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Agriculture, alimentation, santé publique... soyons rationnels

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Production de volailles XXL : le site de production le plus moderne d'Europe est en construction en Croatie

22 Septembre 2023 Publié dans #Elevage

Production de volailles XXL : le site de production le plus moderne d'Europe est en construction en Croatie Wiebke Herrmann, AGRARHEUTE* © stock.adobe.com Image d'illustration 150.000 tonnes de viande et un investissement de plus de 500 millions d'euros...

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La recherche vise à libérer le potentiel génétique du bétail laitier

18 Septembre 2023 Publié dans #Elevage

La recherche vise à libérer le potentiel génétique du bétail laitier AGDAILY Reporters* Image : Ewa Studio, Shutterstock Les gènes de régulation – les gènes qui contrôlent la mise en œuvre d'autres gènes – sont responsables de 69 % de l'héritabilité des...

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Durabilité des exploitations laitières grâce à l'innovation technologique

6 Septembre 2023 Publié dans #Elevage

Durabilité des exploitations laitières grâce à l'innovation technologique Stuart Taylor, Réseau Mondial d'Agriculteurs* En Nouvelle-Zélande, les vaches sont plus nombreuses que les Kiwis. Il s'en faut de peu, mais il y a plus de vaches laitières que d'habitants...

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Les croyances sur la viande de bœuf par rapport aux alternatives à base de plantes, de cultures cellulaires et de cultures en laboratoire aux USA

21 Août 2023 Publié dans #Alimentation, #Élevage, #Jason Lusk

Les croyances sur la viande de bœuf par rapport aux alternatives à base de plantes, de cultures cellulaires et de cultures en laboratoire aux USA Jason Lusk* L'édition de juillet 2023 de l'enquête Consumer Food Insights est maintenant disponible. J'aimerais...

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Exploitations XXL : le plus grand éleveur de truies au monde a plus d'animaux que l'Allemagne

3 Août 2023 Publié dans #Elevage

Exploitations XXL : le plus grand éleveur de truies au monde a plus d'animaux que l'Allemagne Wiebke Herrmann, AGRARHEUTE* © www.mrbigphoto.com En tant que premier acteur mondial, c'est une nouvelle fois la société chinoise Muyuan Foodstuff Company qui...

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Nouvelle étude : ce que signifie une réduction de moitié du nombre d'animaux dans la pratique en Allemagne

30 Juillet 2023 Publié dans #Elevage

Nouvelle étude : ce que signifie une réduction de moitié du nombre d'animaux dans la pratique en Allemagne Imke Harms, AGRARHEUTE* © stock.adobe.com/Countrypixel De nombreuses personnes travaillent dans l'industrie de la viande, en particulier dans les...

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Étude : Le bœuf conventionnel est plus écologique que la viande cultivée en laboratoire actuelle

21 Juillet 2023 Publié dans #Biotechnologies, #Elevage, #Article scientifique

Étude : Le bœuf conventionnel est plus écologique que la viande cultivée en laboratoire actuelle AGDAILY Reporters* Photo : Angus Foundation Ces dernières années, le concept de viande cultivée en laboratoire a suscité beaucoup d'intérêt. Bien qu'il ait...

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Pourquoi les poulets mâles ne traversent pas la route

18 Juillet 2023 Publié dans #Elevage

Pourquoi les poulets mâles ne traversent pas la route Chuck Dinerstein* Image : Anja de Pixabay « Chaque heure, dans le monde entier, environ 742.000 poussins mâles fraîchement éclos naissent. Quelques heures plus tard... », ils sont tués. Les mâles n'ont...

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La vache la plus chère du monde : cet animal vaut près de 4 millions d'euros

16 Juillet 2023 Publié dans #Elevage

La vache la plus chère du monde : cet animal vaut près de 4 millions d'euros Rédaction d'AGRARHEUTE* © imago images/Agencia EFE Une vache de race Nelore (photo d'illustration) a pu être vendue aux enchères au Brésil pour une somme record au niveau mondial....

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Le professeur Weiger, défenseur de la nature renommé du BUND, met en garde : le véganisme est une fausse piste

29 Juin 2023 Publié dans #Alimentation, #Élevage, #Biodiversité, #Climat

Le professeur Weiger, défenseur de la nature renommé du BUND, met en garde : le véganisme est une fausse piste Rédaction d'AGRARHEUTE* © IMAGO/Lindenthaler Le président d'honneur du BUND Naturschutz (BN) de la Bavière, le professeur Hubert Weiger (archives)....

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