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L'agriculture chinoise n'est plus un géant endormi
L'agriculture chinoise n'est plus un géant endormi Willi l'agriculteur* Depuis 1975, l'agriculture chinoise a connu une transformation profonde, marquée par des réformes révolutionnaires, une croissance démographique massive et la recherche de la sécurité...
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L'édition génétique permet d'obtenir une pomme de terre sans transgène présentant un brunissement post-récolte réduit
L'édition génétique permet d'obtenir une pomme de terre sans transgène présentant un brunissement post-récolte réduit ISAAA* Des chercheurs chiliens ont utilisé avec succès la technique d'édition génétique CRISPR-Cas9 pour réduire le brunissement enzymatique...
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Réduire la teneur en cadmium des grains de riz grâce à la technologie CRISPR
Réduire la teneur en cadmium des grains de riz grâce à la technologie CRISPR ISAAA* Des chercheurs de l'Académie Chinoise des Sciences et leurs partenaires ont annoncé avoir réussi à réduire la teneur en cadmium du riz grâce à l'édition génétique. Leurs...
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Des progrès possibles pour l'UE grâce à une science rigoureuse au service d'une production alimentaire accrue
Des progrès possibles pour l'UE grâce à une science rigoureuse au service d'une production alimentaire accrue Marco Aurelio Pasti, Réseau Mondial d'Agriculteurs* L'Europe a enfin fait un pas en avant dans le domaine des technologies agricoles. En commençant...
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La baleine, le loup et l’homme
La baleine, le loup et l’homme Willi l'agriculteur* J’ai longuement réfléchi à l’opportunité de m’exprimer sur le sujet « Timmy, la baleine de la mer Baltique ». J’ai finalement décidé de ne pas le faire. Ce qui m’a toutefois frappé dans la couverture...
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La désactivation d'un gène apporte des pistes pour réduire la teneur en cadmium des grains de riz
La désactivation d'un gène apporte des pistes pour réduire la teneur en cadmium des grains de riz ISAAA* Des experts de l'Institut National Chinois de Recherche sur le Riz ont étudié un gène du riz (OsHMA3) capable d'empêcher le cadmium de s'accumuler...
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Atlantico m'a demandé : « Cadmium : radioscopie de la dernière panique morale en date à gauche »
Atlantico m'a demandé : « Cadmium : radioscopie de la dernière panique morale en date à gauche » André Heitz* (Source) Derrière l’alerte sur le cadmium, une mécanique désormais bien rodée : transformer un risque réel mais encadré en crise sanitaire systémique....
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Si les responsables professionnels agricoles ne se réveillent pas...
Si les responsables professionnels agricoles ne se réveillent pas... Jean-Paul Pelras* Il a écrit en introduction : « À lire et à faire lire ». Dans la mesure de mes moyens, je fais lire. Car c'est un message vraiment important. Si les responsables professionnels...
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Faut-il abolir l'agriculture (allemande) ?
Faut-il abolir l'agriculture (allemande) ? Willi l'agriculteur* Sur les réseaux sociaux, on débat régulièrement pour savoir si l'agriculture allemande doit être délibérément abolie. Je ne partage pas cet avis. Cependant, je pense que depuis de nombreuses...
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Une récolte historique de spaghettis en Suisse en 1957 (republié)
Une récolte historique de spaghettis en Suisse en 1957 (republié) En 1957, la BBC a diffusé un reportage historique sur la récolte de spaghettis au printemps. C'était à la sortie de l'un des hivers les plus doux de mémoire de Suisse. Les pratiques culturales...
