Les biotechnologies permettent de tripler la production agricole américaine avec moins d'intrants

Les biotechnologies permettent de tripler la production agricole américaine avec moins d'intrants

ISAAA*

La production agricole américaine a presque triplé en 2021 par rapport au niveau de 1948, avec une augmentation annuelle moyenne de 1,46 %. L'augmentation de la productivité est largement reconnue comme le principal facteur de croissance économique de l'agriculture américaine. Ces données sont présentées dans le Summary of Recent Findings publié par l'Economic Research Service (ERS) du Département Américain de l'Agriculture concernant la productivité agricole aux États-Unis.

L'ERS indique également que les progrès technologiques tels que la génétique des animaux et des cultures, les produits chimiques, l'équipement et l'organisation des exploitations ont été les principaux facteurs de la croissance continue de la production sans intrants supplémentaires.

« Au cours de cette période, la quantité d'intrants utilisés dans l'agriculture a légèrement diminué au fil du temps, ce qui signifie que la croissance de la production agricole à long terme a dépendu de l'augmentation de la productivité totale des facteurs (PTF). La PTF mesure la production agricole réalisée à partir de l'ensemble des intrants (terre, travail, capital et intermédiaires) utilisés dans la production agricole. Par conséquent, la croissance de la PTF indique des changements positifs dans l'efficacité avec laquelle les intrants sont transformés en produits. Elle peut également être considérée comme un indicateur du changement technique », indique l'ERS.

Pour en savoir plus, voir USDA ERS : Summary of Recent Findings et Agricultural Research and Productivity.

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* Source : Biotech Contibutes to Tripled US Farm Output with Less Inputs- Crop Biotech Update (February 28, 2024) | Crop Biotech Update - ISAAA.org

Ma note : J'ai repris le titre de l'article de l'ISAAA, mais à la vérité, il est bien présomptueux. Les biotechnologies ont été un facteur contributeur.