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Les parcs d'engraissement de bovins à travers le monde : là où le monde finit son bétail
Les parcs d'engraissement de bovins à travers le monde : là où le monde finit son bétail Jake Zajkowski, Agdaily* Image : Jake Zajkowski, pour Agdaily Le secteur américain des parcs d'engraissement, qui finit la plupart des bovins nourris au grain, est...
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Pénurie d'engrais : alarmisme ou menace réelle ?
Pénurie d'engrais : alarmisme ou menace réelle ? Willi l'agriculteur* Ces derniers jours, plusieurs amis et connaissances m'ont interrogé sur cette éventuelle pénurie d'engrais qui se profilerait et m'ont demandé si cela représentait un réel danger pour...
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L'empreinte carbone du tourteau de soja
L'empreinte carbone du tourteau de soja Alejandro Vergara, sur LinkedIn* Le tourteau de soja vient de voir son empreinte carbone baisser de 55 % sur le marché espagnol. Agri-footprint 6 (2022) avait rapporté 3,54 kg de CO₂e par kg. Agri-footprint 7 (2025)...
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Visionnez, visionnez, il en restera toujours quelque chose !
Visionnez, visionnez, il en restera toujours quelque chose ! À propos de la « table ronde » sur l’information scientifique organisée par la Commission d'Enquête de l'AN sur l'audiovisuel public ( Source ) La « table ronde » sur l’information scientifique...
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EU-Farmbook : utile ou pas ?
EU-Farmbook : utile ou pas ? Willi l'agriculteur* C'est plutôt par hasard que j'ai découvert cette base de données mise à disposition par l'UE. Elle recense des travaux scientifiques sur l'agriculture et la sylviculture, qui peuvent être consultés à l'aide...
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Comment la « pop écologie » induit l'agriculture en erreur
Comment la « pop écologie » induit l'agriculture en erreur Andrew McGuire* Pourquoi l'agriculture biologique, l'agroécologie et l'agriculture régénérative se ressemblent-elles autant ? Parce qu'elles reposent toutes sur les mêmes fondements : une écologie...
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L'agriculture chinoise n'est plus un géant endormi
L'agriculture chinoise n'est plus un géant endormi Willi l'agriculteur* Depuis 1975, l'agriculture chinoise a connu une transformation profonde, marquée par des réformes révolutionnaires, une croissance démographique massive et la recherche de la sécurité...
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L'édition génétique permet d'obtenir une pomme de terre sans transgène présentant un brunissement post-récolte réduit
L'édition génétique permet d'obtenir une pomme de terre sans transgène présentant un brunissement post-récolte réduit ISAAA* Des chercheurs chiliens ont utilisé avec succès la technique d'édition génétique CRISPR-Cas9 pour réduire le brunissement enzymatique...
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Réduire la teneur en cadmium des grains de riz grâce à la technologie CRISPR
Réduire la teneur en cadmium des grains de riz grâce à la technologie CRISPR ISAAA* Des chercheurs de l'Académie Chinoise des Sciences et leurs partenaires ont annoncé avoir réussi à réduire la teneur en cadmium du riz grâce à l'édition génétique. Leurs...
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Des progrès possibles pour l'UE grâce à une science rigoureuse au service d'une production alimentaire accrue
Des progrès possibles pour l'UE grâce à une science rigoureuse au service d'une production alimentaire accrue Marco Aurelio Pasti, Réseau Mondial d'Agriculteurs* L'Europe a enfin fait un pas en avant dans le domaine des technologies agricoles. En commençant...
