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Agriculture, alimentation, santé publique... soyons rationnels

Des mots, des mots, rien que des mots... après la manifestation « Wir haben es satt ! » (on en a marre !) à Berlin

23 Janvier 2023 Publié dans #Allemagne, #Politique, #Activisme

Des mots, des mots, rien que des mots... après la manifestation « Wir haben es satt ! » (on en a marre !) à Berlin

 

Susanne Günther (Schillipaeppa)*

 

 

 

 

Après deux ans de pause Covid, une nouvelle manifestation a eu lieu aujourd'hui à Berlin pour une « transition » agricole et pour « une bonne alimentation pour tous ». Une alliance de différentes organisations et associations a mobilisé environ 10.000 personnes sur le slogan « Wir haben es satt! » (on en a marre !). Alors que les années précédentes, les ministres de l'agriculture de l'Union [CDU-CSU] ont été peu épargnés lors des prises de parole directes, l'actuel ministre fédéral de l'agriculture, Cem Özdemir, a jusqu'à présent échappé aux attaques directes contre sa personne.

 

 

Photos : Wir haben es satt!

 

 

L'impatience des ONG semble cependant s'accroître après un peu plus d'un an de mandat. Georg Janßen, directeur fédéral de l'Arbeitsgemeinschaft bäuerliche Landwirtschaft (AbL – communauté de travail « agriculture paysanne »), a déclaré lors d'une conférence de presse avant la manifestation :

 

« La disparition des fermes se poursuit sans frein et le ministre de l'Agriculture Özdemir, comme son prédécesseur, se contente d'observer. Il doit s'opposer aux intérêts de l'agro-industrie et donner des perspectives d'avenir aux exploitations agricoles. Nous, paysannes et paysans, sommes prêts. Nous avons besoin de prix à la production équitables et de lignes directrices politiques claires, et alors la transformation de l'agriculture vers plus de protection du climat et des animaux fonctionnera. »

 

M. Janßen a répété ces mots lors d'une manifestation devant le ministère des Affaires étrangères, où se tenait aujourd'hui une conférence internationale des ministres de l'Agriculture. Inka Lange, porte-parole de l'alliance « Wir haben es satt ! », a demandé « plus de rapidité dans la transition agricole ».

 

Voici une transcription de la réplique du ministre fédéral Cem Özdemir à ces revendications :

 

« Oui, chère Madame Lange, chèreMusira, cher Georg Janßen, chers agricultrices et agriculteurs, aujourd'hui, Madame Musira n'est pas seulement ici devant les portes du ministère des Affaires étrangères, mais aussi à l'intérieur des portes du ministère des Affaires étrangères, parce qu'elle participe à la conférence, avec les jeunes agriculteurs du monde entier, avec les représentants de Fridays for Future. Ce sont eux qui ont ouvert la conférence. Les quatre premières interventions ont été faites par de jeunes agriculteurs, par ceux qui ont dit exactement les messages que vous, ici, vous portez aujourd'hui. Cela signifie que nous ne discutons pas seulement de la théorie, mais que nous essayons de la mettre en pratique. Je vous remercie tous. Je vous remercie tous d'avoir résisté au froid. Nous devons rentrer tout de suite après, car la conférence se poursuit. Nous avons plus de 70 ministres de l'agriculture du monde entier, 15 organisations internationales, avec lesquelles nous discutons précisément de ces questions. Vous dites ici : "on en a marre", et je ne vous cacherai pas que c'est souvent le cas pour moi aussi, je pense que j'en ai aussi assez des points qui sont discutés ici – Georg Jansen vient d'en parler, lors de l'ouverture de la Semaine Verte – et je suppose que vous y étiez aussi et que vous avez entendu les discours qui ont été prononcés avant moi, alors vous avez aussi entendu qu'il y avait d'autres discours. Ce n'est pas comme si toutes les agricultrices et tous les agriculteurs, et surtout leurs représentants, parlaient exactement comme l'AbL et comme vous tous. Les autres me disent exactement le contraire. Mais voici le point passionnant : quand je parle là-bas, je dis exactement les mêmes messages. J'y dis la même chose : si l'on oppose la sécurité alimentaire, la protection du climat et la biodiversité, on finira par perdre les trois. Je le dis aussi à l'Association Allemande des Agriculteurs. C'est ce que j'ai dit lors de l'ouverture de la Semaine Verte, et j'ai aussi dit clairement que l'époque du "c'est la croissance ou la décroissance" doit être révolue. Maintenant, je comprends cela, votre impatience, je la partage. Je pense qu'il serait malhonnête d'espérer, peut-être pas tout à fait vrai, qu'en un an les conséquences de 16 ans de mauvaise politique puissent être effacées. Nous avons commencé, nous nous sommes mis en route. Nous savons que nous n'avons pas que des alliés. Nous avons des adversaires puissants. Ce n'est pas pour rien que la transformation de l'élevage au cours de la dernière législature, malgré le rapport de la commission Borchert, malgré la Commission sur l'Avenir de l'Agriculture, où siégeaient les agriculteurs, où siégeaient les défenseurs de la nature, où siégeaient les défenseurs des animaux, où siégeaient les scientifiques – tous étaient là, et pourtant l'ancien gouvernement a rangé ces rapports sur une étagère et les a laissés prendre la poussière. Pourquoi ? Parce qu'à l'époque, il y avait aussi des députés au Bundestag, dont certains issus du monde agricole, qui ne voulaient pas que le système change, mais qui étaient les profiteurs du système actuel, et c'est maintenant terminé. Nous allons mener une politique qui mise sur l'avenir de l'élevage en Allemagne, avec moins d'animaux et plus d'espace pour les animaux, et donc avec une aide fiable, afin que ceux qui se lancent dans la transformation de l'élevage sachent qu'ils bénéficient du soutien de l'État pendant dix ans. Nous pouvons volontiers en discuter, nous pouvons l'améliorer encore, nous pouvons le rendre encore plus orienté vers la pratique. Je connais aussi vos exigences, mais je veux dire une chose. Ce n'est pas comme si le ministre allemand de l'Agriculture disposait d'un droit de veto au sein du cabinet. Je le souhaiterais parfois, mais je ne l'ai pas. La question de la redistribution, la question de l'équité n'est pas du ressort du ministre de l'Agriculture. Vous savez qu'indépendamment de cela, je m'engage pour que la TVA soit réduite à zéro pour les fruits, les légumes, les légumineuses, alors que ce n'est même pas ma compétence directe. Pourquoi ? Parce que ce serait une super proposition pour plus d'équité et un signal en matière de santé, mais là aussi, je suis tributaire de l'existence de majorités au sein du cabinet. Donc ma demande sincère est la suivante : je trouve que c'est une bonne chose que vous soyez ici aujourd'hui. Je pense qu'il est bon que vous souleviez les questions et les points, que vous protestiez, comme nous l'avons fait l'année dernière, sans la Semaine Verte, et j'espère que vous avez reconnu certaines choses cette année-là. Mais n'oubliez pas qu'à la fin de la journée, il faudra aussi convaincre les autres partenaires de la coalition, c'est-à-dire que je souhaite que vous vous rendiez aussi dans les sièges des partis de mes partenaires de coalition, car j'en aurai besoin pour obtenir la majorité.

 

Et maintenant, puisque vous en avez parlé, je dois aussi dire un mot sur Lützerath : je ne vais pas m'excuser d'avoir imposé RWE à 14 %, pas à 50 %, pas à 80 %, à 14 %, contre pratiquement tous les autres partis démocratiques qui ne voient pas les choses de la même manière que nous, m'excuser d'avoir avancé l'abandon du charbon en 2038, ce qui serait beaucoup trop tard, comme nous le savons, pour la préservation des bases naturelles de la vie, d'avoir préféré 14 % [ans] à 30 ans en Rhénanie du Nord-Westphalie, le Land qui a vécu pendant des décennies de l'énergie du charbon. Certains ont même assimilé le charbon à l'énergie. Nous en sortons huit ans plus tôt. Nous sauvons cinq villages, je ne vais pas m'en excuser. J'espère que personne ne pourra attendre cela de moi. Alors, s'il vous plaît, faites en sorte que la prochaine fois, nous n'ayons pas 14 %, mais que nous ayons plus. Nous pourrons alors en imposer davantage. J'aime, vous savez, je connais bien ça, une partie de la gauche, une partie des progressistes aime la défaite. Elle aime mourir en beauté. Pas moi ! On peut aussi volontiers faire en sorte qu'une ministre de l'Agriculture de la belle Rhénanie se trompe à nouveau ici. Vous verrez ce que ça donne pour la politique agricole. Nous pouvons faire comme ça. Mais nous pouvons aussi rassembler les forces. Nous pouvons faire en sorte que le mouvement soit là pour eux, ce qu'ils doivent demander de plus en plus, qu'il les pousse, qu'il rappelle aussi à ceux qui sont en responsabilité qu'ils n'oublient pas ce qu'ils ont dit. Il y a une belle citation de Groucho Marx : "Years after years I found the answer to the question, but what was the question?" Cela ne devrait pas nous arriver. Je pense que c'est une bonne chose, faites-le, mais n'oubliez pas que ceux qui ont des responsabilités n'agissent pas seuls, mais veulent générer des majorités. Mon souhait est le suivant : faisons en sorte que ces idées, qui sont en fait la majorité... – Si l'on parle avec des gens de toute la planète, on ne trouve personne qui dise : "Climat. La catastrophe, c'est bien". Je ne rencontre presque personne non plus qui dise que la perte de biodiversité est une bonne chose. Je ne rencontre personne non plus qui dise que c'est une bonne chose que les fermes abandonnent parce qu'elles ne peuvent plus suivre. Réfléchissons donc à la manière dont nous pouvons faire en sorte qu'elle devienne à l'avenir la majorité dans les parlements, la majorité dans les gouvernements. C'est précisément pour cela que je m'engage. Je vous remercie beaucoup d'être ici aujourd'hui. Merci d'avoir tenu bon par ce froid. Avant que d'autres policiers n'arrivent, je vais rentrer. Bonne chance à vous, merci d'avoir manifesté ! »

 

Qu'a fait Özdemir ici ? Il a tout simplement récupéré les militants qui le critiquaient et leur a renvoyé la balle : continuez à protester, les prochains résultats électoraux seront meilleurs pour les Verts et il sera plus facile d'atteindre vos objectifs. Le succès politique ne dépend pas seulement du poids des voix, mais aussi de l'habileté à négocier. C'est exactement de cette manière qu'Özdemir essaie de faire passer le compromis sur Lützerath pour un succès. Dans le contrat de coalition, des projets tels qu'un label de bien-être animal ont été convenus, il appartient désormais au ministre et à sa maison de les mettre en œuvre. Cem Özdemir a laissé les résultats de la Commission sur l'Avenir de l'Agriculture (ZKL) prendre la poussière sur une étagère plus longtemps que son prédécesseur Julia Klöckner : le rapport final de la ZKL a été adopté juste avant la pause estivale du 29 juin 2021. Après la pause estivale, la campagne électorale au Bundestag a démarré et Mme Klöckner n'a donc pas eu le temps de se pencher sur les résultats de la ZKL. Son successeur ne montre aucun signe de mise en œuvre des résultats. Au lieu de cela, il veut que la commission poursuive son travail. Cela n'a pas vraiment suscité l'enthousiasme des personnes et des organisations impliquées : on est en fait convaincu que les recommandations d'action présentées sont prêtes à être mises en œuvre. Le professeur Harald Grethe, agroéconomiste à l'Université Humboldt de Berlin, avait déjà formulé ce malaise l'été dernier dans une interview accordée au Spiegel :

 

« Dans ces commissions, les participants les plus divers ont développé une position commune, des associations environnementales à la profession en passant par la science. Un travail énorme a été réalisé. Si la mise en œuvre n'a pas lieu, les acteurs risquent de perdre confiance en la politique. De plus, cela affaiblirait les agriculteurs et les associations environnementales qui se sont engagés ensemble pour trouver des solutions constructives en faveur du bien-être animal. Cela ne doit pas se produire – la politique doit maintenant livrer la marchandise ! »

 

Nous sommes impatients de voir combien de temps Cem Özdemir va encore se faire attendre. Aujourd'hui, devant le ministère des Affaires étrangères, il avait pris une bonne heure de retard.

 

_____________

 

J'ai étudié la philosophe, je suis rédactrice de formation et j'ai atterri à la campagne il y a une bonne dizaine d'années. J'écris ici ce qui me préoccupe quand je ne suis pas en train de nettoyer l'écurie des poneys, de chercher des gants de gardien de but, de traiter d'énormes quantités de nourriture ou de linge ou d'essayer d'arracher les mauvaises herbes plus vite qu'elles ne poussent.

 

Source : Worte, die auf Worte folgen … – schillipaeppa.net

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