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L'Allemagne, premier producteur de houblon au monde – les producteurs sont néanmoins inquiets
L'Allemagne, premier producteur de houblon au monde – les producteurs sont néanmoins inquiets Rédaction de Wochenblatt dans AGRARHEUTE* © Anne Klös Le marché est sous pression, la surface cultivée en houblon diminue – plus fortement aux États-Unis qu'en...
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Au-delà de la peau de banane (génétique, agronomie, économie...) Chuck Dinerstein, ACSH Image : Steve Buissinne de Pixabay Le bananier a façonné des civilisations et suscité des recherches scientifiques. Depuis ses origines dans les forêts luxuriantes...
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Si vous aimez le jus d’orange, vous allez probablement devoir chercher des alternatives (ou payer plus cher)
Si vous aimez le jus d’orange, vous allez probablement devoir chercher des alternatives (ou payer plus cher) André Heitz* Atlantico m'a demandé de répondre à trois questions suscitées par le brouhaha médiatique actuel sur une crise du jus d'orange. J'ai...
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Le prix du pain augmente de 34 %, le prix des céréales baisse de 34 % : comment cela se fait-il ? Olaf Zinke, AGRARHEUTE* © adobe.stock.com/Racle Fotodesign Pour expliquer cette hausse des prix, l'Office Fédéral des Statistiques évoque l'augmentation...
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Mieux que Beyond Meat ou Oatly aux États-Unis d'Amérique : pas de viande artificielle et pas végane Olaf Zinke, AGRARHEUTE* © Olaf Zinke Apparemment, certaines entreprises alimentaires ont un potentiel de forte croissance, selon les analystes de Motley...
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L'argent des agriculteurs : subventions et paiements directs – légendes et faits Olaf Zinke, AGRARHEUTE* © Olaf Zinke Près de la moitié des revenus des exploitations agricoles à titre principal en Allemagne provient de paiements directs (appelés familièrement...
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De la ferme à la fourchette, un rapport détaille la contribution de l'agriculture à l'économie américaine AGDAILY Reporters* Image : marilyn barbone, Shutterstock Le secteur de l'alimentation et de l'agriculture aux États-Unis est une composante florissante...
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Les bons produits se vendent tout seuls ; la peur n'a pas besoin d'être un ingrédient Amanda Zaluckyj, AGDAILY* Image : MaraZe, Shutterstock Le marketing fondé sur la peur est presque toujours mauvais. Il s'agit d'une stratégie de marketing qui fait appel...
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Les actions végétaliennes et végétariennes en chute libre
Les actions végétaliennes et végétariennes en chute libre Willi l'agriculteur* Le titre semble un peu étrange, mais je n'ai pas trouvé d'autre expression. J'avais entendu dire que les actions de Beyond Meat et Oatly n'avaient pas évolué comme prévu. J'ai...
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Les États-Unis sans commerce Tim Burrack, Réseau Mondial d'Agriculteurs* Image : Greg Rosenke Le président Joe Biden laisse tomber notre pays. Il semble destiné à devenir le premier président américain de l'ère moderne à ne pas avoir négocié d'accord...
