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Agriculture, alimentation, santé publique... soyons rationnels

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Confédération Paysanne : risques réels et risques imaginaires

3 Mai 2018 , Rédigé par Seppi Publié dans #Activisme, #Santé publique, #Pesticides

Confédération Paysanne : risques réels et risques imaginaires Pesticides : splendide irrationalité et émotion Nos amis d'Alerte Environnement se demandent à juste titre : « La Confédération paysanne défend-elle les paysans? » C'est à propos de son communiqué...

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Norovirus et les toilettes des restaurants

1 Mai 2018 , Rédigé par Seppi Publié dans #Albert Amgar, #Santé publique

Norovirus et les toilettes des restaurants Albert Amgar* « Norovirus et les toilettes des restaurants », source Extraits de l’article de Doug Powell du barfblog paru le 28 avril 2018. [...] Norovirus est la cause la plus importante de maladies d'origine...

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A propos des rappels de produits alimentaires aux États-Unis mais aussi en France

26 Avril 2018 , Rédigé par Seppi Publié dans #Albert Amgar, #Alimentation, #Santé publique

A propos des rappels de produits alimentaires aux États-Unis mais aussi en France Albert Amgar* « Avec de meilleures analyses, des lois plus strictes, plus d'aliments s'ajouteraient à plus de rappels aux États-Unis », source Food Safety News du 25 avril...

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Le Parlement Européen et la « réticence à la vaccination »

24 Avril 2018 , Rédigé par Seppi Publié dans #Santé publique, #Union européenne

Le Parlement Européen et la « réticence à la vaccination » Non, on ne vaccine pas les pommes... c'est le genre d'image utilisée pour la gesticulation anti-OGM Le Parlement Européen a adopté le 19 avril 2018 une résolution – non contraignante – sur la...

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Information sur les rappels des produits alimentaires et risques sanitaires en France

23 Avril 2018 , Rédigé par Seppi Publié dans #Albert Amgar, #Alimentation, #Santé publique

Information sur les rappels des produits alimentaires et risques sanitaires en France Albert Amgar* Que se passe-t-il avec ces rappels à répétition et surtout ces notifications au RASFF pour les produits d’origine France ? J’en parle depuis quelque temps,...

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La sécurité des aliments au Royaume-Uni et la France, des similitudes ?

19 Avril 2018 , Rédigé par Seppi Publié dans #Albert Amgar, #Alimentation, #Santé publique

La sécurité des aliments au Royaume-Uni et la France, des similitudes ? Albert Amgar* La sécurité des aliments et le prochain Brexit du Royaume-Uni a suscité depuis de nombreuses années, discussions et débats… En octobre 2017, j’avais écrit un article...

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Communication et transparence : à propos d’une épidémie de salmonellose en 2016

15 Avril 2018 , Rédigé par Seppi Publié dans #Albert Amgar, #Santé publique, #Alimentation

Communication et transparence : à propos d’une épidémie de salmonellose en 2016 Albert Amgar* La radio du service public, France Inter , rapporte le 14 avril 2017, « Salmonelle : une dizaine de morts et près de 80 malades à cause de fromages contaminés...

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Aliments et norovirus inside !

14 Avril 2018 , Rédigé par Seppi Publié dans #Albert Amgar, #Santé publique

Aliments et norovirus inside ! Albert Amgar* Régulièrement norovirus , un des virus de la gastro-entérite aiguë (GEA), fait parler de lui en saison hivernale, mais pas que, et le nombre d’aliments contaminés et les éclosions à norovirus s’allongent de...

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Propositions du Sénat après l’affaire Lactalis, un catalogue de vœux pieux ?

9 Avril 2018 , Rédigé par Seppi Publié dans #Albert Amgar, #Santé publique

Propositions du Sénat après l’affaire Lactalis, un catalogue de vœux pieux ? Albert Amgar* Face aux « dysfonctionnements dans le respect des obligations en matière de sécurité sanitaire des aliments », dans le cas de la crise liée aux produits laitiers...

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Communication à propos d’un rappel de viande hachée en France…

8 Avril 2018 , Rédigé par Seppi Publié dans #Albert Amgar, #Santé publique

Communication à propos d’un rappel de viande hachée en France… Albert Amgar* J’avais proposé il y a peu une information revisitée sur E. coli , mais voici qu’un rappel est survenu le 6 avril 2018 concernant précisément E. coli et de la viande hachée....

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