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Excellentes infographies du Monde sur des fruits et légumes
Excellentes infographies du Monde sur des fruits et légumes Glané sur la toile 164 Le Monde a publié des infographies, belles et instructives sur cinq produits agricoles/alimentaires sous le titre général « Sous la peau de vos fruits et légumes d’été...
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« États Généraux de l'Alimentation : l'exploitation agricole est oubliée ! » : une tribune dans les Échos
« États Généraux de l'Alimentation : l'exploitation agricole est oubliée ! » : une tribune dans les Échos Glané sur la toile 163 L'ouvrage est aux éditions Quae M. Jean-Marie Séronie, agroéconomiste indépendant, a publié « États Généraux de l'Alimentation...
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Les mathématiques du blé et du pain
Les mathématiques du blé et du pain La récolte de blé s'achève, une nouvelle campagne de commercialisation commence. Les consommateurs – dont certains sont experts dans l'art de donner des conseils aux agriculteurs et de définir la politique agricole...
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Vaccins : encore une tribune indigente dans le Monde... heureusement, il y a les Décodeurs
Vaccins : encore une tribune indigente dans le Monde... heureusement, il y a les Décodeurs Le gouvernement a annoncé vouloir étendre l'obligation vaccinale de trois (diphtérie, tétanos, poliomyélite) à onze vaccins (en plus : coqueluche, Haemophilus influenzae...
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« Plaidoyer pour les agriculteurs » de Sylvie Brunel : superbe !
« Plaidoyer pour les agriculteurs » de Sylvie Brunel : superbe ! C'est un petit ouvrage de 120 et quelques pages (Buchet Chastel , 12 € version papier). Dense. Très dense. Sous-titré : « Il faudra demain nourrir le monde », il s'ouvre par « un cri d'alarme...
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Le merveilleux, si performant monde du bio dans le Monde !
Le merveilleux, si performant monde du bio dans le Monde ! Le Monde s'est beaucoup intéressé à l'agriculture ces derniers temps, en relation avec l'ouverture des États Généraux de l'Alimentation et, plus récemment, de l'arbitrage qu'a dû opérer le gouvernement...
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Piqûre de rappel de M. Marcel Kuntz : « Les OGM dans l'ère de la post-vérité »
Piqûre de rappel de M. Marcel Kuntz : « Les OGM dans l'ère de la post-vérité » Glané sur la toile 162 « Les OGM dans l'ère de la post-vérité » est introduit comme suit : « Oxford Dictionaries a sélectionné “post-truth” (post-vérité) comme le ‘Word of...
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La plupart des articles anti-OGM présentent de graves défauts
La plupart des articles anti-OGM présentent de graves défauts Fallacy Man* Où sont les photos pour les témoins ? Il n'y en a pas ! Malheureusement, de mauvais articles sont parfois publiés, et leurs résultats défectueux sont souvent salués par les membres...
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Perturbateurs endocriniens : une reculade française ? Non, un début de prise de conscience !
Perturbateurs endocriniens : une reculade française ? Non, un début de prise de conscience ! André Heitz* L'un n'est pas contredit par l'autre, mais la mouvance contestataire veut voir un reniement. Nous avons vu dans le billet précédent que le règlement...
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Redéfinir les rendements agricoles
Redéfinir les rendements agricoles Jayson Lusk* J'ai vu une discussion récente sur Twitter de cet article d'Emily Cassidy dans lequel elle est revenue sur l'article qu'elle avait co-signé avec Paul West, James Gerber et Jonathan Foley en 2013 dans Environmental...
