Le sapin de Noël en temps de crise en Allemagne : pourquoi les prix augmenteront-ils en 2023 ?

Le sapin de Noël en temps de crise en Allemagne : pourquoi les prix augmenteront-ils en 2023 ?

Rainer Soppa, AGRARHEUTE*

© VNWB / ICH&ER Media

Une valeur sûre en période de crise économique – le véritable sapin de Noël. Grâce aux efforts accrus des producteurs, il y aura encore suffisamment de sapins de Noël bien formés et de feuillages décoratifs en 2023.

Actuellement, il reste encore du temps avant Noël, mais les préparatifs pour la vente des sapins de Noël sont déjà en cours. L'augmentation des coûts de culture et de logistique modifie les conditions générales pour les producteurs de sapins de Noël et de feuillages coupés. Les prix des sapins de Noël n'augmentent cependant que modérément.

Les présidents des deux grandes associations – la Bundesverband der Weihnachtsbaum- und Schnittgrünerzeuger e. V. (BVWE) et la Verband natürlicher Weihnachtsbaum e. V. (VNWB) - affirment que la demande annuelle d'environ 25 millions d'arbres de toutes tailles et de toutes catégories de prix peut être bien satisfaite.

© VNWB / KOLLAXO)

Les associations de producteurs indiquent un prix au mètre linéaire de 21 à 29 € pour les sapins de Nordmann, de 13 à 18 € pour les épicéas bleus et de 10 à 15 € pour les épicéas rouges.

Coûts des sapins et des épicéas

Les producteurs assurent que chaque foyer pourra disposer d'un sapin de Noël naturel ayant bien poussé, symbole et point central de Noël. Malgré une culture des sapins de Noël de plus en plus coûteuse d'année en année en raison de la crise actuelle de l'énergie et de la main-d'œuvre qualifiée, de l'inflation et du changement climatique.

Pour cette année, on parle d'un prix au mètre linéaire de 21 à 29 euros pour les sapins de Nordmann, de 13 à 18 euros pour les épicéas bleus et de 10 à 15 euros pour les épicéas rouges.

Les sapins de Noël seront plus chers

Pour les deux associations, il est très clair qu'au vu des dernières crises vécues ainsi que des adversités présentes aujourd'hui, on observe une augmentation du prix du sapin de Noël. Selon les deux présidents, Eberhard Hennecke et Benedikt Schneebecke, ceux qui optent pour un vrai sapin soutiennent les exploitations agricoles régionales proches de la nature et les importantes entreprises familiales en Allemagne, qui assurent à leur tour d'importants emplois ruraux.

« Les agriculteurs et les sylviculteurs n'ont jamais mis autant d'efforts et de cœur dans chaque arbre. De plus, face à toutes les crises et les pénuries, la société apprécie à nouveau davantage le sapin de Noël, symbole de calme, de famille et de sécurité. Et ce d'autant plus que les temps sont de plus en plus agités », explique M. Benedikt Schneebecke, président de la VNWB.

Le travail des producteurs d'arbres de Noël

L'Association Fédérale des Producteurs Allemands de Sapins de Noël et de Feuillages Coupés (BVWE) est la plus importante association représentant les producteurs de sapins de Noël de toute l'Allemagne. La BVWE encourage l'échange de connaissances et d'expériences entre les membres et s'engage en faveur de méthodes de production durables et tournées vers l'avenir. Elle soutient ses membres dans toutes les questions relatives à la production des sapins de Noël et des feuillages coupés.

L'association « Verband natürlicher Weihnachtsbaum e. V. » regroupe des producteurs de sapins de Noël de taille moyenne et de premier plan dans le but de promouvoir le sapin de Noël traditionnel, qui a poussé naturellement. L'association est indépendante et n'est pas liée à des espèces d'arbres ou à des régions d'origine. Elle travaille en étroite collaboration avec des associations supranationales, nationales et régionales.

Avec du matériel de la VNWB

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* Source : Weihnachtsbaum in Krisenzeiten: Warum die Preise 2023 steigen | agrarheute.com