Voyage d'étude au Brésil, jour 8

12 Février 2024 Publié dans #Brésil, #Willi l'Agriculteur

Voyage d'étude au Brésil, jour 8

Willi l'agriculteur*

Bom Futuro ! C'est le nom de la ferme que nous avons visitée aujourd'hui. Cela signifie « bon avenir » et reflète assez bien l'évolution de l'agriculture au Brésil.

Encore une journée qu'on ne peut pas résumer en quelques lignes. Rien que les trajets en bus à travers la campagne donnent tellement d'impressions de l'immensité du paysage que l'on ne peut pas acquérir dans notre Europe étriquée. Sans aucun jugement de valeur, ce sont simplement des vues et des aperçus totalement nouveaux qu'il faut avoir vécus pour pouvoir en parler. Mais une chose est devenue claire au cours de ces journées : on dit beaucoup de choses du Brésil qui sont fausses ou ne correspondent pas entièrement à la réalité. Mais ce sera pour après le voyage ; je me contenterai aujourd'hui de décrire ce que j'ai vu.

La ferme appartient à trois frères qui ont défriché le cerrado du Mato Grosso en 1980 avec des moyens très simples. La terre a été mise gratuitement à leur disposition par l'Etat, il suffisait qu'elle soit transformée en champs pendant une certaine période, sinon elle leur était retirée. Aujourd'hui, la ferme s'étend sur près de 430.000 ha [ma note : c'est la superficie des départements des Alpes Maritimes ou de la Haute-Savoie], dont 128.000 ha de reserva, ce qui fait qu'environ 300.000 ha sont exploités, mais avec deux récoltes par an. Comparé à l'Europe, il s'agit donc en fait de 600.000 ha. Chaque année, environ 1,9 million de tonnes de soja et de maïs sont collectées et commercialisées.

L'un des principaux piliers de l'entreprise est la production de 140.000 ha de coton, qui est traité dans l'entreprise. L'entreprise fournit 13 % de la récolte du Brésil et 3 % de la récolte mondiale. Les variétés cultivées sont toutes génétiquement modifiées, certaines présentant plusieurs résistances à des insectes et des champignons.

La récolte du coton va de juin à août, la transformation jusqu'en décembre, soit six mois. On vend le coton en tant que tel, mais aussi les graines de coton qui sont pressées pour en faire de l'huile. Chaque jour, 300 tonnes de matière première sont ainsi traitées. Je devrais en avoir assez dit pour le coton. D'ailleurs : sur la photo, on voit notre groupe dans un entrepôt avec des graines de coton. Dans l'entreprise, tout est d'ailleurs séché avec des copeaux d'eucalyptus produits par l'entreprise elle-même ! C'est donc très respectueux de l'environnement et, vu les quantités de soja, de maïs et de coton mentionnées ci-dessus, ce ne sont pas de petites quantités.

Sur le site suivant, nous avons examiné deux entrepôts à plat pour le soja et le maïs, d'une capacité de 60.000 tonnes chacun, ainsi que des silos d'une capacité de 30.000 tonnes. Les entrepôts à plat sont construits dans le sol, ce qui rend la statique très simple. Au-dessus du sol, il n'y a que le toit arrondi. L'entreprise dispose de plusieurs de ces sites de stockage. Elle dispose d'une flotte de 500 camions. Lors de notre voyage, nous n'avons pas vu les tracteurs avec remorque que l'on voit habituellement chez nous.

Sur les nombreux sites de l'entreprise, il y a un jardin d'enfants, une école pour l'après-midi (devoirs, etc.), une église et des jardins pour les employés. Le logement, l'électricité, Internet et la nourriture sont gratuits, ce qui permet d'utiliser le salaire de 5 à 8.000 réals (1 réal = 0,19 €) pour d'autres choses. L'entreprise exploite également des centrales hydroélectriques et photovoltaïques pour son propre usage et pour la vente. Elle s'efforce non seulement de garder ses employés, mais aussi d'en recruter de nouveaux. Les personnes que nous avons rencontrées étaient toutes très motivées et très satisfaites. Tout était extrêmement propre, il n'y avait aucun « recoin sale ».

Pour pouvoir gérer les exploitations, des unités d'exploitation d'environ 10.000 ha ont été créées. Au total, l'entreprise emploie 8.000 personnes. A la question de savoir quels sont les défis pour l'avenir : 1. les travailleurs, 2. e climat, 3. la durabilité.

On s'inquiète de la mauvaise image que le Brésil a dans le monde. Du moins dans le monde occidental. Ce n'est pas le cas en Chine, qui est l'un de ses principaux clients. L'Europe est également importante, mais pas autant que la Chine ou la Russie. A la question de savoir ce que l'on sait ici spécifiquement de l'Allemagne, on secoue la tête. On a entendu parler des protestations des agriculteurs français, et on les trouve bien.

L'après-midi, nous avons visité l'usine de l'entreprise où sont fabriqués des produits phytosanitaires biologiques. En Allemagne, ils sont vendus sous le nom de biostimulants. La croissance du marché pour ces produits est actuellement de 20 à 30 % par an au Brésil ! Ils sont utilisés contre les champignons et les insectes. Le processus d'autorisation et de commercialisation dure environ cinq ans.

L'usine est, selon les dires, la plus moderne du monde ; il existe actuellement six usines de cette taille dans le monde. Cette usine a coûté 13 millions d'euros, elle ne fabrique les produits que pour sa propre entreprise.

C'était aujourd'hui la dernière journée consacrée aux thèmes agricoles. Nous arriverons demain soir à Rio de Janeiro, nous visiterons la ville dimanche et nous atterrirons mardi matin vers 7 heures à Francfort. Nous verrons si je peux encore faire un rapport de Rio.

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