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Agriculture, alimentation, santé publique... soyons rationnels

divers

La souveraineté alimentaire : la voie de l'autosuffisance ou de l'autosatisfaction ?

17 Août 2021 Publié dans #Divers

La souveraineté alimentaire : la voie de l'autosuffisance ou de l'autosatisfaction ? Tim Durham, Agdaily* Image : B Brown, Shutterstock Citez une menace existentielle pour la civilisation humaine. L'absence de souveraineté alimentaire figure-t-elle en...

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Les petits exploitants produisent un tiers de la nourriture mondiale, mais moins de la moitié de ce que prétendent de nombreux gros titres

16 Août 2021 Publié dans #Divers

Les petits exploitants produisent un tiers de la nourriture mondiale, mais moins de la moitié de ce que prétendent de nombreux gros titres Hannah Ritchie* Résumé On entend souvent dire que les petits exploitants agricoles produisent 70 %, voire 80 %,...

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C'était mieux avant ! (Non) : « L'agriculture du Lauragais au milieu du XIXe siècle » de M. Jacques Maubuisson

16 Août 2021 Publié dans #Divers

C'était mieux avant ! (Non) : « L'agriculture du Lauragais au milieu du XIXe siècle » de M. Jacques Maubuisson Glané en kiosque Si vous n'êtes pas abonné à Science & Pseudo-sciences , investissez 5 euros pour vous procurer le dernier numéro (337, juillet/septembre...

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Le scandale de la fraise

15 Août 2021 Publié dans #Divers

Le scandale de la fraise Willi l'agriculteur* Christian m'a envoyé ce billet. « Bonjour Willi l'Agriculteur, Il y a quelques jours, je suis tombé sur votre billet alarmant sur la cyanidine dans les fraises (en partant d'un gin qui passe du bleu au rose...

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« Les plastiques biodégradables sont un leurre... » de Mme Kako Naït Ali dans Géo

13 Août 2021 Publié dans #Divers

« Les plastiques biodégradables sont un leurre... » de Mme Kako Naït Ali dans Géo Glané en kiosque Connaissez-vous Kako sur Twitter ? Si la réponse est non et que vous avez envie d'en apprendre plus sur des sujets à la confluence entre la science, les...

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Sommet des Nations Unies sur les systèmes alimentaires : les biotechnologies sont essentielles pour atteindre les objectifs de la faim zéro

12 Août 2021 Publié dans #Divers

Sommet des Nations Unies sur les systèmes alimentaires : les biotechnologies sont essentielles pour atteindre les objectifs de la faim zéro Joseph Opoku Gakpo* Image : Pooja Bhatnagar, biotechnologiste du CGRAI, présente des échantillons de cultures dans...

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Une brève histoire de la Révolution Verte

12 Août 2021 Publié dans #Divers

Une brève histoire de la Révolution Verte Jack DeWitt* Image : CIMMYT, Flickr Après avoir écrit le mois dernier sur la magie de Norman Borlaug et d'autres personnes qui ont fourni les semences d'une « Révolution Verte », j'ai découvert qu'une de mes filles...

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Combattre le feu par le feu : les scientifiques et les agriculteurs s'investissent dans les débats sur les OGM sur les réseaux sociaux

11 Août 2021 Publié dans #Divers

Combattre le feu par le feu : les scientifiques et les agriculteurs s'investissent dans les débats sur les OGM sur les réseaux sociaux Luis Ventura* Image : Gerd Altmann, Pixabay Les scientifiques et les agriculteurs sont de plus en plus nombreux à utiliser...

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Les agriculteurs soucieux du climat ouvrent la voie

10 Août 2021 Publié dans #Divers

Les agriculteurs soucieux du climat ouvrent la voie Gabriel Carballal* La plupart des agriculteurs n'ont pas besoin d'une incitation pour faire ce qu'il faut. Faire ce qu'il faut devrait être une motivation en soi. C'est pourquoi nous avons introduit...

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Le photovoltaïque plutôt que la photosynthèse

9 Août 2021 Publié dans #Divers

Le photovoltaïque plutôt que la photosynthèse Willi l'agriculteur* La société veut des énergies renouvelables. La société veut que des terres agricoles soient retirées de la production (voir la stratégie « de la ferme à la fourchette » et la PAC). Les...

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