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La FDA met l'accent sur la conception des étiquettes pour aider à prendre des décisions plus saines en matière d'alimentation
La FDA met l'accent sur la conception des étiquettes pour aider à prendre des décisions plus saines en matière d'alimentation AGDAILY Reporters* Image : FDA Ma note : Pas sûr que cela survive au tsunami trumpo-muskien. Mais c'est une approche intéressante,...
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Le Nutri-Score est efficace, c'est l'OCDE qui vous le dit (ironie) -et, pour commencer, l'étude n'est pas de l'OCDE...
Le Nutri-Score est efficace, c'est l' OCDE qui vous le dit (ironie) et, pour commencer, l'étude n'est pas de l'OCDE... C'est, disons, cocasse : un promoteur très, très engagé du Nutri-Score , prend appui sur la dissémination alléguée de fausses informations...
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Nutri-Score : une étude pour occuper le terrain dans le cadre d'une stratégie d'influence
Nutri-Score : une étude pour occuper le terrain dans le cadre d'une stratégie d'influence « Afficher le Nutri-Score des produits alimentaires dans les publicités conduirait » – admirez le conditionnel – « à choisir des aliments plus favorables sur le...
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Nutri-Score, enfumage et ad hominem...
Nutri-Score , enfumage et ad hominem... ( Source et source ) Un post X de M. Stéphane Besançon donne lieu à une réponse polie et factuelle de M. Stephan Peters, laquelle donne lieu à un déluge de […] de M. Serge Hercberg... Que nous dit le déploiement...
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Promotion du Nutri-Score en Suisse : un entretien avec M. Serge Hercberg dans la Tribune de Genève
Promotion du Nutri-Score en Suisse : un entretien avec M. Serge Hercberg dans la Tribune de Genève Après cela, on nous dira que le Nutri-Score sert à départager les produits au sein d'une même classe. Après Mme Mathilde Touvier – voir « La promotion du...
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La promotion du Nutri-Score dans la Tribune de Genève : célélobi, etc.
La promotion du Nutri-Score dans la Tribune de Genève : célélobi, etc. Le Nutri-Score, tel que ses auteurs souhaitent le faire évoluer. Mme Mathilde Touvier a donné une conférence début mars sur la nutrition. La Tribune de Genève en a profité pour l'interviewer....
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Nutri-Score : la promotion par le mensonge (ici aux USA)
Nutri-Score : la promotion par le mensonge (ici aux USA) Le Nutri-Score, tel que ses concepteurs souhaitent le voir évoluer... sus aux aliments « ultra-transformés » ! Il m'arrive de butiner – rarement, certes – sur le blog de Mme Marion Nestlé, « Food...
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Le Nutri-Score et les biais de publication – lire : « science » orientée
Le Nutri-Score et les biais de publication – lire : « science » orientée Deux auteurs liés à l'industrie constatent une grande polarisation des études sur le Nutri-Score : celles qui lui sont favorables proviennent majoritairement de ses concepteurs et...
