Une récolte historique de spaghettis en Suisse en 1957 (republié)
Une récolte historique de spaghettis en Suisse en 1957 (republié) En 1957, la BBC a diffusé un reportage historique sur la récolte de spaghettis au printemps. C'était à la sortie de l'un des hivers les plus doux de mémoire de Suisse. Les pratiques culturales...
« Je voudrais des variétés anciennes »
« Je voudrais des variétés anciennes » Willi l'agriculteur* On lit régulièrement qu'il est « dommage que les anciennes variétés ne soient plus disponibles à la vente ». La plupart du temps, on ajoute que « seules les variétés issues de l'agriculture industrielle...
Qu'y a-t-il de plus ignoble que l'instrumentalisation de la mort d'une enfant (2)
Qu'y a-t-il de plus ignoble que l'instrumentalisation de la mort d'une enfant (2) ( Source ) Notre billet précédent a été consacré au coup de gueule de Mme Géraldine Woessner face à une aguiche pour le « Sur le Front » consacré à une « Enquête sur la...
C'est si mignon, les petits poulaillers...
C'est si mignon, les petits poulaillers... Le Monde a commis un « reportage » sur les grandes structures de production d'œufs, lequel n'a pas manqué de vanter l'option « Martine à la ferme ». Sur X , des internautes ont eu la bonne idée de faire quelques...
Qu'y a-t-il de plus ignoble que l'instrumentalisation de la mort d'une enfant...
Qu'y a-t-il de plus ignoble que l'instrumentalisation de la mort d'une enfant... Géraldine Woessner* C'est un grand coup de gueule, assaisonné de coups de gueule un peu moins bruyant que je partage aux deux sens du terme. Qu'y a-t-il de plus ignoble que...
Face à l'agribashing, s'appuyer sur la science
Face à l'agribashing, s'appuyer sur la science Philippe Stoop* ( Source ) Après des années d'insouciance, les Européens redécouvrent que leur souveraineté alimentaire ne va pas de soi. Il est maintenant clair que notre politique agricole ne peut plus...
Des pamplemousses sans amertume sont actuellement en cours de développement grâce à la technologie CRISPR
Des pamplemousses sans amertume sont actuellement en cours de développement grâce à la technologie CRISPR Noah Conway* JeyMin/Imazins/Getty Images Des pamplemousses moins amers sont actuellement en cours de développement Si vous ne mangez jamais de pamplemousses...
KAMALA : la première variété génétiquement éditée prête à être cultivée en Inde
KAMALA : la première variété génétiquement éditée prête à être cultivée en Inde ISAAA* Des chercheurs de l'ICAR-Indian Institute of Rice Research ont découvert qu'un gène spécifique du riz, appelé CKX2, agit comme un « frein » sur la production de grains...
Pesticides, pollen et allergies : les publications scientifiques fantômes
Pesticides, pollen et allergies : les publications scientifiques fantômes Je poste des petites notes sur LinkedIn pour renvoyer à mes articles de blog. Et LinkedIn me propose des billets sur des sujets entrant dans ma bulle. Il m'a mis sur la piste d'un...
L'édition génétique permet d'obtenir une pomme de terre sans transgène présentant un brunissement post-récolte réduit
L'édition génétique permet d'obtenir une pomme de terre sans transgène présentant un brunissement post-récolte réduit ISAAA* Des chercheurs chiliens ont utilisé avec succès la technique d'édition génétique CRISPR-Cas9 pour réduire le brunissement enzymatique...
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