Hausse des prix du blé – et des inquiétudes

Hausse des prix du blé – et des inquiétudes

Willi l'agriculteur*

Les prix du blé se sont nettement envolés ces derniers jours. Alors que le cours de clôture pour la livraison de septembre 2024 était encore de 197,50 €/t le 6 mars 2027, il a atteint son record provisoire le 13 mai avec 258,75 €/t.

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Comme toujours, personne et tout le monde ne peut l'expliquer. Je ne peux pas l'expliquer, mais je suis d'avis que la chute des prix jusqu'en mars a été générée par les faibles prix à l'exportation du blé russe. Les matières premières agricoles ont été utilisées comme une arme par Poutine, qui voulait et veut tirer sur les produits de l'UE dans la lutte pour les exportations.

Actuellement, on rapporte qu'en Russie, les conditions météorologiques sont (ou seraient) très défavorables à la croissance des plantes. Si les perspectives de rendement baissent, les matières premières agricoles seront utilisées dans le pays et il restera à la Russie des quantités moindres pour l'exportation. Lorsque l'offre (attendue) diminue, les prix augmentent. Si l'offre attendue augmente à nouveau en raison de conditions météorologiques plus favorables, les prix pourraient à nouveau baisser. Si... Oui, si la récolte n'est pas moins abondante dans d'autres parties du globe.

En Europe occidentale, il fait très humide

La Rhénanie n'est pas le nombril du monde, mais elle se trouve dans une importante région de production d'Europe occidentale. Le temps ici est souvent similaire à celui du Bassin parisien, de la Belgique ou des Pays-Bas. Et chez nous, il fait très, très humide. La moyenne annuelle des précipitations est de 720 mm, au 16 mai à 20 heures, nous avions déjà 424 mm.

Notre voisin a fini de planter ses pommes de terre hier. Mais il y a encore de nombreux champs où le sol n'a pas encore été travaillé cette année. Soit on y plante encore des pommes de terre, soit on y sème du maïs. Les années normales, tout est terminé fin avril. Nous avons semé nos betteraves sucrières à deux dates. Une moitié le 12 avril, la deuxième moitié le 30 avril. Le premier désherbage a eu lieu le 10 mai.

Mes soucis

Des pluies abondantes sont annoncées pour le week-end prochain. On parle de 80 à 120 mm. Tout cela me rappelle les inondations de l'Ahr, où la situation était similaire. Les sols étaient saturés d'eau et ne pouvaient plus absorber d'eau supplémentaire. J'espère seulement que cette pluie abondante tombera sur une longue période, que les ruisseaux et les rivières pourront l'évacuer sans crue. Notre ferme est située à environ 1,5 mètre en dessous du bord supérieur du ruisseau qui passe à proximité. Croisez donc les doigts pour que tout se passe bien.

Et à tous ceux qui parlent maintenant à nouveau de changement climatique. Oui, je sais...

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* Source : Steigende Preise - und steigende Sorgen - Bauer Willi