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Agriculture, alimentation, santé publique... soyons rationnels
Articles récents

La politisation des cancers est insupportable et mine la démocratie - une tribune dans Le Point

9 Février 2026 Publié dans #Pesticides, #Politique, #Activisme

La politisation des cancers est insupportable et mine la démocratie Tribune dans Le Point* (Source) Des titres catastrophistes aux propositions de loi précipitées, le cancer est devenu l’arme politique absolue. Quinze scientifiques, cancérologues et experts...

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Les agriculteurs américains sont les piliers des festivités du Super Bowl

8 Février 2026 Publié dans #Etats-Unis d'Amérique

Les agriculteurs américains sont les piliers des festivités du Super Bowl Agdaily reporters* Image : Arina P Habich, Shutterstock Le grand match de dimanche sera au centre de l'attention de millions de familles américaines, mais ce qu'elles mangeront...

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Des scientifiques découvrent que le facteur de transcription MdWRKY9 augmente la tolérance au sel des pommiers

8 Février 2026 Publié dans #amélioration des plantes, #ISAAA

Des scientifiques découvrent que le facteur de transcription MdWRKY9 augmente la tolérance au sel des pommiers ISAAA* Le stress salin représente une menace importante pour la productivité agricole mondiale, affectant plus de 6 % des terres dans le monde...

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Gluten : anatomie d'un mythe alimentaire

8 Février 2026 Publié dans #Santé

Gluten : anatomie d'un mythe alimentaire Chuck Dinerstein, ACSH* Image : ACSH Au cours des vingt dernières années, la sensibilité au gluten est passée d'une préoccupation marginale à une identité culturelle dominante, alimentée davantage par l'expérience...

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Comment les préférences des consommateurs ont contribué à l'avènement du maïs sucré génétiquement modifié

7 Février 2026 Publié dans #OGM, #Etats-Unis d'Amérique, #Communication

Comment les préférences des consommateurs ont contribué à l'avènement du maïs sucré génétiquement modifié Michelle Miller, Agdaily* Image : USDA Le maïs sucré est l'un de ces aliments parfaits pour l'été : juteux, sucré, il se déguste idéalement avec...

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Nouvelles techniques génomiques et Le Monde de... Un grand moment de trumpitude ! (Deuxième partie)

7 Février 2026 Publié dans #critique de l'information, #Activisme, #Le Monde, #OGM, #NGT, #CRISPR

Nouvelles techniques génomiques et Le Monde de... Un grand moment de trumpitude ! (Deuxième partie) Robot pollinisateur ( Source ) Nous avons vu dans la première partie que dans sa chronique du 25 janvier 2026 dans Le Monde , « L’industrie des OGM repose...

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C'est la Journée Nationale de la Tarte aux USA : voici une assiette pleine d'absurdités

6 Février 2026 Publié dans #Divers

C'est la Journée Nationale de la Tarte aux USA : voici une assiette pleine d'absurdités Josh Bloom, ACSH* Image : ACSH C'est la Journée Nationale de la Tarte, ce qui est étrange car la tarte n'a pas besoin de fête – elle est déjà la championne incontestée...

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Briser les barrières dans l'amélioration du mil à chandelle : une nouvelle voie pour l'édition génomique à haut rendement

6 Février 2026 Publié dans #amélioration des plantes, #NGT, #CRISPR

Briser les barrières dans l'amélioration du mil à chandelle : une nouvelle voie pour l'édition génomique à haut rendement CIMMYT* Un nouveau système d'édition génomique à haut rendement pour le mil à chandelle contribue à accélérer le développement de...

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L’arnaque des fermes verticales : tout ça pour économiser… 2 centimes par kilo

5 Février 2026 Publié dans #Divers

L’arnaque des fermes verticales : tout ça pour économiser… 2 centimes par kilo Nicolas Clair, sur LinkedIn* 🚨 L’arnaque des fermes verticales : tout ça pour économiser… 2 centimes par kilo. On nous vend les fermes verticales comme la révolution : pas...

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La science et la politique du bruit alimentaire

5 Février 2026 Publié dans #Alimentation, #Santé

La science et la politique du bruit alimentaire Chuck Dinerstein, ACSH* Image : ACSH Décider quoi manger, où se procurer la nourriture et comment ces choix s'alignent sur les objectifs de santé ou les habitudes culturelles fait partie intégrante de la...

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