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La part des agriculteurs dans le dollar consacré à l’alimentation au plus bas
AGDAILY Reporters*
Les agriculteurs et les éleveurs de tout le pays ont été touchés par une crise financière ces derniers temps. Selon un rapport publié récemment par le Service de recherche économique du Département de l’Agriculture des États-Unis, de chaque dollar que les consommateurs américains dépensent en nourriture, les agriculteurs et les éleveurs américains n'en perçoivent que 14,6 cents. Ce montant traduit une baisse de 17 % depuis 2011 et représente la plus petite partie du dollar américain consacré à l’alimentation que les agriculteurs reçoivent depuis que l’USDA a commencé à communiquer ces données en 1993.
Les 85,4 cents restants couvrent les coûts hors exploitation, y compris la transformation, la vente en gros, la distribution, la commercialisation et la vente au détail.
La National Farmers Union, qui défend le bien-être social et économique des producteurs de denrées alimentaires familiaux depuis plus d’un siècle, utilise les statistiques calculées chaque année comme baromètre de l’état de l’économie agricole.
En réponse au rapport actualisé, Roger Johnson, président de la NFU, a déclaré : « Alors que les agriculteurs et les éleveurs familiaux sont plus productifs que jamais, ils ramènent chez eux une part de plus en plus petite du dollar alimentaire américain. Ce seul élément ne donne pas une image complète de l’économie agricole, mais lorsque l’on considère les prix bas des produits de base, les revenus en chute libre, la hausse du coût des intrants et la détérioration des conditions de crédit, il est clair que nous sommes en pleine crise, une crise financière agricole.
« Les conditions se sont dégradées pour les agriculteurs depuis 2011, et ils ne peuvent plus tenir longtemps. Beaucoup ont déjà pris la décision déchirante de fermer boutique ; au cours des cinq dernières années, les États-Unis ont perdu plus de 70.000 exploitations agricoles. En tant que pays dont la population et les besoins nutritionnels ne cessent de croître, nous ne pouvons pas nous permettre d’en perdre beaucoup plus. Nous espérons sincèrement que ce rapport étonnant ouvrira les yeux des décideurs sur les difficultés financières que doivent affronter les agriculteurs et les éleveurs familiaux au quotidien et les convaincra de fournir le soutien dont ils ont si désespérément besoin. »
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* Source : https://www.agdaily.com/news/farmers-share-food-dollar-sees-time-low/
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