Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Agriculture, alimentation, santé publique... soyons rationnels

nutri-score

La promotion du Nutri-Score dans la Tribune de Genève : célélobi, etc.

24 Avril 2024 Publié dans #critique de l'information, #Nutri-score

La promotion du Nutri-Score dans la Tribune de Genève : célélobi, etc. Le Nutri-Score, tel que ses auteurs souhaitent le faire évoluer. Mme Mathilde Touvier a donné une conférence début mars sur la nutrition. La Tribune de Genève en a profité pour l'interviewer....

Lire la suite

Nutri-Score : la promotion par le mensonge (ici aux USA)

13 Avril 2024 Publié dans #Nutri-score, #Activisme

Nutri-Score : la promotion par le mensonge (ici aux USA) Le Nutri-Score, tel que ses concepteurs souhaitent le voir évoluer... sus aux aliments « ultra-transformés » ! Il m'arrive de butiner – rarement, certes – sur le blog de Mme Marion Nestlé, « Food...

Lire la suite

Le Nutri-Score et les biais de publication – lire : « science » orientée

14 Mars 2024 Publié dans #Nutri-score, #Article scientifique, #critique de l'information, #Activisme

Le Nutri-Score et les biais de publication – lire : « science » orientée Deux auteurs liés à l'industrie constatent une grande polarisation des études sur le Nutri-Score : celles qui lui sont favorables proviennent majoritairement de ses concepteurs et...

Lire la suite