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Agriculture, alimentation, santé publique... soyons rationnels

Le grand échec de la politique agricole

24 Janvier 2023 Publié dans #Willi l'Agriculteur, #Politique agricole

Le grand échec de la politique agricole

 

Jürgen Donhauser chez Willi l'agriculteur*

 

 

 

 

En cette fin d'année, un article invité de Jürgen Donhauser, qui juge sévèrement la politique agricole actuelle. [L'article d'origine a été publié le 31 décembre 2022.]

 

 

Ce qui me blesse le plus en tant qu'agriculteur, c'est le fait que l'on ne se comporte pas honnêtement avec nous, les paysans (comme d'ailleurs avec les consommateurs). Mais ces derniers temps, sous la houlette de M. Cem Özdemir, cette « triche » prend des proportions qui relèvent de l'audace et de l'insolence.

 

Voici l'exemple le plus récent avec l'introduction de l'étiquetage des conditions d'élevage. Pendant des années, les Verts ont critiqué leurs prédécesseurs au ministère de l'Agriculture pour ne pas avoir réussi à mettre en place un étiquetage. Aujourd'hui, M. Özdemir présente son label d'élevage à grand renfort médiatique. Mais il n'est obligatoire que pour les produits allemands et uniquement pour la viande fraîche ! Ça va pas, non ?

 

Les pires durcissements pour l'élevage porcin ont été introduits ces dernières années par le biais de la législation. En raison de cette distorsion de concurrence, de nombreux producteurs de porcelets ont dû cesser leur activité, à tel point que nous importons aujourd'hui 9 millions de porcelets d'autres pays. Lors de ces importations, personne ne se soucie de savoir comment ces animaux ont été élevés et nourris, et les porcelets mâles castrés. On a simplement déplacé le problème à l'étranger – « loin des yeux, loin du cœur ». Si M. Özdemir avait vraiment voulu soutenir la protection des animaux et l'environnement, il aurait dû commencer par introduire un étiquetage clair de l'origine (de préférence 5 x D). Cela n'a en effet aucun sens de renforcer l'ordre public en Allemagne et d'importer ensuite sans retenue des marchandises étrangères.

 

À l'avenir, seuls les tourteaux de soja dont il est prouvé qu'ils ne proviennent pas de surfaces déforestées devront être utilisés pour l'alimentation animale en Allemagne. C'est très bien. Ce qui ne l'est pas, c'est que la preuve et la documentation renchérissent encore les aliments pour animaux. Les produits allemands deviennent ainsi encore moins compétitifs. Dans le même temps, on approuve de nouveaux accords commerciaux (CETA et TTIP) avec des pays dont il est prouvé qu'ils ne respectent pas nos normes élevées en matière de bien-être animal, de durabilité et de protection de l'environnement.

 

Il est évident que l'on détruit sciemment notre propre agriculture afin de réduire notre propre approvisionnement et de créer ainsi de nouveaux marchés chez nous pour d'autres pays. En Chine, on construit déjà des tours à cochons de 26 étages avec 600.000 animaux, et M. Özdemir veut en même temps écologiser de force nos agriculteurs restants. Cela n'aide ni les animaux, ni la nature, ni la sécurité alimentaire, ni les exploitations agricoles – cela aide uniquement à la survie politique et à la volonté de pouvoir.

 

Si vous, les politiques, voulez vous débarrasser de nous, les agriculteurs, pour offrir des possibilités d'exportation à d'autres pays, dites-le nous clairement ! Ne nous faites pas de promesses ridicules, ne construisez pas de châteaux en Espagne idéologiques et ne nous appâtez pas avec des subventions pour des étables de bien-être animal insensées qui rendent les produits qui en sont issus si chers que personne ne peut les acheter.

 

Quand je lis la « stratégie alimentaire » de M. Cem Özdemir, cela n'a plus rien à voir avec la démocratie, la liberté et l'autodétermination. Ici, on impose clairement une idéologie et une sensibilité personnelle à tout un peuple. Il est d'autant plus effrayant que le FDP, un parti qui se réclame précisément des valeurs susmentionnées, fasse partie de la coalition gouvernementale et reste les bras croisés. C'est effrayant de voir qui, dans ce pays, cède au courant dominant. Même le « quatrième pouvoir de l'État », les médias, ne remplit pas sa mission et ne pose pas de questions critiques. Où est la déontologie journalistique qui consiste à enquêter soi-même, à poser des questions critiques et à ne pas se contenter de recopier sans vérification les informations transparentes de BUND, Nabu, Greenpeace ou de l'Association de Protection des Animaux ? N'avons-nous rien appris de la période la plus sombre de notre histoire allemande ? Au départ, il y avait là aussi une idéologie, une autorité d'interprétation unique, une mise au pas de tous les pouvoirs publics. Il n'est tout de même pas possible que nous devions d'abord aller droit dans le mur en ce qui concerne notre autosuffisance et notre sécurité alimentaire (comme pour l'énergie et les chaînes d'approvisionnement) pour nous rendre compte ensuite que les annonces et les promesses de M. Cem Özdemir ne sont que du vent idéologique. Lorsque les conséquences nous toucheront de plein fouet dans quelques années, tout le monde haussera à nouveau les épaules, personne n'aura rien fait et les responsables seront depuis longtemps à la retraite, bien payés.

 

Nous, les agriculteurs, sommes différents : nous planifions, agissons et gérons nos activités sur plusieurs générations. Nous subissons immédiatement les conséquences directes d'une mauvaise action, si nous devions faire preuve de négligence à l'égard de notre sol, de nos plantes ou de nos animaux. Nous, les agriculteurs, ne vivons pas dans un « monde de rêve » virtuel, mais voyons chaque jour les limites de ce qui est faisable. Nous, les agriculteurs, vivons depuis notre enfance avec la nature et les animaux. Contrairement à certains gouvernants, nous avons suivi une longue formation ou des études approfondies. La pensée en réseau et pluridisciplinaire fait partie de nos caractéristiques de base en tant qu'entrepreneurs.

 

Mon appel : ne croyez pas les politiciens qui ne pensent qu'aux élections ! Faites confiance aux agriculteurs locaux ! Nous, les agriculteurs, vivons de notre terre, de nos animaux et non de promesses en l'air.

 

Les articles invités représentent l'opinion de leur auteur.

 

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* Source : Vom großen Versagen der Agrarpolitik - Bauer Willi

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