Une étude révèle que l'agriculture a accéléré l'évolution du génome humain pour capter l'énergie des féculents

Une étude révèle que l'agriculture a accéléré l'évolution du génome humain pour capter l'énergie des féculents

ISAAA*

Une étude dirigée par M. Peter Sudmant de l'Université de Californie, Berkeley, et M. Erik Garrison du Centre des Sciences de la Santé de l'Université du Tennessee à Memphis a révélé que l'augmentation du nombre de gènes codant pour les enzymes qui décomposent l'amidon suit la propagation de l'agriculture à travers l'Europe depuis le Moyen-Orient, et avec elle, un régime alimentaire humain de plus en plus riche en féculents, tels que le blé et d'autres céréales.

L'étude, publiée dans la revue Nature, fournit également une nouvelle méthode pour identifier les causes des maladies qui impliquent des gènes à copies multiples dans le génome humain, tels que les gènes de l'amylase. Les chercheurs ont découvert qu'il y a environ 12.000 ans, les humains de toute l'Europe possédaient environ quatre copies du gène de l'amylase salivaire. Ce nombre est aujourd'hui passé à environ sept. Le nombre combiné de copies des deux gènes de l'amylase pancréatique a également augmenté d'un demi-gène (0,5) en moyenne au cours de cette période en Europe.

Les chercheurs ont aussi constaté que les gènes de l'amylase ont également augmenté dans d'autres populations agricoles du monde entier et que la région des chromosomes où ces gènes de l'amylase sont situés est similaire dans toutes ces populations, quelle que soit la plante amylacée spécifique que la culture a domestiquée. Ces résultats révèlent que l'agriculture, qui s'est développée indépendamment dans le monde entier, semble avoir rapidement modifié le génome humain de manière presque identique dans les différentes populations pour faire face à l'augmentation des glucides dans le régime alimentaire.

Pour plus de détails sur cette étude, lire l'article dans UC Berkeley News.

_____________

* Source : Study Finds Agriculture Accelerated Human Genome Evolution to Capture Energy from Starchy Foods- Crop Biotech Update (September 11, 2024) | Crop Biotech Update - ISAAA.org

Comments

[zezette]

un tres bon article :O)
bonne journée