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Agriculture, alimentation, santé publique... soyons rationnels

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Beefmaster : la race de bovins à viande la plus populaire des États-Unis en Europe

5 Juillet 2024 Publié dans #Elevage

Beefmaster : la race de bovins à viande la plus populaire des États-Unis en Europe Wiebke Herrmann, AGRARHEUTE* © Wiebke Herrmann Beefmaster est une race issue de Shorthorn, Hereford et Brahmane. La race Beefmaster est très répandue aux États-Unis et...

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Agriculture XXL : ces entreprises détiennent ensemble 8 millions de truies

2 Juillet 2024 Publié dans #Élevage

Agriculture XXL : ces entreprises détiennent ensemble 8 millions de truies Wiebke Herrmann, AGRARHEUTE* © stock.adobe.com/chayakorn Ensemble, ces six éleveurs de porcs possèdent près de 8 millions de truies. Vous pouvez lire ici qui sont ces entreprises...

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La Nouvelle-Zélande envisageait une taxe sur les rots des bovins – c'est « irréalisable »

18 Juin 2024 Publié dans #Elevage, #Climat

La Nouvelle-Zélande envisageait une taxe sur les rots des bovins – c'est « irréalisable » Ulrich Graf, Bayerisches Landwirtschaftliches Wochenblatt dans AGRARHEUTE* © LuisFernando - stock.adobe.com Une taxe sur les émissions devait être prélevée sur les...

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Bientôt plus d'œufs bruns dans les supermarchés allemands ? Voici pourquoi

17 Juin 2024 Publié dans #Elevage, #Alimentation

Bientôt plus d'œufs bruns dans les supermarchés allemands ? Voici pourquoi Martina Hungerkamp, AGRARHEUTE* © adobe.stock.com/Markus Mainka Le client du supermarché a le choix : des œufs bruns ou plutôt des blancs ? Cela pourrait changer à l'avenir. Les...

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Des scientifiques développent une technologie pour réduire les agents pathogènes dans les œufs

9 Juin 2024 Publié dans #Elevage, #Alimentation, #Santé publique

Des scientifiques développent une technologie pour réduire les agents pathogènes dans les œufs AGDAILY Reporters* Des œufs en coquille passent par une machine de traitement pour s'assurer qu'ils sont correctement nettoyés. (Photo : USDA) Les Centers for...

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Pourquoi les végétaliens (végans) font fausse route

3 Juin 2024 Publié dans #Recension, #Élevage, #Alimentation

Pourquoi les végétaliens (végans) font fausse route Peter Laufmann, AGRARHEUTE* © Oekom Verlag Gereon Janzing : Naturschutz auf dem Teller, Warum Weideprodukte auf jeder Speiseplan gehören, 144 pages, 20,00 €. Dans son livre, Gereon Janzing montre pourquoi...

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Célébration de la Journée mondiale du lait et des agriculteurs qui en permettent la jouissance

1 Juin 2024 Publié dans #Elevage

Célébration de la Journée mondiale du lait et des agriculteurs qui en permettent la jouissance Rory Christie, Réseau Mondial d'Agriculteurs* Personne ne boit ou ne mange le sol – mais la qualité de chaque verre de lait commence par la santé du sol, y...

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Bisons, bœufs et moutons : les animaux de pâturage sauvent-ils en réalité le climat ?

31 Mai 2024 Publié dans #Elevage, #Climat

Bisons, bœufs et moutons : les animaux de pâturage sauvent-ils en réalité le climat ? Sabine Leopold, AGRARHEUTE* © stock.adobe.com/Branislav Les bisons sauvages, comme ici dans les Carpates polonaises, sauvent le climat selon une étude de Yale. Comment...

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Résistance aux antimicrobiens : comment le problème est lié à l'agriculture

26 Mai 2024 Publié dans #Elevage, #Santé publique

Résistance aux antimicrobiens : comment le problème est lié à l'agriculture Elizabeth Maslyn, AGDAILY* Image : Tony Adkins, Shutterstock Les antimicrobiens font les gros titres dans l'agriculture depuis longtemps, et généralement pas de manière positive....

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Produire du lait en harmonie avec la nature aux Pays-Bas

25 Mai 2024 Publié dans #Elevage, #Pays-Bas

Produire du lait en harmonie avec la nature aux Pays-Bas Ad van Velde, Réseau Mondial d'Agriculteurs* Ma note : Cela me fait toujours suer quand je vois « en harmonie avec la nature » L'agriculture, c'est nécessairement forcer – plus ou moins – la nature....

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