Des cas de syndromes hémolytiques et urémiques liés à la consommation de reblochon au lait cru : E. coli O26 serait en cause
Des cas de syndromes hémolytiques et urémiques liés à la consommation de reblochon au lait cru : E. coli O26 serait en cause Albert Amgar* Le ministère de la santé informe le 11 mai 2018 à propos de la « Consommation de fromage reblochon au lait cru :...
Journalisme ? Militantisme ? Quand les deux Stéphane du Monde publient dans Nature
Journalisme ? Militantisme ? Quand les deux Stéphane du Monde publient dans Nature Quo vadis, Nature ? Dans sa section « correspondance », la prestigieuse revue Nature – oui, oui, je cède à un tic journalistique... pour les besoins de l'ironie grinçante...
« Combien de victimes des pesticides ? » sur Forumphyto
« Combien de victimes des pesticides ? » sur Forumphyto Glané sur la toile 252 Forumphyto vient de sortir – provisoirement, semble-t-il – de sa léthargie. M. Philippe Stoop vient de publier « Combien de victimes des pesticides ? Quand l’INSERM se déclare...
Le rôle du fumier dans l'agriculture durable
Le rôle du fumier dans l'agriculture durable Première partie – Quelle quantité d'azote et de phosphore le fumier peut-il fournir ? Andrew McGuire* Avertissement : l'article d'origine a été produit avec les abominables unités en vigueur aux États-Unis...
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Fipronil : les données de surveillance de l’EFSA contredisent-elles les contrôles du ministère de l’agriculture ? Albert Amgar* D’un côté il y a cet article, « Fipronil dans les œufs : un bilan très satisfaisant des contrôles officiels », publié le 31...
Deux visions du monde de demain opposées
Deux visions du monde de demain opposées John Rigolizzo, Jr* Norman Borlaug L'histoire est pleine de grandes rivalités : Athènes contre Sparte, Lincoln contre Douglas, et même le Roadrunner contre Wile E. Coyote. Dans son nouveau livre, « The Wizard and...
« Ces poisons végétaux qui poussent dans nos jardins » dans le Figaro
« Ces poisons végétaux qui poussent dans nos jardins » dans le Figaro Glané sur la toile 251 Le muguet, plante toxique La Nature n'est pas bonne comme l'affirme ses adorateurs, souvent avec d'autant plus de force qu'ils en sont éloignés. Le Figaro nous...
Mort des insectes – que de la merde ?
Mort des insectes – que de la merde ? Schillipaeppa* Après le dépérissement des forêts, la mort des insectes ? Qu'y a-t-il dans le dernier scénario de fin du monde ? Déjà cet été, la question bouillait en réaction à une réponse du gouvernement fédéral...
Les maladies infectieuses d’origine alimentaire, les règles d’hygiène et les consommateurs..
Les maladies infectieuses d’origine alimentaire, les règles d’hygiène et les consommateurs... Albert Amgar* Un article, « Bactéries et virus : les dangers biologiques des aliments », de Denis Corpet est paru dans Science & pseudo-sciences n°322, octobre/décembre...
Apiculture : une méthode de lutte contre le Varroa ingénieuse ?
Apiculture : une méthode de lutte contre le Varroa ingénieuse ? Le point d'interrogation n'est pas journalistique : la méthode est encore en phase de testage. Elle a été présentée au journal de 12h45 du 1er mai 2018 de la Radio Télévision Suisse (dont...