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alimentation
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La décadence du consumérisme et le panurgisme médiatique : le cas des salades de 60 Millions de Consommateurs
La décadence du consumérisme et le panurgisme médiatique : le cas des salades de 60 Millions de Consommateurs André Heitz* Le 19 février 2024, nous nous interrogions sur son blog à propos d'un « essai comparatif » sur le riz : « Produits alimentaires...
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Peut-on manger pour améliorer le climat ?
Peut-on manger pour améliorer le climat ? L'équipe de Dirt To Dinner* Nous nous préoccupons tous de l'environnement. Nombreux sont ceux qui ont même modifié leur régime alimentaire, en choisissant des aliments « respectueux du climat » qui, selon nous,...
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Un rappel de courgettes ravit les courges des médias
Un rappel de courgettes ravit les courges des médias ( Source ) Rappel Conso a publié le 18 avril 2024 un rappel de filets de courgettes de marque Aldi pour cause de dépassement d'une limite maximale de résidus et accessoirement de dose de référence aiguë....
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Les dangers des aliments ultra-transformés
Les dangers des aliments ultra-transformés Chuck Dinerstein, ACSH* Image : DuckaHouse de Pixabay La semaine dernière [le 14 décembre 2023], l'École de Santé Publique T.H. Chan de Harvard a organisé un webinaire sur les dangers supposés des aliments ultra-transformés...
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Émulsifiants d'additifs alimentaires et risque de cancer : tremblez, braves gens !
Émulsifiants d'additifs alimentaires et risque de cancer : tremblez, braves gens ! L'étude répond sans aucun doute aux canons de la recherche épidémiologique, mais qu'en est-il de la valeur réelle des résultats et du rapport coût-intérêt ? En tout cas,...
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Décrypter le lien entre alimentation et cancer
Décrypter le lien entre alimentation et cancer Chuck Dinerstein, ACSH* Image : Devon Breen de Pixabay Le discours sur le lien entre l'alimentation et le cancer est souvent aussi alambiqué qu'un enchevêtrement de spaghettis. Si vous attendiez des réponses...
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Produits alimentaires et pesticides : où est la déontologie du consumérisme ?
Produits alimentaires et pesticides : où est la déontologie du consumérisme ? Dans son numéro de février 2024, 60 Millions de Consommateurs nous a livré un exemple caricatural de manipulation de l'opinion s'agissant de la présence de pesticides... de...
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Si votre enfant ne peut pas manger plus de 340 pommes moyennes par jour, vous pouvez renoncer aux produits biologiques
Si votre enfant ne peut pas manger plus de 340 pommes moyennes par jour, vous pouvez renoncer aux produits biologiques David Lightsey, ACSH* Image : Tracy Lundgren de Pixabay En janvier, l'USDA a publié son programme de données sur les pesticides pour...
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Véganisme : Stanford Medicine publie une étude avec un biais de confirmation ; les médias mordent à l'hameçon
Véganisme : Stanford Medicine publie une étude avec un biais de confirmation ; les médias mordent à l'hameçon David Lightsey, ACSH* Image : 1035352 de Pixabay Le mois dernier [novembre 2023], Stanford Medicine a publié le communiqué de presse suivant...
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Et si l'alimentation végétalienne n'était pas saine et bonne pour le climat ?
Et si l'alimentation végétalienne n'était pas saine et bonne pour le climat ? Olaf Zinke, AGRARHEUTE* © stock.adobe.com/denisveselyxx Le marché des aliments végétaliens connaît une croissance très dynamique. Les raisons d'une alimentation végétalienne...
