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Résistance aux antibiotiques : ce n'était pas l'agriculture
Résistance aux antibiotiques : ce n'était pas l'agriculture Jürgen Donhauser chez Willi l'agriculteur* Pendant des décennies, les agriculteurs ont dû essuyer des reproches concernant le glyphosate et la pollution des eaux, jusqu'à ce que de plus en plus...
Faire peur avec des chiffres
Faire peur avec des chiffres Willi l'agriculteur* Vous avez tous déjà entendu dire que nos laboratoires sont capables de détecter un morceau de sucre dans le lac de Constance. Nous avons désormais largement dépassé ce stade. Aujourd'hui, les laboratoires...
La jeunesse donne du courage - Willi nous parle de communication
La jeunesse donne du courage - Willi nous parle de communication Willi l'agriculteur* Au cours des dernières semaines, j'ai donné des conférences de Andechs à Würzburg, toujours sur le thème de la race bovine Fleckvieh. J'avais été invité à partager quelques...
Fertiliser autrement : quelques bons conseils…
Fertiliser autrement : quelques bons conseils… Willi l'agriculteur* La question des engrais et de l'alimentation fait désormais l'objet d'un large débat dans les médias. Voici quelques remarques sur des propos que j'ai trouvés, sous la forme reproduite...
Le gaspillage de la « matière brune » (republié)
Le gaspillage de la « matière brune » (republié) Willi l'Agriculteur* Ma note : Si beaucoup de monde s'interroge en ce moment sur le prix des carburants, certains se préoccupent de la disponibilité des engrais azotés et, partant, de la situation alimentaire....
L'agriculture chinoise n'est plus un géant endormi
L'agriculture chinoise n'est plus un géant endormi Willi l'agriculteur* Depuis 1975, l'agriculture chinoise a connu une transformation profonde, marquée par des réformes révolutionnaires, une croissance démographique massive et la recherche de la sécurité...
La baleine, le loup et l’homme
La baleine, le loup et l’homme Willi l'agriculteur* J’ai longuement réfléchi à l’opportunité de m’exprimer sur le sujet « Timmy, la baleine de la mer Baltique ». J’ai finalement décidé de ne pas le faire. Ce qui m’a toutefois frappé dans la couverture...
« Je voudrais des variétés anciennes »
« Je voudrais des variétés anciennes » Willi l'agriculteur* On lit régulièrement qu'il est « dommage que les anciennes variétés ne soient plus disponibles à la vente ». La plupart du temps, on ajoute que « seules les variétés issues de l'agriculture industrielle...
Le lait de biche…
Le lait de biche… Willi l'agriculteur* Un petit article en passant : Il existe des alternatives au lait de soja, au lait d'amande et au lait de coco : le lait de biche. Il s'agit d'un nouveau secteur d'activité en Nouvelle-Zélande. Voici le lien : https://deermilkingnz.com/...
« Les agriculteurs doivent dire ce qu'ils veulent vraiment »
« Les agriculteurs doivent dire ce qu'ils veulent vraiment » Willi l'agriculteur* Le titre complet est : «Être contre ne suffit pas. Les agriculteurs doivent dire ce qu'ils veulent vraiment ». https://www.welt.de/wissenschaft/article69708ce5568b91954b0e9b30/landwirtschaft-dagegen-zu-sein-genuegt-nicht-bauern-muessen-sagen-was-sie-wirklich-wollen.html...
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