Willi l'agriculteur est parti en Amérique du Sud (2)*

Willi l'agriculteur est parti en Amérique du Sud (2)*

Brésil, jour 6

Aujourd'hui, nous sommes allés à la ferme de Henning. Son père est parti au Brésil après la deuxième guerre mondiale. Il était médecin, mais a ensuite commencé à travailler dans l'agriculture, tout petit. La terre était bon marché, il a échangé 250 ha contre une voiture. Aujourd'hui, il exploite environ 10.000 ha, dont 20 % de réserve, c'est-à-dire de végétation originelle.

L'exploitation cultive du soja, du maïs, du blé, de l'herbe à éléphant (trois coupes par an comme fourrage) et de l'herbe. L'exploitation élève 5.000 bovins d'engraissement, soit 0,5 UGB par hectare. Les pâturages font partie de la rotation des cultures.

Henning pratique la multiplication des semences, l'ensilage, le séchage ; le stockage des big bags est dimensionné en conséquence. On estime qu'il y a plus de 30.000 tonnes.

Un grand nombre des quelque 200 employés vivent dans de petits bungalows sur la ferme. Chaque maison est équipée d'une antenne parabolique, beaucoup ont aussi une voiture. Le logement, l'eau, l'électricité et l'Internet sont gratuits, un 13^e mois de salaire est versé, il y a 30 jours de vacances et, en guise de prime de vacances, une majoration de 30 % du salaire mensuel. C'était déjà le cas dans la ferme de Norbert.

Voilà pour l'exploitation de la population rurale...

J'écrirai encore quelque chose à ce sujet après le voyage.

Actuellement, nous sommes en route pour Toledo, qui se trouve déjà en direction du Paraguay. Le trajet durera environ 4 heures, nous y serons vers 18 heures.

En route, il pleut de temps en temps, ce qui est bien nécessaire, car il n'a plu que quelques gouttes depuis le Nouvel An. Chez Daniel, à qui nous avons rendu visite hier, il est tombé 95 mm au cours des 18 dernières heures.

Mais nous voyons aussi des moissonneuses-batteuses qui récoltent le soja. Juste à côté, il y a un semoir qui sème du maïs.

° o 0 o °

Brésil, jour 7

Aujourd'hui, petit déjeuner à 5h50 et départ à 6h30. Nous sommes allés chercher deux femmes rurales brésiliennes et il y a eu un échange animé avec nos femmes rurales.

Nous avons visité une ferme piscicole. On y engraisse des tilapias. Les poissons arrivent à 30 grammes et sont récoltés à 1.000 grammes. Le taux de conversion alimentaire est de 1,4 pour 1,0.

L'alimentation est essentiellement composée de soja et de maïs.

Il y a 80.000 animaux par bassin, soit 6 par mètre carré.

Ensuite, nous nous sommes rendus chez C-Vale, qui exploite sur un seul site une usine d'aliments pour animaux ainsi qu'un abattoir de poissons et de volailles. L'abattoir de poissons traite 240.000 poissons par jour, produits par 246 entreprises. 42 % sont produits pour la consommation, le reste est transformé en farine de poisson. Environ 30 % des poissons sont destinés à l'exportation.

À côté de l'usine de poisson se trouve l'abattoir de volailles. Chaque jour, 640.000 volailles y sont abattues. Il s'agit donc du plus grand abattoir de volailles au monde.

La coopérative C-Vale compte 28.000 membres et 14.000 employés et est la deuxième plus grande coopérative du Brésil.

Au vu de cette taille, la phrase « le Brésil est le supermarché du monde » n'est pas exagérée.

Aujourd'hui, nous faisons encore quatre heures de bus en direction d'Iguaçu. Sur le trajet, on voit partout des moissonneuses-batteuses en pleine récolte de soja.

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Brésil/Paraguay, jour 7 après-midi et jour 8

Quand on est au Brésil et qu'on veut aller au Paraguay, il faut avoir vu la centrale électrique d'Itaipu et les chutes d'eau. C'est ainsi qu'après avoir visité les abattoirs, nous nous sommes rendus à la centrale hydroélectrique d'Itaipu l'après-midi du 7e jour.

Voici un lien vers le site de la centrale. En haut à droite, on peut cliquer sur la version anglaise.

La centrale hydroélectrique, construite par le Brésil et le Paraguay et également limitrophe de l'Argentine, dépasse toutes les dimensions : elle peut produire 14 GW d'électricité lorsque toutes les turbines fonctionnent. À titre de comparaison, l'Allemagne consomme environ 60 GW un jour de semaine normal. La centrale à charbon de Neurath produit environ 2,4 GW. Les données techniques sont énormes. Les tuyaux de descente qui acheminent l'eau vers les turbines ont un diamètre d'environ 6 mètres. Lorsqu'une turbine supplémentaire a été mise en route, le centre de contrôle a vibré. Le barrage fait 200 m de haut et le lac de retenue 144 km de long. Je pourrais en écrire davantage, mais cela devrait suffire. En tout cas, il faut avoir vu la centrale et il n'était pas évident d'obtenir un rendez-vous.

Le dimanche, les chutes d'Iguaçu étaient au programme. Nous pouvions choisir de faire un tour en hélicoptère ou de visiter le parc ornithologique. J'ai opté pour le parc ornithologique, qui abrite non seulement un nombre incroyable d'oiseaux, mais aussi de magnifiques papillons. Très intéressant, il faut environ une heure et demie pour tout voir.

Ensuite, nous avons remonté la rivière en canot pneumatique jusqu'aux chutes d'eau. On nous a dit qu'aucun vêtement ne resterait sec. Et c'est exactement ce qui s'est passé, car le guide du bateau est vraiment passé sous l'une des cascades, si bien que nous étions trempés jusqu'à l'os. Mais comme la température était de 36 degrés à 14 heures, la chemise et le pantalon ont vite été secs. Dans tous les cas, ce fut une expérience inoubliable.

Vers 15 heures, nous nous sommes rendus à la frontière entre le Brésil et le Paraguay, que nous avons franchie en une heure environ. Les carnets de vaccination apportés pour prouver la vaccination contre la fièvre jaune n'étaient pas nécessaires. C'est précisément pour cette raison que certains d'entre nous avaient fait quelques efforts auparavant.

J'écris ce texte à l'hôtel Staufenberg de Santa Rita au Paraguay. Nous y resterons deux nuits. Demain, nous visiterons l'exploitation d'un agriculteur d'origine allemande qui a émigré ici.

J'ai mis à jour le texte lundi matin à 6 heures (20 heures en Europe), car je me suis un peu embrouillé avec les jours. La visite de la centrale a eu lieu samedi après-midi, celle des chutes d'eau dimanche.

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* Sources :

https://www.bauerwilli.com/brasilien-tag-6-2/

https://www.bauerwilli.com/brasilien-tag-7-2/

https://www.bauerwilli.com/brasilien-paraguay-tag-8/