L'édition génétique permet d'obtenir une pomme de terre sans transgène présentant un brunissement post-récolte réduit

L'édition génétique permet d'obtenir une pomme de terre sans transgène présentant un brunissement post-récolte réduit

ISAAA*

Des chercheurs chiliens ont utilisé avec succès la technique d'édition génétique CRISPR-Cas9 pour réduire le brunissement enzymatique des pommes de terre, un problème courant après la récolte qui diminue la qualité, la durée de conservation et l'attrait pour les consommateurs. L'équipe de recherche a ciblé les gènes StPPO du cultivar tétraploïde d'élite « Yagana-INIA » afin d'améliorer l'apparence et l'intérêt pour la commercialisation de la pomme de terre.

L'étude a appliqué un système CRISPR dérivé du géminivirus pour modifier avec précision les gènes StPPO1 et StPPO2. Les chercheurs ont utilisé une stratégie de double coupure pour StPPO1 et un flux de travail à ARN guide unique pour les lignées modifiées pour StPPO2. L'analyse et le séquençage de fragments à haute résolution ont confirmé trois lignées modifiées pour StPPO2, dont une modification sans transgène qui ne comportait pas de séquences GFP, Cas9 et Rep/RepA.

L'étude a révélé que les lignées modifiées présentaient un brunissement visiblement moindre et une activité polyphénol oxydase plus faible par rapport au type sauvage. Les résultats soulignent le potentiel des systèmes CRISPR basés sur des réplicons pour améliorer la qualité post-récolte des pommes de terre tout en respectant le cadre réglementaire chilien pour les produits non OGM.

Pour plus d'informations, consultez l'étude publiée dans Agronomy.

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* Source : Gene Editing Produces Transgene-Free Potato with Reduced Postharvest Browning- Crop Biotech Update (January 28, 2026) | Gene Editing Supplement - ISAAA.org