Actualités d'Ukraine : les défis de l'agriculture ordinaire dans une année des plus anormales

Actualités d'Ukraine : les défis de l'agriculture ordinaire dans une année des plus anormales

Kornelis 'Kees' Huizinga*

Les principaux exportateurs de blé ukrainien sont aujourd'hui les Russes.

C'est parce qu'ils en ont volé des centaines de milliers de tonnes à mes collègues agriculteurs. Ils tentent maintenant de le vendre comme leur propre blé, pour environ 100 millions de dollars, selon le New York Times.

Les importateurs sont principalement des pays d'Afrique et d'Asie qui souffrent d'une sécheresse extrême et dont les populations sont de plus en plus affamées et vulnérables. Dans la plupart des cas, ils savent ce qu'ils achètent mais se retrouvent pris dans une situation difficile alors qu'ils luttent pour obtenir de la nourriture et de l'huile de cuisson pour leurs populations.

C'est une injustice de plus dans la cruelle guerre de conquête de Vladimir Poutine.

Jusqu'à présent, les voleurs sont restés loin de ma ferme. L'armée ukrainienne a stoppé leur progression vers l'ouest, à la surprise de nombreux Occidentaux. La plupart des pillages russes ont consisté en des raids sur des silos de stockage dans le sud du pays, qui subit désormais de plein fouet l'assaut de Moscou.

Dans ma ferme au milieu de l'Ukraine, nous nous préparons à une récolte normale, dans ce qui s'est avéré être l'année la plus anormale de ma vie d'agriculteur. En réponse à la guerre, nous avons modifié certaines de nos décisions d'assolement, choisissant de compter moins sur les betteraves à sucre et le maïs et plus sur le soja, le blé de printemps et l'orge de printemps. Ces cultures nécessitent moins d'intrants pour prospérer.

Nous avons dû relever les défis habituels de l'agriculture ce printemps. Le temps froid et humide nous a obligés à ressemer des centaines d'hectares de certaines cultures. Nous avons effectué un travail superficiel du sol sur quelques champs pour réduire l'humidité du sol. Nous avons également procédé à d'autres adaptations, mais elles n'avaient rien à voir avec l'attaque de la Russie.

La guerre a changé à peu près tout le reste. De nombreux hectares ne sont pas cultivés et sont en jachère. Les engrais et les outils de protection des cultures sont rares et chers. Bien que notre ferme ait eu en stock une grande partie de ce dont nous avions besoin, d'autres agriculteurs n'ont pas eu cette chance. Je suppose que pour beaucoup d'entre eux, les rendements vont chuter de 40 % parce qu'ils n'ont pas eu accès aux outils ordinaires de production agricole.

L'accès au carburant est une lutte constante. Nous avons réussi à en acheter, mais nous n'en avons pas encore assez pour passer la saison. Le carburant est cher et le sera encore plus à l'approche de la récolte. Un de mes voisins a dû interrompre ses semis pendant dix jours parce qu'il ne pouvait pas acheter de gazole. Un autre ajoute 50 % d'huile de tournesol à son carburant, ce qu'il peut faire car ses vieux tracteurs peuvent l'accepter. Mais ce n'est évidemment pas l'idéal – une mesure désespérée dans des temps désespérés.

Le coût des engrais monte également en flèche. Nous achetons beaucoup de fumier de poule. Nous utilisons aussi le fumier de notre exploitation laitière. À terme, cependant, l'impossibilité d'acquérir des engrais azotés pourrait devenir une crise pour les agriculteurs ukrainiens.

Notre plus gros problème aujourd'hui est que nous ne pouvons pas exporter ce que nous cultivons.

Normalement, nous expédions notre blé et d'autres produits agricoles depuis les ports de la mer Noire. Ceux-ci sont désormais fermés, en raison d'un blocus naval russe. Plus de 20 millions de tonnes de céréales sont bloquées à Odessa et dans d'autres entrepôts en Ukraine. Il en va de même pour d'autres produits ukrainiens importants, comme l'huile de tournesol. Leur absence des marchés mondiaux a provoqué une flambée des prix des denrées alimentaires partout dans le monde.

« La non-ouverture des ports en Ukraine sera une déclaration de guerre à la sécurité alimentaire mondiale, entraînant la famine, la déstabilisation des Nations, ainsi que des migrations massives par nécessité », a averti M. David Beasley, responsable du Programme Alimentaire Mondial des Nations Unies. « Il est absolument essentiel que nous autorisions l'ouverture de ces ports, car il ne s'agit pas seulement de l'Ukraine ; il s'agit des plus pauvres des pauvres du monde entier qui sont au bord de la famine. »

Une alternative aux ports est de transporter nos récoltes par voie terrestre, pour les exporter depuis la Pologne et la Roumanie. Le transport transfrontalier des céréales par train et par camion présente d'énormes difficultés logistiques. La Pologne produit 30 millions de tonnes de céréales et la Roumanie 25 millions de tonnes. L'Ukraine exporte normalement environ 60 millions de tonnes. Si l'on divise théoriquement ce volume à 50/50 pour l'exporter via la Pologne et la Roumanie, ces deux pays doivent gérer le double de la quantité qu'ils produisent normalement. Nous pourrions constater que même après leur avoir livré nos produits, ils n'auront toujours pas d'endroit où aller.

Il n'y a qu'une seule vraie solution à nos problèmes : cette horrible guerre doit cesser.

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* Kees Huizinga, membre du Réseau Mondial d'Agriculteurs (Global Farmer Network), et son épouse Emmeke Vierhout ont uni leurs forces à celles de la Leeuw Kyiv Foundation afin de fournir une bouée de sauvetage aux quatre coins de l'Ukraine. Chaque jour, des camions remplis de produits de première nécessité quittent les Pays-Bas pour se rendre en Ukraine. Là où d'autres ne peuvent pas aller... Allez-vous nous aider ? Cliquez ici pour soutenir la Fondation Leeuw Kyiv, qui se consacre désormais entièrement à l'aide humanitaire. Fondée à l'origine en 2006 par la communauté néerlandaise de Kyiv pour l'enseignement de la langue et de la culture néerlandaises, la Fondation collecte et distribue désormais de l'aide à ceux qui en ont besoin en Ukraine.

Kornelis 'Kees' Huizinga, agriculteur, Ukraine

Kornelis 'Kees' Huizinga est agriculteur dans le centre de l'Ukraine depuis 20 ans. Il cultive des oignons, des carottes, du blé, de l'orge, du canola, des betteraves à sucre, du maïs, du tournesol et des haricots blancs. Ils possèdent également une ferme laitière moderne. Kees est membre du Réseau Mondial d'Agriculteurs (Global Farmer Network).

Source : Ukraine Update: Ordinary Farming Challenges in a Most Abnormal Year – Global Farmer Network®