Une enquête montre que les consommateurs acceptent les bananes génétiquement modifiées aux Philippines, au Japon et en Chine

Une enquête montre que les consommateurs acceptent les bananes génétiquement modifiées aux Philippines, au Japon et en Chine

ISAAA*

Mme Alexandra Pittman, de l'Université de l'Arkansas (UARK), a mené une enquête afin de comprendre l'acceptation des bananes génétiquement modifiées par les consommateurs aux Philippines, au Japon et en Chine, en tenant compte des croyances culturelles des personnes interrogées, de leur crainte vis-à-vis des nouveaux aliments et de leur perception de la sécurité de ces bananes. Le résumé de l'étude est disponible dans Scholar Works at UARK.

La périssabilité des bananes entraîne un gaspillage alimentaire important. Ce problème a conduit au développement de bananes génétiquement modifiées pour réduire leur brunissement. Au total, 1.309 consommateurs de trois pays asiatiques ont été interrogés, en mettant l'accent sur leur disposition à consommer et leurs préférences en matière d'étiquetage.

Les résultats significatifs de l'étude sont les suivants :

• La sécurité est primordiale. Si les personnes interrogées estimaient que les bananes étaient sûres, elles étaient beaucoup plus disposées à les consommer. Cela était particulièrement vrai en Chine (augmentation de 267,4 % des chances), suivie du Japon (augmentation de 171,2 %) et des Philippines (augmentation de 95,1 %).

• La peur des nouveaux aliments réduit la volonté d'acheter des bananes génétiquement modifiées. Si les gens avaient peur d'essayer de nouveaux aliments, ils étaient moins enclins à manger des bananes génétiquement modifiées dans les trois pays.

• La culture joue un rôle dans la consommation de la banane génétiquement modifiée. Les croyances culturelles ont influencé la décision des Philippins de consommer ou non ces bananes, et ont également influencé le type d'étiquettes préférées par les Japonais.

• Les messages environnementaux ont eu des effets différents sur les personnes interrogées. Parler des avantages environnementaux des bananes génétiquement modifiées a rendu les Japonais plus disposés à les consommer, mais a rendu les Chinois moins disposés à le faire.

Pour plus de détails, consultez Scholar Works at UARK.

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* Source : Survey Shows Consumer Acceptance of Gene-Edited Bananas in the Philippines, Japan, and China- Crop Biotech Update (July 30, 2025) | Gene Editing Supplement - ISAAA.org

Ma note : On n'apprendra rien de plus de Scholar Works at UARK... la dissertation est sous embargo. Ce qu'il aurait été intéressant de savoir, c'est les pourcentages de base. Peut-être faut-il lire dans cet article l'efficacité d'un programme de vulgarisation et d'éducation sur les bananes génétiquement modifiées.

Comments

[Justin]

Journal de France 2 hier soir était un festival.
Fierté d'avoir remplacé quelques minutes d'épandage de glyphosate par 3h30 de tracteur.
Nouveau pesticide bio... qui donnera du vin sans résidu de pesticide...
A confirmer car j'ai juste entendu.

Zut, je suis passé sur TF1 au début du premier micro-trottoirs.