l'entreprise d'agrochimie et de biotechnologie Monsanto Company...

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Sauver le monde avec des vaches

4 Mars 2024 Publié dans #Élevage, #Climat, #Recension

Sauver le monde avec des vaches Willi l'agriculteur* Florian Schwinn est journaliste, blogueur et podcasteur. Il a également travaillé pour le Hessischer Rundfunk et s'intéresse depuis de nombreuses années aux questions environnementales et agricoles....

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Biotechnologies et petits agriculteurs des pays en développement : la FAO sort enfin de sa réserve

3 Janvier 2024 Publié dans #Biotechnologies, #OGM, #Recension

Biotechnologies et petits agriculteurs des pays en développement : la FAO sort enfin de sa réserve Lentement – et sans doute péniblement dans certains secteurs et bureaux de la Viale delle Terme di Caracalla et dans les antennes nationales – l'Organisation...

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Quand un auteur activiste « régénérateur » fustige l'agriculture

30 Avril 2023 Publié dans #Agriculture de conservation, #Agriculture régénératrice, #Recension

Quand un auteur activiste « régénérateur » fustige l'agriculture Jack DeWitt, AGDAILY* Cette culture de soja a démarré sur les chapeaux de roue grâce à un taux élevé de matière organique, aux résidus du semis direct de maïs de l'année dernière et à une...

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Quand les agriculteurs désespèrent des consommateurs : un nouveau livre de Willi l'agriculteur

12 Mars 2023 Publié dans #Recension, #Willi l'Agriculteur

Quand les agriculteurs désespèrent des consommateurs : un nouveau livre de Willi l'agriculteur Johanna Michel, AGRARHEUTE* © imago/Eventpress Le 16 janvier 2023 est paru le nouveau livre de Willi Kremer-Schilling, « Satt und unzufrieden – Bauer Willi...

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