Borlaug, Bosch et Greta

Borlaug, Bosch et Greta

Willi l'agriculteur*

Connaissez-vous Norman Borlaug ? Ou Fritz Haber et Carl Bosch ? Et qu’en est-il d’Ingo Potrykus et de Peter Beyer ? Mais qui ne connaît pas Greta Thunberg !

Norman Borlaug a beaucoup apporté à l’humanité en sélectionnant des variétés de blé qui offraient des rendements nettement supérieurs à ceux des variétés cultivées jusqu’alors. En l'espace de 20 ans, le rendement a été multiplié par six, car les nouvelles variétés de blé étaient plus courtes et moins sensibles à certaines maladies. Ce n'est pas un hasard si son éloge funèbre évoquait le « pain pour le monde ». Certains vont même jusqu'à dire qu'il a sauvé un milliard de personnes de la mort par famine.

https://www.zeit.de/wissen/2009-9/nachruf-norman-borlaug

Fritz Haber et Carl Bosch ont découvert la synthèse de l’ammoniac à partir de l’azote de l’air. L’« engrais chimique » était né. Pour apprécier l’importance de cette découverte, consultez le graphique ci-dessous.

https://ourworldindata.org/grapher/world-population-with-and-without-fertilizer

Sans « engrais artificiel », il serait impossible de nourrir suffisamment la moitié de la population mondiale (chiffre de 2015). L'Agence Fédérale allemande pour l'Environnement (UBA) écrit ce qui suit à ce sujet :

« Dans la rubrique "Azote réactif" de l’Atlas Environnemental de l’UBA, vous découvrirez ce qu’est l’azote réactif, comment il se forme et pourquoi il entraîne de graves problèmes pour l’environnement et la santé en Allemagne. Nous vous présentons également les mesures prises par les pouvoirs publics pour améliorer la situation et vous donnons des conseils pour réduire vous-même votre empreinte azotée. »

https://www.umweltbundesamt.de/umweltatlas/reaktiver-stickstoff/verursacher/energiewirtschaft-industrie/was-ist-das-haber-bosch-verfahren

Une autorité publique devrait être en mesure de rendre compte de manière techniquement rigoureuse.

Ingo Potrykus et Peter Beyer sont les chercheurs qui, il y a plus de 20 ans, ont mis au point le « Riz Doré », qui contient nettement plus de provitamine A (bêta-carotène) que le riz conventionnel et qui est donc légèrement plus jaune (doré). Ils ont utilisé pour cela des méthodes de génie génétique. Selon les estimations de l'OMS, environ 190 millions d'enfants d'âge préscolaire dans le monde souffrent d'une carence en vitamine A, qui peut entraîner la cécité. Longtemps combattu avec acharnement par les opposants au génie génétique, le Riz Doré a finalement été cultivé pour la première fois par des petits agriculteurs aux Philippines en 2022, sur 40 hectares. Près de 70 tonnes ont été récoltées et distribuées principalement aux enfants. En avril 2024, un tribunal philippin a de nouveau suspendu l'autorisation à la suite d'une plainte déposée par Greenpeace.

Mais il n'y a pas que Greenpeace : les Églises s'insurgent elles aussi contre le génie génétique vert. Ici, une stagiaire de « Brot für die Welt » a interrogé un professeur :

https://www.brot-fuer-die-welt.de/blog/2025-warum-goldener-reis-keine-probleme-loest/

« L'évaluation des risques sanitaires liés aux plantes génétiquement modifiées est actuellement difficile, car il existe peu d'études indépendantes. Le puissant lobby des partisans du génie génétique dans l'industrie et les sciences agricoles rend difficile la conduite de recherches neutres. À ce jour, il n’existe aucune preuve formelle permettant de déterminer si les plantes génétiquement modifiées sont ou non sans danger pour la santé à long terme. Dans l’ensemble, il convient toutefois de peser soigneusement le pour et le contre avant d’utiliser de telles techniques. En effet, les effets secondaires potentiels sont souvent difficiles à attribuer, ce qui complique encore davantage l’évaluation sanitaire. »

Son affirmation est totalement déconnectée de la réalité, car les plantes génétiquement modifiées sont consommées depuis des décennies par des millions de personnes sans aucun effet secondaire.

Venons-en à Greta Thunberg : qu'a fait cette jeune femme pour le bien de l'humanité ?

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* Source : Borlaug, Bosch und Greta - Bauer Willi