Le lait de biche…

Le lait de biche…

Willi l'agriculteur*

Un petit article en passant :

Il existe des alternatives au lait de soja, au lait d'amande et au lait de coco : le lait de biche. Il s'agit d'un nouveau secteur d'activité en Nouvelle-Zélande. Voici le lien :

https://deermilkingnz.com/

Voici un extrait de la page d'accueil :

« Depuis 2016, l'équipe innovante et passionnée de Deer Milking New Zealand fait œuvre de pionnier dans le domaine de la production de lait de biche, développe et perfectionne les processus d'élevage et de traite de cette industrie en plein essor et a mis en place une exploitation de lait de biche de classe mondiale.

Nos initiatives de recherche ciblées, menées en collaboration avec des scientifiques de renom, ont abouti à des découvertes révolutionnaires sur les bienfaits exceptionnels du lait de biche de Peel Forest pour la santé et la nutrition. Ce produit alimentaire rare, unique et de grande qualité est une découverte passionnante, en particulier pour les secteurs des nutraceutiques, de la santé, de l'alimentation et de la beauté. »

Je ne sais pas s'il existe aussi des robots de traite pour les biches. 🙂

Je suis impatient de voir quand un collègue reprendra cette idée et la mettra en pratique.

______________

* Source : Hirschmilch... - Bauer Willi