Willi l'agriculteur est parti au Brésil en voyage d'étude

3 Février 2024 Publié dans #Brésil, #Willi l'Agriculteur

Willi l'agriculteur est parti au Brésil en voyage d'étude

Willi l'agriculteur est parti au Brésil pour un voyage d'étude d'une grosse semaine. Il publie des rapports journaliers. Voici les deux premiers, des 26 et 27 janvier 2024. La suite sera fascinante.

Nous sommes partis... au Brésil.

Lorsque vous lirez cet article, nous aurons probablement déjà atterri à Sao Paulo. Nous sommes partis de Francfort mercredi soir à 22 heures, heure allemande, et nous serons arrivés à 6 heures, heure locale au Brésil, après 12 heures de vol. Retour prévu le 6 février au matin à Francfort-sur-le-Main.

https://www.farm-tours.de/brasilien-mit-bauer-willi

Un programme exceptionnel nous attend. Nous serons accompagnés par Daniel Rosenthal, qui est déjà venu plusieurs fois chez nous à la ferme et avec qui j'ai eu l'occasion de faire l'une ou l'autre interview.

Aujourd'hui, je ne sais pas encore quelles sont les possibilités de se connecter à Internet à la campagne. J'espère toutefois que le soir, à l'hôtel, nous pourrons nous connecter au World Wide Web et raconter ce que nous avons vécu pendant la journée. L'expérience montre que c'est un peu plus facile sur Facebook et X (anciennement Twitter) que sur un blog avec WordPress. Il se peut aussi que nous n'ayons pas accès au réseau pendant un ou plusieurs jours. En plus du voyage éducatif, c'est aussi un peu de repos par rapport au quotidien, et un peu d'abstinence d'Internet n'est pas mal du tout.

Brésil, jour 1

Nous avons atterri à São Paulo à l'heure, à 6 heures, heure locale, après 12 heures de vol. Daniel nous attendait à la sortie ; après une heure, tout le monde était dans le bus et c'était parti. São Paulo compte 15 millions d'habitants et il faut donc un certain temps pour sortir de la ville.

Premier arrêt : une coopérative de 11.000 membres ! Si je me souviens bien, les membres de cette coopérative cultivent environ 1.000.000 ha de soja ! Une longue discussion s'engage sur les modalités de paiement. De nombreux agriculteurs paient l'achat d'intrants par la vente de produits récoltés. Donc sans argent liquide. Honnêtement, je n'ai pas tout à fait compris.

Poursuite du voyage vers une exploitation qui cultive 3.000 ha de canne à sucre. Nous nous faisons expliquer toute la production de canne à sucre. Après la plantation, la canne à sucre peut être récoltée environ 5 à 7 fois. Viennent ensuite le soja et le maïs. Le parc de machines est assez réduit, la plus grande partie étant composée de récolteurs complets (prix 250.000 € l'unité) et de camions. La canne à sucre est récoltée d'avril à novembre. (Je ne donne les informations que sous forme abrégée, sinon ce serait trop long.)

Déjeuner dans un « restaurant au kilo ». On l'appelle ainsi parce qu'on paie le repas en fonction de ce qu'il y a dans l'assiette, et non en fonction du poids du client...

L'après-midi, visite guidée très intéressante du principal institut de recherche sur la canne à sucre, le CTC. C'est un institut privé, financé par l'industrie de la canne à sucre et très bien équipé. Les recherches portent sur la lutte contre divers insectes (mites et leurs larves) et sur une nouvelle augmentation du rendement. Le génie génétique y joue un rôle important. A la question de savoir comment « la société » réagit à cela, la question se heurte à une certaine incompréhension. En fait, cela dit tout. Presque toute la culture du soja et du maïs est pratiquée au Brésil avec des plantes génétiquement modifiées. Les premières résistances au glyphosate apparaissent. Il fallait s'y attendre.

Je suis maintenant à l'hôtel « Royal Tulip » dans une petite ville qui a été colonisée par des Hollandais vers 1950.

La nuit ayant été agitée, nous sommes maintenant tous très fatigués et nous nous réjouissons de trouver un lit. Avant cela, nous dînons à 19h30, heure locale, donc à 23h30 au pays.

Si Internet est de la partie, nous en dirons plus demain. Ce n'est pas sûr....

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