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Agriculture, alimentation, santé publique... soyons rationnels

divers

La biotechnologie peut protéger la biodiversité de l'Afrique, selon un biologiste spécialiste de la conservation

3 Septembre 2021 Publié dans #Divers

La biotechnologie peut protéger la biodiversité de l'Afrique, selon un biologiste spécialiste de la conservation Joseph Maina* Image : Zèbres dans une réserve naturelle en Ouganda. Photo : Joan Conrow Bien que la biotechnologie soit le plus souvent considérée...

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L'ignorance nous prive du choix

29 Août 2021 Publié dans #Divers

L'ignorance nous prive du choix Bill Horan* Mme Cathie Martin a une bonne façon de décrire les détracteurs des OGM. Elle les appelle « les W.W.W. ». Elle ne veut pas dire le World Wide Web, mais plutôt les Well, Wealthy et Worried, les bien portants,...

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Pourquoi le public est-il obsédé par l'étiquetage de l'agriculture ?

25 Août 2021 Publié dans #Divers

Pourquoi le public est-il obsédé par l'étiquetage de l'agriculture ? Amanda Zaluckyj, AGDAILY* Image : ibreakstock, Shutterstock Vite : Qu'est-ce que tous ces termes ont en commun ? Agriculture régénératrice. Agriculture industrielle. Agriculture biologique....

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« Et Dieu créa un fermier » – discours à la FFA (Future Farmers of America)

22 Août 2021 Publié dans #Divers

« Et Dieu créa un fermier » – discours à la FFA ( Future Farmers of America ) Paul Harvey* Au huitième jour, Dieu regarda son paradis planifié et dit : « J'ai besoin d'un gardien. » – Et Dieu créa un fermier. Dieu dit : « J'ai besoin de quelqu'un qui...

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Et Dieu créa un fermier : l'image durable et attachante

22 Août 2021 Publié dans #Divers

Et Dieu créa un fermier : l'image durable et attachante Jonathan Lawler, AGDAILY* Image : Dejan Dundjerski, Shutterstock Il y a quelques mois, j'étais assis dans mon salon et je discutais des aspects marketing de l'agriculture avec un type qui avait une...

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Net zéro carbone : que cela signifie-t-il pour les agriculteurs et les éleveurs ?

21 Août 2021 Publié dans #Divers

Net zéro carbone : que cela signifie-t-il pour les agriculteurs et les éleveurs ? Elizabeth Maslyn, Agdaily* Ma note : C'est un peu naïf, pas toujours exact, mais c'est une vision optimiste qui fait du bien. Le seigle est éliminé mécaniquement avec un...

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Moins de déchets alimentaires, une empreinte carbone plus faible et un système alimentaire socialement sensible : l'intensification de l'agriculture fondée sur la technologie est la seule voie scientifique vers la durabilité.

18 Août 2021 Publié dans #Divers

Moins de déchets alimentaires, une empreinte carbone plus faible et un système alimentaire socialement sensible : l'intensification de l'agriculture fondée sur la technologie est la seule voie scientifique vers la durabilité. Kevin Folta* Crédit : Sompong...

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Les récoltes chez Willi l'agriculteur : reconnaissance et humilité

18 Août 2021 Publié dans #Divers

Les récoltes chez Willi l'agriculteur : reconnaissance et humilité Willi l'agriculteur* La photo montre la dernière remorque avec du blé quittant le champ. La récolte des céréales a rarement duré aussi longtemps que cette année. Nous avons commencé le...

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Ma maison se trouve dans un ancien champ de fraises. Et ça me rend un peu triste.

17 Août 2021 Publié dans #Divers

Ma maison se trouve dans un ancien champ de fraises. Et ça me rend un peu triste. Amanda Zaluckyj* J'étais petite quand nous avons perdu notre première ferme au profit de l'urbanisation. C'était un champ que nous avions loué à quelques kilomètres de la...

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La souveraineté alimentaire : la voie de l'autosuffisance ou de l'autosatisfaction ?

17 Août 2021 Publié dans #Divers

La souveraineté alimentaire : la voie de l'autosuffisance ou de l'autosatisfaction ? Tim Durham, Agdaily* Image : B Brown, Shutterstock Citez une menace existentielle pour la civilisation humaine. L'absence de souveraineté alimentaire figure-t-elle en...

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