Agroforesterie (populiculture) : quels sont les coûts auxquels les agriculteurs doivent s'attendre ?

Agroforesterie (populiculture) : quels sont les coûts auxquels les agriculteurs doivent s'attendre ?

Klaus Strotmann, AGRARHEUTE*

© Klaus Strotmann

Consultation intensive dans la zone d'agroforesterie du domaine agricole Wassergut Canitz. Les journées champêtres écologiques ont été l'occasion d'échanger des idées pour sa propre exploitation.

Les arbres dans les champs refroidissent l'environnement et ont un effet positif sur le sol. Que coûte l'agroforesterie et que apporte-t-elle ?

Ma note : Il ne s'agit pas d'agroforesterie ici, mais de culture du peuplier et de production de bois.

L'agroforesterie était l'un des grands thèmes abordés lors des journées agricoles écologiques 2025 au domaine Wassergut Canitz, à l'est de Leipzig. L'importance de l'agroforesterie pour Canitz tient également au fait que c'est là, sur une superficie de 800 hectares, que l'eau potable de Leipzig est puisée.

L'exploitation biologique appartient aux services des eaux et accorde depuis 30 ans une grande importance à la protection des sols et de l'eau. Les surfaces agroforestières font partie intégrante du concept.

L'agroforesterie rafraîchit sensiblement le paysage

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Le panneau d'affichage de l'agroforêt de Canitz montre comment l'installation est conçue.

Les bosquets agricoles sont des concepts à usages multiples, ce qui signifie qu'une surface est utilisée et exploitée de différentes manières. L'érosion due au vent et à l'eau est réduite et un habitat pour les insectes utiles est créé.

En peu de temps, une grande quantité de bois pousse, qui peut servir de source d'énergie ou de matériau de construction.

Enfin, les agroforêts aident à s'adapter au changement climatique, ce qui est clairement perceptible dans l'agroforêt de Canitz : lors d'une chaude journée d'été où la température atteint 25 degrés, il fait quelques degrés de moins dans la forêt de peupliers. L'ombre et le refroidissement par évaporation agissent ensemble, créant un véritable élément de refroidissement dans le paysage.

La masse de bois augmente de manière exponentielle

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Les peupliers poussent jusqu'à 2,50 m par an. La plantation de Canitz a six ans, les arbres mesurent jusqu'à 14 m de haut.

Les peupliers ont maintenant six ans et mesurent entre 12 et 14 m de haut. Ils seront récoltés pour la première fois dans deux à trois ans.

Au cours des premières années, ils poussent de 2,50 m par an, mais ce qui est encore plus intéressant, c'est l'augmentation de leur masse : à chaque centimètre supplémentaire de diamètre, les troncs voient leur masse de bois augmenter de manière exponentielle.

Combien coûte la plantation d'une agroforêt ?

Pour établir une telle plantation, il faut compter un coût total d'environ 8.000 euros par hectare de surface boisée. Ce montant comprend toutefois déjà l'entretien pendant la première année.

Pour que la plantation soit réussie, un élément est particulièrement important : la présence d'une quantité suffisante d'eau. Le sol est secondaire.

À partir de 2026, les subventions au titre des réglementations écologiques passeront à 600 euros par hectare de surface boisée.

Avant de créer une plantation agroforestière, pensez à laisser suffisamment d'espace !

© Klaus Strotmann

Environ 0,3 ha de peupliers en sept rangées – 4 m entre les rangées, 1,50 m entre les arbres. Pour une surface agroforestière, la plantation de Canitz est très grande et un peu trop dense.

Avant même de créer une surface agroforestière, il est essentiel de réfléchir à deux choses : l'entretien et la récolte.

Cela signifie avant tout : laisser suffisamment d'espace pour l'entretien des arbres, la formation des racines et le contrôle des mauvaises herbes, car l'agroforesterie ne tolère pas les mauvaises herbes.

Il faut également réfléchir à l'avance à la manière dont la récolte sera effectuée. Dans une petite exploitation, cela peut encore se faire à la main, mais même dans ce cas, les troncs doivent pouvoir tomber librement et, dans l'idéal, sécher sur place dans un tas.

Pour une surface agroforestière plus grande, j'ai besoin d'un broyeur, qui doit également se trouver à proximité.

Bois de construction : pourquoi le peuplier pourrait remplacer le pin

Une fois ces questions clarifiées, rien ne s'oppose vraiment à l'agroforesterie : la demande et l'intérêt ne cesseront certainement de croître, non seulement en tant que source d'énergie, mais aussi en tant que bois de construction.

En effet, alors que les résineux classiques sont en déclin, le peuplier est désormais considéré comme le pin du XXI^e siècle.

Il reste toutefois nécessaire de continuer à collecter des expériences et des données afin que les ingénieurs en statique et les architectes puissent obtenir des valeurs fiables concernant la résistance à la flexion et à la rupture du bois de peuplier.

Le conseil le plus important des experts en agroforesterie : commencer par une petite surface, acquérir de l'expérience et tirer les leçons de ses erreurs, puis seulement étendre l'agroforesterie.

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* Rédacteur cross-média agriculture et protection des plantes.

Source : Agroforst: Mit welchen Kosten Landwirte rechnen müssen | agrarheute.com

Ma note : Il y a un long diaporama dans l'article d'origine sur des sujets divers. Voici une photo de l'« Agroforst ».