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alimentation
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Le miracle quotidien du lait
Le miracle quotidien du lait Cheryl Hazenberg* Le lait est le seul produit alimentaire que l'on peut consommer du jour de notre naissance au jour de notre mort. C'est une boisson extraordinaire, mais elle est aussi tellement présente dans nos vies que...
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Encore un article au conditionnel du Monde de M. Stéphane Foucart : « Les résidus de pesticides pourraient annuler le bénéfice sanitaire des fruits et légumes »
Encore un article au conditionnel du Monde de M. Stéphane Foucart : « Les résidus de pesticides pourraient annuler le bénéfice sanitaire des fruits et légumes » ( Source ) Pourquoi le Monde Planète a-t-il publié le 24 (date sur la toile) et le 25 mai...
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Vu d'Allemagne : pas de sécurité d'approvisionnement !
Vu d'Allemagne : pas de sécurité d'approvisionnement ! Willi l'agriculteur* Il y a quelques semaines, j'ai été surpris (et agacé) d'entendre le ministère fédéral de l'alimentation et de l'agriculture (BMEL), mais aussi l'association des agriculteurs,...
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Faim devant...
Faim devant... Glané sur la toile 940 (Source ) Il y a des jours... Un peu de pédagogie Commençons par un lien vers le bon sens pas vraiment près de chez soi (sinon, il n'aurait pas senti le besoin de se décarcasser) : M. Denis Beauchamp, alias GrainHedger,...
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Agriculture biologique et crise alimentaire : le PDG de Syngenta Erik Fyrwald met les pieds dans le plat
Agriculture biologique et crise alimentaire : le PDG de Syngenta Erik Fyrwald met les pieds dans le plat La Neue Zürcher Zeitung ( NZZ ) a donné la parole à M. Erik Fyrwald, PDG de Syngenta , le producteur de produits de protection des plantes (alias...
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La faim hantera le monde à cause de l'agression russe
La faim hantera le monde à cause de l'agression russe David Zaruk* ( Source ) Lorsque la Russie a brutalement envahi l'Ukraine en février 2022, la guerre dans le grenier du monde ne pouvait que présager de plus grandes tragédies à venir. De grands pourcentages...
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Le « lait d'avoine »* n'est pas une solution
Le « lait d'avoine »* n'est pas une solution Willi l'agriculteur** C'est malheureusement derrière un péage, mais cela vaut la peine d'être lu, car cela va à l'encontre du courant dominant : https://zeitung.faz.net/fas/wirtschaft/2022-04-24/hafermilch-ist-keine-loesung/750639.html...
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Aucun respect pour la réalité : la stratégie de crise de l'UE en matière de sécurité alimentaire
Aucun respect pour la réalité : la stratégie de crise de l'UE en matière de sécurité alimentaire David Zaruk (Risk-monger)* Le monde vacille au bord de multiples crises de sécurité alimentaire qui entraîneront des famines, des troubles politiques et sociaux...
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Point de vue : vaches ou humains – qui sera choisi ?
Point de vue : vaches ou humains – qui sera choisi ? Michelle Miller, AGDAILY* Image : fishhawk, Flickr Les défenseurs des droits des animaux et les végétaliens répètent constamment le mythe selon lequel nous pourrions nourrir plus de gens si nous arrêtions...
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Le monde a un besoin urgent de blé ! Maintenant !
Le monde a un besoin urgent de blé ! Maintenant ! Willi l'agriculteur* M. Gunnar Breustedt travaille en tant qu'agroéconomiste habilité à diriger des recherches à l'Université de Kiel et gère une exploitation agricole près de Goslar. Je [Willi] lui ai...
