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Le coût des poulets à croissance lente
Le coût des poulets à croissance lente Jason Lusk* J'ai déjà publié plusieurs articles sur l'offre et la demande de poulets à croissance plus lente. Les distributeurs sont de plus en plus appelés à passer à des races à croissance plus lente (souvent des...
La technologie offre des choix pour la viande et les protéines
La technologie offre des choix pour la viande et les protéines Carol Keiser* Selon le Wall Street Journal, la « révolution du sans viande » est en cours, mais dans ce prétendu bouleversement, les gens ne quittent pas la viande au sens conventionnel du...
Tribune anti-élevage : c'est qui l'auteur ? Et quel est l'objectif ?
Tribune anti-élevage : c'est qui l'auteur ? Et quel est l'objectif ? Comment illustrer la notion d'« élevage intensif » : un attroupement de vaches devant la salle de traite ( Source ) Le 5 septembre 2019 (date sur la toile), le Monde a publié une tribune,...
« Devenir éleveur d’insectes » sur Paysan Breton
« Devenir éleveur d’insectes » sur Paysan Breton Glané sur la toile 389 « Devenir éleveur d’insectes » sur Paysan Breton décrit une piste intéressante de diversification et sécurisation des revenus agricoles, de valorisation de produits et sous-produits...
Jetez un coup d’œil à l’un des plus grands parcs d'engraissement des États-Unis d'Amérique
Jetez un coup d’œil à l’un des plus grands parcs d'engraissement des États-Unis d'Amérique Michelle Miller (Farm Babe), AGDAILY* Images : Michelle Miller Selon l’USDA, 98 % des exploitations agricoles des États-Unis sont des exploitations familiales....
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L'objectif d'Impossible Burger : mettre fin aux fermes familiales Amanda Zaluckyj* Soutiendriez-vous une entreprise qui espère causer la fin des exploitations familiales ? J'essaie généralement d'éviter la plupart des programmes d'information du dimanche...
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Farm Babe : des enclos à bétail négligés – que se passe-t-il vraiment ? Michelle Miller (Farm Babe), AGDAILY* Combien de fois avons-nous été invités chez quelqu'un et la conversation s'est-elle déroulée comme suit : Personne A : « Waouh, j'aime ta maison...
Farm Babe : les élevages de porcs ne sont pas les pollueurs que certains prétendent
Farm Babe : les élevages de porcs ne sont pas les pollueurs que certains prétendent Michelle Miller, AGDAILY* Twitter est un outil puissant pour communiquer avec les agriculteurs. En posant des questions dans la « Twittosphere » sur l’utilisation du glyphosate...
Un cas pour une taxe carbone – édition viande et bétail
Un cas pour une taxe carbone – édition viande et bétail Jason Lusk* Scène de désalpe dans le canton de Fribourg (Suisse) Les lecteurs assidus de ce blog savent que je ne suis pas un grand fan de nombreuses réglementations en matière d’alimentation et...
Les animaux modifiés par génie génétique font face à un processus de réglementation difficile*
Les animaux modifiés par génie génétique font face à un processus de réglementation difficile* Joan Conrow** (aux USA... ne parlons pas de l'Union Européenne...) Alors qu’AquaBounty a déployé un effort de 80 millions de dollars sur 20 ans pour obtenir...
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