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L'épicerie fine Thomas Malthus
L'épicerie fine Thomas Malthus Ludger Weß* Le 13 juin 2022, lors d'une manifestation dite « de haut niveau » organisée par le Ministère Fédéral de l'Environnement dirigé par les Verts, on a pu entendre des choses étonnantes. En compagnie de membres verts...
Du naturel et du dénaturé par la sélection
Du naturel et du dénaturé par la sélection Ludger Weß* Ma note : Le titre original, quasiment intraduisible, est « Von Zucht und Unverzucht ». Il s'agit dans ce texte d'une nouvelle manœuvre de marketing. « Zucht » se réfère généralement à l'élevage ainsi...
Nous avons besoin d'une transition patatière !
Nous avons besoin d'une transition patatière ! Ludger Weß* Les pommes de terre semblent inoffensives. En réalité, ce sont des plantes avec des gènes codant pour des poisons qui tuent les insectes et rendent les gens malades. Image : Madmad1234, Creative...
Une chimie à deux vitesses
Une chimie à deux vitesses Ludger Weß* La météorite de Murchison (Australie) peut-elle sauver l'agriculture biologique ? United States Department of Energy ; chargé dans Wikipedia par User:Carl Henderson. CC BY-SA 3.0 Le concept de naturalité utilisé...
Y aura-t-il bientôt un impôt punitif sur la recherche génétique en Allemagne ?
Y aura-t-il bientôt un impôt punitif sur la recherche génétique en Allemagne ? Ludger Weß* Avec une nouvelle initiative, les ONG revendiquent la mainmise sur l'approbation des produits génétiquement modifiés tels que les produits pharmaceutiques et les...
Chercheurs en biologie végétale, barrez-vous !
Chercheurs en biologie végétale, barrez-vous ! Ludger Weß* [Ma note : ce texte a été publié le 11 juillet 2018 – avant l'arrêt de la Cour de Justice de l'Union Européenne. Sa lecture n'est peut-être pas conseillée aux rationalistes souffrant de dépression...
La folie avec le bio
La folie avec le bio Ludger Weß* Un paysage "naturel" ? Fabriqué par l'Homme Qu'est-ce que la nature ? Qu'est ce qui est naturel ? Les philosophes se disputent à ce sujet depuis l'antiquité. Les adeptes de l'agriculture biologique semblent le savoir exactement....
Cuba, le paradis du bio
Cuba, le paradis du bio Ludger Weß* Ferme urbaine dans une banlieue de La Havane : culture de ciboule de Chine (Allium ramosum) et d'ail faux poireau (Allium ampeloprasum) Arnoud Joris Maaswinkel CC BY-SA 4.0 Ma note : Cet article a été publié en octobre...
La folie avec le bio
La folie avec le bio Ludger Weß* Un paysage "naturel"... créé par la main de l'Homme Qu'est-ce que la nature ? Qu'est ce qui est naturel ? Les philosophes se disputent à ce sujet depuis l'antiquité. Les adeptes de l'agriculture biologique semblent le...
Les patates, non merci !
Les patates, non merci ! Ludger Weß* ( Source ) Le schéma de l'argumentation de bien des adversaires de la technologie moderne est relativement simple : la preuve anecdotique, l'affirmation d'un lien de cause à effet lorsqu'on a au mieux une corrélation,...