Les engrais sont rares et chers – et alors ?

27 Avril 2026 Publié dans #Engrais, #Willi l'Agriculteur

Les engrais sont rares et chers – et alors ?

Willi l'agriculteur*

C'est ainsi, ou à peu près, que le consommateur pourrait réagir à l'annonce que les engrais sont devenus chers. Le Handelsblatt titre ainsi : « Les agriculteurs allemands sont-ils menacés par une catastrophe liée aux engrais ? ». C'est oublier que le marché des engrais est un marché mondial et que la pénurie d'engrais ne touche pas seulement les agriculteurs.

https://www.handelsblatt.com/unternehmen/handel-konsumgueter/irankrieg-droht-deutschen-landwirten-ein-duenger-desaster/100206234.html

Table-Briefings a également pris conscience de la gravité de la situation, mais considère que c'est surtout l'approvisionnement alimentaire en Afrique qui est menacé. C'est tout à fait réaliste, car les marchandises rares reviennent à ceux qui peuvent les payer, c'est-à-dire qui disposent des liquidités nécessaires.

https://table.media/africa/news/ernaehrungssicherheit-wie-der-iran-krieg-die-duengerpreise-erhoeht

Selon la fédération des agriculteurs européens, les importations d’engrais ont chuté de manière spectaculaire au printemps 2026. On parle d’une baisse comprise entre 70 et 80 %. À cela s’ajoute le « droit climatique à la frontière ». Pour la fertilisation printanière des céréales qui approche, de nombreux agriculteurs ont sans doute déjà acheté ce qu’il leur fallait, mais pour les dates ultérieures, les produits pourraient tout simplement manquer.

https://www.topagrar.com/management-und-politik/news/iran-krieg-und-klimazoll-eu-bauernverband-warnt-dunger-knappheit-20023962.html

On pourrait alors avoir l’idée de remplacer les engrais minéraux (dits « engrais chimique ») par des engrais organiques (généralement du lisier ou des résidus de fermentation). Cela est théoriquement possible, mais se heurte à des limites dans la pratique, car les quantités disponibles sont restreintes et une grande partie des stocks est déjà réservée par des contrats. Ceux qui se sont approvisionnés en engrais organiques auprès de leur partenaire ces dernières années sont désormais prioritaires. Il faut toutefois s’attendre à ce que, à moyen et long terme, le prix des engrais organiques s’aligne sur celui des engrais minéraux.

Si le prix des engrais augmente et que les stocks viennent à manquer, il est probable que l’on réduise les apports d’engrais. Pour simplifier à l'extrême, on peut dire que moins d'azote signifie aussi moins de rendement. Cet effet se fera sentir non seulement en Allemagne, mais dans le monde entier.

Actuellement, l'approvisionnement en matières premières agricoles reste bon pour les produits essentiels. Selon mon estimation personnelle, les répercussions sur les récoltes de l'hémisphère nord devraient rester gérables. Pour la campagne 2026/27, cela dépendra du moment où les chaînes d'approvisionnement en engrais reviendront à la normale. Dans l'hémisphère sud, les répercussions devraient se faire sentir plus tôt. Ainsi, par exemple, la majeure partie des récoltes brésiliennes de soja et de maïs est acheminée par camion sur de longues distances vers les ports d'exportation. Ces coûts de transport augmentent désormais fortement à court terme.

Les prix élevés de l'énergie entraînent bien sûr également une hausse des prix des produits phytosanitaires. Je ne peux pour l'instant pas me prononcer de manière fiable à ce sujet.

Acheter du gazole n'a en réalité aucun sens actuellement. Mais il est également discutable de savoir s'il est judicieux d'attendre. Ceux qui auront fait le plein à l'automne 2025 pourront encore attendre un certain temps et espérer que les prix baissent à nouveau à l'automne.

Il faut également noter que les prix contractuels pour la récolte 2026 n'ont pas réagi de manière significative, ni pour les céréales, ni pour les oléagineux, ni pour le sucre.

Des prix à la production bas associés à des coûts élevés constituent une mauvaise affaire.

______________