Les STEC font l'actualité
Les STEC font l'actualité Albert Amgar* Deux sites se sont récemment fait l'écho des E. coli producteurs de shigatoxines dans les aliments, 1 et 2 : Un groupe d'experts a élaboré des critères afin de catégoriser le risque potentiel de gravité de la maladie...
Alimentation saine ou pétaino-poujadisme alimentaire ?
Alimentation saine ou pétaino-poujadisme alimentaire ? André Heitz* L'Assemblée Nationale entame son examen du projet de loi – prenez une grande inspiration – pour l’équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et alimentaire et une alimentation...
Succession au CIRC : la continuité dans le changement au CIRC ?
Succession au CIRC : la continuité dans le changement au CIRC ? Le Conseil d'Administration du Centre International de Recherche sur le Cancer ( CIRC ) s'est réuni pour sa 60e session à Lyon du 16 au 18 mai 2018. Il avait à son ordre du jour l'élection...
Succession au CIRC : l'information selon le Monde de M. Stéphane Foucart
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Le rôle du fumier dans l'agriculture durable (2) Deuxième partie – Le fumier peut-il maintenir la matière organique du sol ? Andrew McGuire* Une fois que vous commencez à poser des questions, l'innocence a disparu. – Mary Astor Ma première question sur...
Quelques petits soucis pour des fromages de France
Quelques petits soucis pour des fromages de France Albert Amgar* J’avais rapporté, il y a quelque temps, le souci rencontré par des coquillages d’origine France contaminés par norovirus au niveau du RASFF de l’UE, tout de même 40 notifications au 19 mai...
Glyphosate : la dernière carabistouille de l'Institut Ramazzini, de Générations Futures, etc. – deuxième partie : une médiatisation et une instrumentalisation dégoutantes
Glyphosate : la dernière carabistouille de l'Institut Ramazzini , de Générations Futures , etc. – deuxième partie : une médiatisation et une instrumentalisation dégoutantes Une profession de foi teintée de parti pris, toujours d'actualité Nous avons vu...
L'industrie cotonnière du Burkina Faso veut revenir aux semences génétiquement modifiées
L'industrie cotonnière du Burkina Faso veut revenir aux semences génétiquement modifiées Joseph Opoku Gakpo* L'industrie cotonnière du Burkina Faso veut revenir aux variétés génétiquement modifiées que la nation a éliminées en 2015. La firme allemande...
Glyphosate : la dernière carabistouille de l'Institut Ramazzini, de Générations Futures, etc. – première partie : des études rassurantes
Glyphosate : la dernière carabistouille de l'Institut Ramazzini , de Générations Futures , etc. – première partie : des études rassurantes L'Institut Ramazzini est membre du collectif italien Stop Glifosato... Vendons la mèche : trois articles seront...
Voici ce qui ne va pas avec une étude suggérant que le glyphosate nuit à notre santé intestinale
Voici ce qui ne va pas avec une étude suggérant que le glyphosate nuit à notre santé intestinale Marc Brazeau* Le glyphosate peut-il avoir un impact sur la santé intestinale ? La Guardian a écrit sur une équipe de scientifiques qui prétendent avoir démontré...