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Agriculture, alimentation, santé publique... soyons rationnels
Articles récents

La sagesse générationnelle, la pensée disruptive et l'accès à la biotechnologie vont changer l'agriculture mexicaine pour de bon

5 Novembre 2025 Publié dans #Divers

La sagesse générationnelle, la pensée disruptive et l'accès à la biotechnologie vont changer l'agriculture mexicaine pour de bon José Luis Quintana, Réseau Mondial d'Agriculteurs* L'un de mes objectifs en tant qu'agriculteur mexicain est de fournir les...

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Si les végétaliens (végans) étaient cohérents...

4 Novembre 2025 Publié dans #Véganisme, #Willi l'Agriculteur

Si les végétaliens (végans) étaient cohérents... Marian E. Finger chez Willi l'agriculteur* Un commentaire de M. Marian E. Finger, qui devrait certainement susciter quelques discussions. Et comme toujours : les articles invités reflètent l'opinion de...

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Une lettre ouverte à M. Marc-André Selosse

4 Novembre 2025 Publié dans #Activisme, #critique de l'information

Une lettre ouverte à M. Marc-André Selosse Pesticides, agroécologie, santé... Quatorze membres de l'Académie d'Agriculture de France ont répondu à un membre de l'Académie d'Agriculture de France... Le 21 mai 2025 (date sur la toile), Le Monde a publié...

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Élevage de porcs en Allemagne : l'heure de vérité

3 Novembre 2025 Publié dans #Elevage, #Allemagne, #Willi l'Agriculteur

Élevage de porcs en Allemagne : l'heure de vérité Jürgen Donhauser chez Willi l'agriculteur* J'ai discuté avec Jürgen Donhauser de son évaluation de la situation pour les éleveurs de porcs. Il m'a écrit cette lettre. L'heure de vérité a sonné pour nous,...

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La douce tromperie consistant à remplacer le sirop de maïs par du sucre de canne aux USA

3 Novembre 2025 Publié dans #Santé, #Etats-Unis d'Amérique

La douce tromperie consistant à remplacer le sirop de maïs par du sucre de canne aux USA Leah Elson, AGDAILY* Image : calimedia, Shutterstock Les rayons des supermarchés sont le théâtre d'une guerre des mots à la mode. « Bio ». « Entièrement naturel »....

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Les appareils de diagnostic portables : innovation ou conflit d'intérêts ?

2 Novembre 2025 Publié dans #Santé

Les appareils de diagnostic portables : innovation ou conflit d'intérêts ? Chuck Dinerstein, ACSH* Image : ACSH Les montres connectées et les glucomètres sont devenus les nouveaux chapelets numériques, un objet anti-stress pour votre santé. L'argument...

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Des experts développent des porcs génétiquement modifiés résistants à la peste porcine classique

2 Novembre 2025 Publié dans #AGM, #ISAAA

Des experts développent des porcs génétiquement modifiés résistants à la peste porcine classique ISAAA* Des chercheurs de l'Agence pour la Santé Animale et Végétale, de l'Université de Lübeck et de l'Université d'Édimbourg ont réussi à développer des...

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Les rendements agricoles en 2050 ?

1 Novembre 2025 Publié dans #Article scientifique, #Willi l'Agriculteur, #critique de l'information, #Climat

Les rendements agricoles en 2050 ? Willi l'agriculteur* Vous avez bien sûr tout à fait raison de dire qu'il est utopique de prédire les rendements agricoles en 2050. Néanmoins, un groupe de scientifiques a effectué des calculs empiriques à ce sujet et...

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137.848 hectares, c'est la contribution annuelle française à la déforestation mondiale ! Vraiment ?

1 Novembre 2025 Publié dans #critique de l'information, #Forêts, #Politique, #Union Européenne

137.848 hectares, c'est la contribution annuelle française à la déforestation mondiale ! Vraiment ? Image volontairement décalée... Pas un de plus, pas un de moins : 137.848 hectares, c'est la contribution française à la déforestation mondiale selon un...

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Halloween : une journée pleine de produits chimiques effrayants, savoureux et intéressants

31 Octobre 2025 Publié dans #Divers

Halloween : une journée pleine de produits chimiques effrayants, savoureux et intéressants Josh Bloom, ACSH* Image : ACSH Halloween est le moment où le reste du monde découvre brièvement comment vivent les chimistes toute l'année : entourés d'odeurs étranges,...

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