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Agriculture, alimentation, santé publique... soyons rationnels

toxicologie

La lutte contre le formaldéhyde se poursuit depuis des décennies

17 Octobre 2023 Publié dans #Toxicologie, #Etats-Unis d'Amérique

La lutte contre le formaldéhyde se poursuit depuis des décennies Susan Goldhaber, ACSH* Image : Clker-Free-Vector-Images de Pixabay Ma note : Encore une histoire américaine qui peut avoir des retombées en Europe... Le 20 juillet, l'American Chemistry...

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L'ACSH tente d'expliquer les nitrates

11 Août 2023 Publié dans #Alimentation, #Toxicologie, #Santé publique

L'ACSH tente d'expliquer les nitrates Chuck Dinerstein, ACSH* Image : Bruno/Germany de Pixabay Les nitrates – des agents conservateurs largement utilisés – sont présents dans une grande variété d'aliments. Sont-ils bons ou mauvais ? Après tout, ils peuvent...

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Le principe « possibiliste » : comment Bruxelles est devenue un terrain de jeu pour les activistes basé sur les dangers

1 Août 2023 Publié dans #Risk-monger (David Zaruk), #Toxicologie, #Activisme, #Politique, #Principe de précaution

Le principe « possibiliste » : comment Bruxelles est devenue un terrain de jeu pour les activistes basé sur les dangers David Zaruk (Risk-monger)* ( Source ) Ma note : C'est un texte d'octobre 2017. Long, mais très instructif. Dans une scène du film Dumb...

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PFAS ou  « polluants éternels »​​​​​​​ : le filet de poisson toxique de l'Environmental Working Group (EWG)

30 Mars 2023 Publié dans #Toxicologie, #Activisme, #PFAS (per- et polyfluoroalkylées - "polluants éternels")

PFAS ou « polluants éternels » : le filet de poisson toxique de l'Environmental Working Group ( EWG ) Chuck Dinerstein* Image : DanaTentis de Pixabay Ma note : En France, Générations Futures gesticule aussi sur les PFAS, mais dans les eaux de surface....

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Substances per- et polyfluoroalkylées (PFAS) : Oh Canada !

13 Mars 2023 Publié dans #Toxicologie

Substances per- et polyfluoroalkylées (PFAS) : Oh Canada ! Susan Goldhaber* Image : Randy Menear de Pixabay Ma note : Nous voyons se dérouler en ce moment, en France, une grosse campagne contre les « polluants éternels ». Petit aperçu de ce qui se passe...

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« Généralement considéré comme sûr » : la preuve est dans le pudding

12 Mars 2023 Publié dans #Toxicologie, #Alimentation

« Généralement considéré comme sûr » : la preuve est dans le pudding Susan Goldhaber* Image : Mansour Obaidi de Pixabay Chaque fois que vous vous promenez dans les allées d'un magasin d'alimentation, vous subissez l'impact de l'une des réglementations...

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L'autisme et les aliments pour bébés

27 Janvier 2023 Publié dans #Toxicologie

L'autisme et les aliments pour bébés Susan Goldhaber* Image : Jupi Lu de Pixabay J'ai failli faire une sortie de route en entendant la publicité d'un cabinet d'avocats qui exhortait les parents d'enfants atteints de troubles du spectre autistique (TSA)...

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Éloge des agents de conservation

21 Janvier 2023 Publié dans #Toxicologie

Éloge des agents de conservation Susan Goldhaber* Image : PublicDomainPictures de Pixabay Quel est le rapport entre la présence de formaldéhyde dans un shampooing pour bébé et le récent rappel d'un détergent à lessive spécialisé ? L'incapacité à apprécier...

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Mise à jour de l'arcane : l'évaluation des risques de cancer de l'EPA

24 Octobre 2022 Publié dans #Toxicologie, #Santé publique

Mise à jour de l'arcane : l'évaluation des risques de cancer de l'EPA Susan Goldhaber* Image : Arek Socha de Pixabay Le modèle de l'EPA pour évaluer l'augmentation de la cancérogénicité des substances chimiques et leurs modèles dose-réponse restent controversés....

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Linéaire sans seuil : le rêve d'un homme – une révolution furtive

20 Octobre 2022 Publié dans #Toxicologie

Linéaire sans seuil : le rêve d'un homme – une révolution furtive Edward J. Calabrese* Hermann J. Muller a révolutionné la génétique des rayonnements, a reçu le prix Nobel pour avoir produit des mutations génétiques et a contribué à la création du modèle...

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