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amelioration des plantes
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Pas de tomates pourries : le génie génétique peut-il contribuer à créer un fruit plus savoureux, mais encore ferme ?
Pas de tomates pourries : le génie génétique peut-il contribuer à créer un fruit plus savoureux, mais encore ferme ? Andrew Porterfield* Pour beaucoup de gens, mordre dans une tomate douce et bien mûre est un des grands plaisirs de l'été. Mais trop souvent,...
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Pourquoi les tomates n'ont pas de goût, comment la biotechnologie pourrait révolutionner un fruit « perdu » et pourquoi vous n'en mangerez peut-être pas
Pourquoi les tomates n'ont pas de goût, comment la biotechnologie pourrait révolutionner un fruit « perdu » et pourquoi vous n'en mangerez peut-être pas Xiaozhi Lim* Tomate violette riche en anthocyanes comparée à des tomates conventionnelles. Image via...
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Les OGM et la frontière de la durabilité : aider les cultures à acquérir leur propre azote David Warmflash* Il constitue 78 pour cent de notre atmosphère, mais il entre et sort de nos poumons inchangé. C'est en partie parce que la triple liaison entre...
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Des chercheurs développent un colza « biofortifié » pour la production d'huile bonne pour le cœur Mikel Shybut* Et si, au lieu de manger du saumon, vous pouviez obtenir les mêmes avantages en ajoutant simplement une vinaigrette à votre salade ? Après...
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Variétés rendues résistantes à un herbicide... parlementaires rendus sensibles à la bêtise (2) Deuxième partie : la bêtise résiste mais finit par succomber... momentanément « L’utilisation, la culture et la commercialisation de semences de colza et de...
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Le World Food Prize 2016 attribué à quatre pionniers de la « Patate Douce Dorée » et de la « biofortification » M. Robert Mwanga montrant la couleur orange d'une patate douce biofortifiée. La « Patate Douce Dorée » existe dans la réalité, pas sur le plan...
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Variétés rendues résistantes à un herbicide... parlementaires rendus sensibles à la bêtise
Variétés rendues résistantes à un herbicide... parlementaires rendus sensibles à la bêtise Première partie : le contexte et l'année 2015 Un peu de sciences et de techniques Des herbicides agissant sur le métabolisme Parmi les herbicides, certains agissent...
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Un chercheur voit de la « beauté génétiquement modifiée » partout dans une jardinerie
Un chercheur voit de la « beauté génétiquement modifiée » partout dans une jardinerie Steve Savage* Un petit aperçu de l'éventail de formes et de couleurs des fleurs offertes par la jardinerie. Lors du Memorial Day [hommage rendu aux États-Unis d'Amérique,...
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Pourquoi nous ne pourrons pas nourrir le monde sans OGM
Pourquoi nous ne pourrons pas nourrir le monde sans OGM Tim Benton* Une chose dont je me souviens très bien de mon enfance est Le Jour des Triffides. Dans le roman apocalyptique de John Wyndham, les triffides étaient des plantes carnivores qui n'avaient...
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