Vu d'Allemagne : grandes cultures : se convertir au bio ?
5 Juin 2022 Publié dans #Agriculture biologique, #Allemagne, #Willi l'Agriculteur
Willi l'agriculteur*
Champ de blé bio
Lors du congrès d'hiver 2019 de la Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft (DLG – société allemande d'agriculture), l'un des thèmes abordés était la conversion des exploitations de cultures de fruits et légumes de marché du conventionnel au bio. Cet article donne quelques très bonnes indications sur les cas où une telle conversion est rentable et ceux où elle ne l'est pas.
Il y a quelques années, notre fils a rédigé son mémoire de master en économie agricole à l'Université de Hohenheim. Le sujet était l'évaluation économique de la conversion de notre exploitation agricole au bio. Résultat : sur le plan financier, la conversion n'offre ni avantages ni inconvénients. Le bénéfice reste à peu près le même, la part des subventions dans le bénéfice de l'exploitation passe d'environ 40 % à 104 % (c'est moi qui graisse).
Tel était le résultat il y a quelques années. Avec le nouveau niveau de prix de mai 2022, une conversion devrait être encore moins intéressante. La question de savoir comment le marché du bio va évoluer du côté de la demande est également passionnante. Les premières tendances indiquent que la demande en bio diminue parce que l'argent est dépensé pour des énergies chères (mobilité, chauffage...).
______________
/image%2F1635744%2F20220605%2Fob_fb8aac_capture-bauer-willi.jpg)
* Source : Ackerbau: auf Bio umstellen? - Bauer Willi
Newsletter
Abonnez-vous pour être averti des nouveaux articles publiés.
Pages
Catégories
- 1150 critique de l'information
- 872 Activisme
- 613 Politique
- 606 OGM
- 597 Divers
- 456 Glyphosate (Roundup)
- 453 Pesticides
- 349 Article scientifique
- 330 Afrique
- 315 Santé publique
- 293 Alimentation
- 250 Agriculture biologique
- 209 Union européenne
- 198 Agronomie
- 183 CRISPR
- 151 Covid-19
- 135 élevage
- 128 Albert Amgar
- 101 Abeilles
- 98 Néonicotinoïdes
- 94 Risk-monger
- 94 amélioration des plantes
- 79 Monsanto
- 55 Schillipaeppa
- 53 CIRC
- 51 Willi l'Agriculteur
- 49 Perturbateurs endocriniens
- 47 Gilles-Éric Séralini
- 47 Greenpeace
- 46 Semences
- 42 Economie
- 40 Générations futures
- 36 Inde
- 35 NGT
- 35 Ukraine
- 34 betteraves
- 30 EFSA
- 28 Vandana Shiva
- 27 Climat
- 26 Agro-écologie
- 22 Recension
- 22 Riz doré
- 20 AGM
- 20 Union Européenne
- 15 Ludger Wess
- 14 Andrew Porterfield
- 11 HCB
- 11 SDHI
- 11 Steve Savage